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公开(公告)号：CN108740331B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN201810531933.1
申请日：2018-05-29
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K10/30 , A23K20/121 , A23K50/80
Abstract: 本发明提供一种改善鱼体肉质的桉叶多酚饲料添加剂，其制备方法包括：将桉树叶原料经过低温冷冻粉碎，装入连续相变萃取釜中密封萃取，收集桉树叶提取液，减压浓缩，离心过滤得到桉树叶水提液，然后真空冷冻干燥得到桉树叶粗提物，再进行柱层析分离，选用乙醇和乙酸乙酯为洗脱剂进行梯度洗脱，收集含有桉叶多酚的洗脱液，将洗脱液真空浓缩，然后置于真空干燥即得桉叶多酚。本发明月见草素B，和1,2,3,4,6‑五没食子酰基葡萄糖，英国栎鞣花素以及5‑甲氧基糠醛等桉叶多酚有效活性组分的提取率和纯度高，用于改善鱼体肉质的饲料添加剂可以明显地改善鱼肉质色泽以及风味佳。
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公开(公告)号：CN109349429A
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201811483467.0
申请日：2018-12-04
Applicant: 华南农业大学 , 广东惠尔泰生物科技有限公司
IPC: A23K20/121 , A23K20/28
Abstract: 本发明公开了一种酱油酮提取物及其在制备诱食剂中的应用，开辟了酱油酮在饲料添加剂领域的新用途，本发明以酱油渣为基础，通过萃取、浓缩等方法获取酱油酮提取物，并按组分：酱油酮提取物20％～35％、沸石粉15％～25％、硫酸镁15％～20％、硫酸钾20％～25％、氯化钠5％～15％、碳酸氢钠10～15％，制成一种有益健康的禽畜诱食剂。其有益的效果在于，该诱食剂有效成分稳定，用量省，使用方便，能显著增加禽畜采食率；无毒副作用，成本低，绿色环保，促进资源化利用；该制备方法简单易操作，适于大规模推广。
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公开(公告)号：CN108935842A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810695020.3
申请日：2018-06-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种苦瓜青钱柳降脂保健茶的制备及应用，其主要成分包括苦瓜皂苷提取物、青钱柳多糖提取物以及木糖醇、柠檬酸、甜菊糖等辅料，生产时可以制成颗粒冲剂、口服液、饮品、胶囊剂或片剂；本发明还提供了利用秀丽隐杆线虫模型研究所述保健茶在降脂、预防肥胖、抗氧化、延缓衰老方面的应用。本发明的保健组合物以天然提取活性物为基础，具有无毒副作用，协同作用明显，使用方便等优点，适宜人群长期使用。
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公开(公告)号：CN105381472B
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201510901621.1
申请日：2015-12-08
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K47/55 , A61K47/61 , A61K47/64 , A61K38/01 , A61K31/722 , A61K31/7024 , A61P39/06 , C08J3/24 , A23L33/18 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种月见草素B‑酪蛋白磷酸肽‑壳聚糖纳米粒及制备方法与应用。本发明通过配制CPPs溶液、CS溶液和OEB溶液，将这三种溶液按一定的添加顺序混合均匀，控制最终溶液中CPP和OEB占三者的质量分数，且溶液中三者总和终浓度，再调节体系的pH值，得到纳米小球；然后加入京尼平对小球进行固定，得到纳米混悬液，离心，干燥，得到月见草素B‑酪蛋白磷酸肽‑壳聚糖纳米粒。该纳米粒具有粒径可调、包埋率高、pH响应、绿色、节能、安全、抗胃酸、缓释等优点，可在制药领域、食品领域和保健品领域中进行广泛应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117859907A
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202410172646.1
申请日：2024-02-07
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L33/125 , A23L33/135 , A23L29/00 , A23L29/256 , A23P10/30
Abstract: 本发明涉及一种荔枝多糖‑干酪乳杆菌合生元、爆爆珠及其制备方法与应用，属于保健食品技术领域。本发明提供了一种具有缓解抗生素副作用的合生元，包括以下组分：荔枝多糖和干酪乳杆菌；所述荔枝多糖和干酪乳杆菌的质量比为1～2：1～2。按照本发明制备方法得到的合生元，够降低抗生素暴露小鼠的盲肠指数、粪便含水量、粪便pH值，增强肠蠕动能力和胃肠道运转能力；同时，还能降低活性氧自由基ROS的水平，从而缓解抗生素暴露对机体的副作用。
