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公开(公告)号：CN101454614A
公开(公告)日：2009-06-10
申请号：CN200780019266.9
申请日：2007-05-23
Applicant: 夏普株式会社
IPC: F24C1/00
CPC classification number: F24C15/327
Abstract: 在烹调室(20)的顶板侧设置了具有相对顶板面倾斜的倾斜面(100b)的凸部(100)。来自上述蒸汽升温装置(50)的过热蒸汽从设置于凸部(100)的平面(100a)的多个第一顶板蒸汽吹出孔(101)朝向烹调室(20)内的底面侧吹出，并且，从设置于凸部(100)的倾斜面(100b)的多个第二顶板蒸汽吹出孔(102)朝向烹调室(20)内的侧面侧吹出。从多个第一顶板蒸汽吹出孔(101)和多个第二顶板蒸汽吹出孔(102)吹出的过热蒸汽，被有效地提供到以与烹调室(20)的底面隔开间隔的状态载置在烹调室(20)内的被加热物(90)的上面侧和背面侧。
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公开(公告)号：CN100431452C
公开(公告)日：2008-11-12
申请号：CN200580012999.0
申请日：2005-02-23
Applicant: 夏普株式会社
Abstract: 蒸汽升温装置(50)的盘形外壳(51)具有：来自蒸汽发生装置的蒸汽从设置在第1侧壁(91)上的蒸汽供给口(95A、95B、95C)流入的、俯视形状相对于从该蒸汽供给口(95A、95B、95C)流入的蒸汽流的中心线L大致呈轴对称的凹部(51a)。在上述盘形外壳(51)的凹部(51a)内，设置有俯视形状相对于上述中心线L大致呈轴对称的第1、第2蒸汽过热器(52、53)。在上述第1蒸汽过热器(52)上，卷绕有片间间距在10mm以下的螺旋形的散热片(56)。将上述盘形外壳(51)以凹部(51a)的开口朝下的状态设置在加热室的顶板的蒸汽吹出口上。
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公开(公告)号：CN1902444A
公开(公告)日：2007-01-24
申请号：CN200480040086.5
申请日：2004-12-08
Applicant: 夏普株式会社
IPC: F24C1/00
CPC classification number: F24C15/327
Abstract: 本发明的蒸汽烹调器，在加热室的顶部设置有内装有蒸汽加热器的副腔室。由蒸汽产生装置产生的蒸汽被蒸汽加热器加热成过热状态，从设置于加热室顶部的上部喷气孔以及设置在加热室两侧的侧壁下部的侧部喷气孔喷出。被加热物由搁架以从加热室底面浮起的状态支承，侧部喷气孔向该被加热物的下方喷出蒸汽。
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公开(公告)号：CN103649643A
公开(公告)日：2014-03-19
申请号：CN201280034400.3
申请日：2012-07-10
Applicant: 夏普株式会社
IPC: F24C1/00
CPC classification number: F24C15/325 , F24C7/06
Abstract: 在从对流风扇管道（401）的板部（420）突出的圆锥台状突出部（430）的前端面（436）上固定有对流风扇（410）。在对流风扇（410）上形成有背面折返部（460），该背面折返部（460）位于比圆锥台状突出部（430）的前端面（436）靠向对流风扇管道（401）的板部（420）一侧、且位于圆锥台状突出部（430）的侧方。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101233371B
公开(公告)日：2012-09-05
申请号：CN200680027339.4
申请日：2006-07-24
Applicant: 夏普株式会社
Abstract: 加热烹调器(1)在加热室(20)的侧面上具有将加热流体吹出的吹出口(22)、和卡止部(3a)。托盘(4)从外缘侧朝向内侧依次具有缘部(4a)、侧壁部(4b)、平坦面部(4c)、内壁部(4d)以及底部(4e)。在使表面侧朝向加热室(20)的顶面侧而将卡止部(4)卡止在卡止部(3a)上时，侧壁部(4b)的贯通孔(4f)对置于吹出口(22)。来自吹出口(22)的加热流体的一部分经由贯通孔(4f)被供给到托盘(4)的背面侧，该加热流体的其余被供给到托盘(4)的表面侧。在使背面侧朝向加热室(20)的顶面侧而将托盘(4)卡止在卡止部(3a)上时，侧壁部(4b)与内壁部(4d)之间的槽部(4i)的开口朝向加热室(20)的顶面侧。
