公开(公告)号：CN101006184B

公开(公告)日：2011-08-03

申请号：CN200580023129.3

申请日：2005-07-12

Applicant: 株式会社东洋发酵

Inventor： 铃木邦夫 ,  长岛直 ,  长桥真也

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/06

CPC classification number: C12P33/00

Abstract: 本发明涉及能以高收率合成甾醇的5-烯-3-酮衍生物或3，6-二酮衍生物的制造方法，和含有该甾醇的5-烯-3-酮衍生物或3，6-二酮衍生物的脂质代谢改善剂、饮食品以及动物饲料的制造方法。本发明的甾醇的5-烯-3-酮衍生物或3，6-二酮衍生物的制造方法的特征在于，调制含有表现出胆固醇氧化酶活性的微生物之一的节杆菌属细菌的培养液，然后向该培养液中添加等量的己烷，调制包括水层-烃系溶剂层的双层溶液，然后，使其中含有作为底物的甾醇或其衍生物，在30℃下培养两天，利用胆固醇氧化酶进行反应，然后再添加乙醇，分离烃系溶剂层，此后，利用真空干燥机干燥固化，得到5-烯-3-酮衍生物或3，6-二酮衍生物。

公开(公告)号：CN101006184A

公开(公告)日：2007-07-25

申请号：CN200580023129.3

申请日：2005-07-12

Applicant: 株式会社东洋发酵

Inventor： 铃木邦夫 ,  长岛直 ,  长桥真也

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/06

CPC classification number: C12P33/00

Abstract: 本发明涉及能以高收率合成甾醇的5－烯－3－酮衍生物或3，6－二酮衍生物的制造方法，和含有该甾醇的5－烯－3－酮衍生物或3，6－二酮衍生物的脂质代谢改善剂、饮食品以及动物饲料的制造方法。本发明的甾醇的5－烯－3－酮衍生物或3，6－二酮衍生物的制造方法的特征在于，调制含有表现出胆固醇氧化酶活性的微生物之一的节杆菌属细菌的培养液，然后向该培养液中添加等量的己烷，调制包括水层－烃系溶剂层的双层溶液，然后，使其中含有作为底物的甾醇或其衍生物，在30℃下培养两天，利用胆固醇氧化酶进行反应，然后再添加乙醇，分离烃系溶剂层，此后，利用真空干燥机干燥固化，得到5－烯－3－酮衍生物或3，6－二酮衍生物。