公开(公告)号：CN119318385A

公开(公告)日：2025-01-17

申请号：CN202411632542.0

申请日：2024-11-15

Applicant: 常州大学

Inventor： 陈俊名 ,  付劼 ,  隋晓辰 ,  谢迎春 ,  刘雨彤 ,  从扬 ,  王车礼

IPC: A23L33/00 ,  A23L27/30 ,  A23L33/125 ,  A23L33/21 ,  A23L33/135 ,  A23L33/12 ,  A23B2/40

Abstract: 本发明属于特医食品技术领域，具体是涉及一种专为肿瘤患者设计的全营养乳剂及其制备方法。该乳剂包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素、矿物质、甜味剂、ω‑3脂肪酸以及益生菌。该乳剂添加了ω‑3脂肪酸以及益生菌可调节肿瘤的免疫治疗效果，减轻某些抗癌药物的副作用，提高患者的的生活质量；采用二次乳化和高温瞬时灭菌技术，所制得的乳液有效成分损失低于5%，常温放置18个月乳液依然保持稳定。本发明适用于10岁以上肿瘤患者可作为单一或者部分营养来源进行直接口服或管饲营养补充。