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公开(公告)号：CN107190023A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710399682.1
申请日：2017-05-31
Applicant: 江南大学
IPC: C12N15/867 , C12N5/10 , C12Q1/02 , G01N21/64 , A61K31/352 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了一种筛选炎性体NLRP3激活剂及抑制剂的荧光细胞传感器，属于药物筛选技术领域。本发明通过转基因手段构建了一种细胞荧光传感器，将NLRP3启动子核心区与ZSGREEN基因插入质粒载体，转入Thp‑1细胞得到稳转细胞系；该稳转细胞系在接受到NLRP3炎性体的刺激后，会发出绿色荧光，采用宽场成像高内涵捕捉荧光细胞。该荧光传感器可以实现两个目的，第一，快速高效的发现可以引起NLRP3高表达的物质，第二，在NLRP3激活剂的作用下，可以快速高效的发现抑制NLRP3激活的物质。并且，宽场成像高内涵可以高通量的拍摄荧光图像，极大的提高了筛药的效率。本发明方法可以用于以NLRP3炎性体为靶点的药物的初筛，也可以用于对NLRP3炎性体的科学研究。
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公开(公告)号：CN107183300A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710368191.0
申请日：2017-05-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种添加药食同源成分的口香糖，属于食品加工领域。本发明的口香糖，其原料是由按照重量百分比计的以下原料制备得到：药食同源材料提取物5‑10份，胶基60‑80份，甜味剂10‑20份，食用香精0.1‑0.2份；并提供了其制备方法。本发明在口香糖的基础上，添加了具有抗抑郁的药食同源材料的提取物，在保证其独特风味的基础上，扩展口香糖的功能应用，也能够为药食同源材料的开发提供一种思路。
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公开(公告)号：CN104630869B
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201510033976.3
申请日：2015-01-22
Applicant: 江南大学
IPC: C25D15/00 , G01N27/48 , G01N27/327
Abstract: 本发明公开了一种检测金黄色葡萄球菌的DNA传感器及其制备与应用，属于致病菌快速检测技术领域。本发明利用金纳米粒子具有生物固定的作用，同时具有增强电化学电子传递速率的功能，制备一种电化学碳纳米管/金纳米粒子复合膜DNA传感器，可有效提高检测的灵敏度。本发明通过合成金黄色葡萄球菌特异性基因序列作为探针ssDNA，与互补目标ssDNA片段形成杂交体系，以亚甲基蓝作为杂交指示剂的检测技术，初步建立了对金黄色葡萄球菌检测的一种通用性好、高灵敏度和精确度的检验方法及其检测条件。
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公开(公告)号：CN106071662A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610404166.9
申请日：2016-06-08
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23B9/30 , A23V2002/00 , A23V2200/10
Abstract: 本发明公开了一种利用ClO2降解粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法，属于食品安全技术领域。本发明方法步骤如下：将污染的粮食原料倒入容器中，按1:4‑1:7加入水浸润，然后通入ClO2气体形成ClO2水体系反应，所述ClO2浓度为0.8～1g/kg，将反应残余的ClO2气体由一管道通过硫代硫酸钠溶液，硫代硫酸钠溶液能将ClO2气体吸收从而不会造成环境污染，废液也经过处理后再排放，不污染环境。本发明方法采用具有强氧化性的ClO2水体系，能安全有效的降解污染粮食中的DON毒素，方法简单，降解率可以达到70％，对三种污染粮食进行降解，DON毒素的降解率在60％～70％之间。
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公开(公告)号：CN103937681B
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201410147140.1
申请日：2014-04-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株从酱醅中分离的能够防治玉米赤霉烯酮毒素的食品级黑曲霉（Aspergillus niger）菌株FS-Z1，保藏编号CCTCC M2013703。该菌株对玉米赤霉烯酮具有良好的降解效果，降解率达到89.56%。并且通过大鼠动物实验验证了黑曲霉发酵液降解后的玉米浆中玉米赤霉烯酮的毒性消失。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104789479A
公开(公告)日：2015-07-22
申请号：CN201410360250.6
申请日：2014-07-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种经过紫外诱变的新型黑曲霉(Aspergillus niger)菌株FS-UV1，保藏编号CCTCC NO:M2013553，与凹凸棒及HSCAS制备而成的固定化细胞。该固定化细胞对黄曲霉毒素具有良好的降解效果，降解率达到95.3％；较原菌株提高了57.8％。
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公开(公告)号：CN104569094A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510047239.9
申请日：2015-01-29
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/26 , G01N27/327
Abstract: 本发明公开了一种便携式胆固醇分子印迹丝网印刷电化学检测仪，属于快速检测技术领域。本发明通过在电镀聚合模板分子胆固醇的丝网印刷电极，滴加提纯后的样品与电导液的混合溶液于丝网印刷电极的工作电极表面，通过便携式胆固醇分子印迹电化学检测仪直接可以读出胆固醇的电流，根据标准浓度的胆固醇的丝网印刷电极片，校正标准曲线，通过内置程序计算得到被检测样品中胆固醇的浓度。本发明的检测仪构造简单、便携、灵敏、快速、准确、特异性高且经济。本发明的检测仪能够实现对胆固醇的直接检测，具有便携、灵敏、快速、特异性高等优点，并且价格低廉，适用于基层或现场检测胆固醇。
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公开(公告)号：CN102934764B
公开(公告)日：2014-11-26
申请号：CN201210505116.1
申请日：2012-11-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种黄曲霉毒素的降解方法，是对含有黄曲霉毒素的物质采用臭氧水、二氧化氯、超声联合作用处理，得到黄曲霉毒素含量降低的样品。采用本发明中是用的处理方法：臭氧水臭氧含量为1-3g/L；所述的二氧化氯浓度为3-8g/m3；所述超声的强度100w能完全去除花生及大米中的黄曲霉毒素及黄曲霉。本发明的方法操作简单，降解效果好，降解时间短，使用化学试剂少，使用于农产品等黄曲霉毒素降解和黄曲霉毒素含量的控制，具有很高的应用价值和市场潜力。
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公开(公告)号：CN102967638A
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201210495429.3
申请日：2012-11-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种检测抗生素培氟沙星的分子印迹传感器及其制备方法。基于电镀法制备能够特异性识别培氟沙星的分子印迹电化学传感器。该分子印迹电化学传感器，以金电极为工作电极，将其用巯基苯胺修饰，以增加培氟沙星结合位点，之后以氯金酸、巯基苯胺、四丁基高氯酸铵的混合溶液为电镀液，电镀制备分子印迹识别膜，采用盐酸电解离的方法去除分子印迹膜中的模板培氟沙星。所制备的分子印迹电化学传感器，结构稳定，制备方法简单，能够重复使用，灵敏度高，特异性好。本发明实现的牛奶中培氟沙星的痕量检测，提高检测灵敏度，成本低，有良好的应用前景。
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