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公开(公告)号：CN114698843B
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202210302211.5
申请日：2022-03-25
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L33/115 , A23L29/269 , A23L29/275 , A23L29/294 , A23L29/00 , A61K9/06 , A61K36/535 , A61K47/36 , A61P3/06
Abstract: 本发明提供了一种紫苏籽油微乳液‑水凝胶体系及其制备方法和应用，属于保健食品加工技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：1)将酪蛋白与水混合获得水相，将EGCG与紫苏籽油混合获得油相，将所述水相和油相混合、均质获得紫苏籽油微乳液；2)将结冷胶溶液滴加至壳聚糖‑MgCl2溶液中，反复冻融3～5次，获得水凝胶；3)将所述水凝胶冻干后与紫苏籽油微乳液混合10～14h获得紫苏籽油微乳液‑水凝胶体系。本发明提供的制备方法利用紫苏籽油制备成为水包油型EGCG紫苏籽油微乳液，并将其制备成水凝胶体系，进一步提高了紫苏籽油的稳定性及生理活性，为解决紫苏籽油发展受限的现状提供了一种新思路。
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公开(公告)号：CN114698843A
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202210302211.5
申请日：2022-03-25
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L33/115 , A23L29/269 , A23L29/275 , A23L29/294 , A23L29/00 , A61K9/06 , A61K36/535 , A61K47/36 , A61P3/06
Abstract: 本发明提供了一种紫苏籽油微乳液‑水凝胶体系及其制备方法和应用，属于保健食品加工技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：1)将酪蛋白与水混合获得水相，将EGCG与紫苏籽油混合获得油相，将所述水相和油相混合、均质获得紫苏籽油微乳液；2)将结冷胶溶液滴加至壳聚糖‑MgCl2溶液中，反复冻融3～5次，获得水凝胶；3)将所述水凝胶冻干后与紫苏籽油微乳液混合10～14h获得紫苏籽油微乳液‑水凝胶体系。本发明提供的制备方法利用紫苏籽油制备成为水包油型EGCG紫苏籽油微乳液，并将其制备成水凝胶体系，进一步提高了紫苏籽油的稳定性及生理活性，为解决紫苏籽油发展受限的现状提供了一种新思路。
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公开(公告)号：CN109566719B
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN201811654830.0
申请日：2018-12-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明提供了一种利用亚临界状态溶剂辅助保鲜肉类的方法，所述方法包括以下步骤：将待处理肉品中添加鼠尾草酸为主要活性成分的天然保鲜剂，利用亚临界状态溶剂，使保鲜剂充分溶解并作用于肉品，处理完成后，通过解压即完成溶剂回收。其有益效果在于，该方法利用保鲜剂与亚临界状态溶剂良好的协同作用，能够在不影响肉品理化性质的情况下有效抑制肉类微生物的生长与脂质氧化，从而延长货架期，提高储藏稳定性；该操作方法简单快速、经济，适于大规模推广，并且能使保鲜剂充分发挥其作用效果，安全无毒副作用；并且该处理过程中可带走少量油脂，有一定的降脂作用。
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公开(公告)号：CN109566719A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811654830.0
申请日：2018-12-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明提供了一种利用亚临界状态溶剂辅助保鲜肉类的方法，所述方法包括以下步骤：将待处理肉品中添加鼠尾草酸为主要活性成分的天然保鲜剂，利用亚临界状态溶剂，使保鲜剂充分溶解并作用于肉品，处理完成后，通过解压即完成溶剂回收。其有益效果在于，该方法利用保鲜剂与亚临界状态溶剂良好的协同作用，能够在不影响肉品理化性质的情况下有效抑制肉类微生物的生长与脂质氧化，从而延长货架期，提高储藏稳定性；该操作方法简单快速、经济，适于大规模推广，并且能使保鲜剂充分发挥其作用效果，安全无毒副作用；并且该处理过程中可带走少量油脂，有一定的降脂作用。
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