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公开(公告)号：CN101495804B
公开(公告)日：2011-09-07
申请号：CN200780028468.X
申请日：2007-07-25
Applicant: 夏普株式会社
Abstract: 借助周壁(47)把蒸发容器(41)内隔开，形成只通过蒸发容器(41)的底部侧连通的水位检测室(S1)和蒸发室(S2)。在蒸发容器(41)的蒸发室(S2)内配置有蒸汽发生加热器(42)。借助水位传感器(43a)检测蒸发容器(41)的水位检测室(S1)内的水位。并且，借助蒸汽发生加热器(42)加热从外部供给至蒸发容器(41)内的蒸发室(S2)侧的水，从而，在蒸发室(S2)中产生的蒸汽从设置在蒸发容器(41)的蒸发室(S2)侧上的蒸汽出口(73)排出。
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公开(公告)号：CN100477944C
公开(公告)日：2009-04-15
申请号：CN200580023856.X
申请日：2005-05-09
Applicant: 夏普株式会社
CPC classification number: F24C15/327 , A21B3/04 , F24C15/003 , Y02P60/831
Abstract: 本发明的蒸汽烹调装置，在对米饭或炒面之类的粒状物或线状物的集合体构成食品加热的情况下，不给蒸汽加热加热器通电，或者以非常弱的电流通电，实质上不对从蒸汽供给管(94A～-94C)供给的蒸汽加热。这样，将来自蒸汽供给管(94B)的80℃～90℃的蒸汽从蒸汽喷射管(111)开口(111a)向正下方喷出。这样一来，处于碟形箱(51)内的蒸汽喷射管(111)端部周围的蒸汽，在自开口(111a)喷出的蒸汽的作用下被吸入，可将大量的蒸汽喷出到一碗米饭或一碟炒面上。其结果是，可防止例如米饭粒的表面温度立即超过100℃的情况发生，可有效地进行米饭粒的表面上的冷凝，能更有效地进行对米饭粒的冷凝潜热的供给和冷凝水(热水)的浸透。
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公开(公告)号：CN100459913C
公开(公告)日：2009-02-11
申请号：CN200580012988.2
申请日：2005-02-23
Applicant: 夏普株式会社
Abstract: 蒸汽升温装置(50)的盘形外壳(51)具有来自蒸汽发生装置的蒸汽从设置在第1侧壁(91)上的蒸汽供给口(95A、95B、95C)流入的凹部(51a)。在上述盘形外壳(51)的凹部(51a)内，以使俯视形状相对于上述中心线L大致呈轴对称的状态设置第1、第2蒸器过热器(52、53)。在上述盘形外壳(51)的凹部(51a)的、与设置有蒸汽供给口(95A～95C)的第1侧壁(91)相邻的第2、第3侧壁(92A、92B)上、并且是在该第2、第3侧壁(92A、92B)的蒸汽供给口(95A～95C)之相反一侧，设置用于从侧面向加热室内供给蒸汽的蒸汽吹出口(101A～104A、101B～104B)。将上述盘形外壳(51)以凹部(51a)的开口朝下的状态设置在加热室的顶板的蒸汽吹出口上。
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公开(公告)号：CN1985127A
公开(公告)日：2007-06-20
申请号：CN200580023856.X
申请日：2005-05-09
Applicant: 夏普株式会社
CPC classification number: F24C15/327 , A21B3/04 , F24C15/003 , Y02P60/831
Abstract: 本发明的蒸汽烹调装置，在对米饭或炒面之类的粒状物或线状物的集合体构成食品加热的情况下，不给蒸汽加热加热器通电，或者以非常弱的电流通电，实质上不对从蒸汽供给管(94A～－94C)供给的蒸汽加热。这样，将来自蒸汽供给管(94B)的80℃～90℃的蒸汽从蒸汽喷射管(111)开口(111a)向正下方喷出。这样一来，处于碟形箱(51)内的蒸汽喷射管(111)端部周围的蒸汽，在自开口(111a)喷出的蒸汽的作用下被吸入，可将大量的蒸汽喷出到一碗米饭或一碟炒面上。其结果是，可防止例如米饭粒的表面温度立即超过100℃的情况发生，可有效地进行米饭粒的表面上的冷凝，能更有效地进行对米饭粒的冷凝潜热的供给和冷凝水(热水)的浸透。
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