公开(公告)号：CN113768146B

公开(公告)日：2023-11-03

申请号：CN202110860724.3

申请日：2021-07-29

Applicant: 暨南大学

Inventor： 黄峙 ,  郑高俊 ,  魏娴 ,  蔡心怡 ,  杨晖 ,  凌钦婕

IPC: A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种功能化纳米硒富氢水及其制备方法与应用，属于营养和食品领域。本发明在富氢水中加入糖类物质功能化修饰纳米硒，通过纳米颗粒的表面效应吸附溶解氢，减少溶解氢溢出，达到稳定富氢水的效果。本发明方法，可以大幅提高溶解氢的稳定性，减少从制备、饮用到吸收的过程中溶解氢的溢出，使得人体可吸收、利用的溶解氢含量提高；此外，还能够通过糖类物质功能化修饰，作用于细胞CD206受体，促进细胞胞饮作用，显著提高人体吸收、利用氢分子。同时还可解决微量营养元素硒的摄入不足问题，预期能够显著提高富氢水产业的营养保健价值和市场价值，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN106539092B

公开(公告)日：2021-02-05

申请号：CN201610893963.8

申请日：2016-10-13

Applicant: 暨南大学

Inventor： 黄峙 ,  朱承慧 ,  凌钦婕

IPC: C08B37/00 ,  A23L33/165 ,  A61K33/04 ,  A61P1/00 ,  A61P29/00 ,  A61P3/06 ,  A61P9/10 ,  A61P3/10 ,  A61K31/715

Abstract: 本发明公开一种绿藻多糖化纳米硒及其制备方法与应用，属于生物技术领域。本发明建立简便的天然绿藻多糖化纳米硒(PSSNP)是人体必需微量营养元素，多糖对机体具有免疫调节作用。本发明研发出一种安全有效的新的多糖化纳米硒，实现纳米尺寸均一性、液相保存稳定性和多糖化高效率。本发明的绿藻多糖化纳米硒(PSSNP)制品，主要适用于辅助治疗肠炎和炎症性肠病，也可用于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病和其它炎症相关疾病的辅助预防治疗；其使用简便，绿色安全，价格低廉，不仅可减轻病患痛苦，而且极大减少经济负担。

公开(公告)号：CN108159086B

公开(公告)日：2020-02-07

申请号：CN201810059552.8

申请日：2018-01-22

Applicant: 暨南大学

Inventor： 黄峙 ,  凌钦婕 ,  黄宏任 ,  李玉礼

IPC: A61K35/748 ,  A61P1/16 ,  A61K33/04

Abstract: 本发明公开一种螺旋藻生物转化纳米硒及其制备方法与应用，属于纳米硒营养制剂和功能性食品制备技术领域。本发明是率先从富硒螺旋藻中通过高硒胁迫诱导制备出生物转化纳米硒(BTSNP)。制备出的红色单质硒具有纳米尺度，是平均粒径为160±50nm的球形颗粒，硒含量不低于74％。并在动物实验模型中进一步证明BTSNP对砷毒性诱导的肝细胞氧化损伤和肝纤维化具有拮抗和治疗作用。该BTSNP主要适用于辅助治疗肝炎、脂肪肝及各种环境污染因素诱发的肝功能损伤和其它相关疾病的辅助预防治疗。将该本发明转化成保肝护肝功能食品添加剂或保健品制剂，将产生较大规模的社会经济效益。

公开(公告)号：CN106539092A

公开(公告)日：2017-03-29

申请号：CN201610893963.8

申请日：2016-10-13

Applicant: 暨南大学

Inventor： 黄峙 ,  朱承慧 ,  凌钦婕

IPC: A23L33/165 ,  A61K33/04 ,  A61P1/00 ,  A61P29/00 ,  A61P3/06 ,  A61P9/10 ,  A61P3/10 ,  A61K31/715

CPC classification number: A61K33/04 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/715 ,  A23V2200/32 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开一种绿藻多糖化纳米硒及其制备方法与应用，属于食品生物技术领域。本发明建立简便的天然绿藻多糖化纳米硒(PSSNP)是人体必需微量营养元素，多糖对机体具有免疫调节作用。本发明研发出一种安全有效的新的多糖化纳米硒，实现纳米尺寸均一性、液相保存稳定性和多糖化高效率。本发明的绿藻多糖化纳米硒(PSSNP)制品，主要适用于辅助治疗肠炎和炎症性肠病，也可用于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病和其它炎症相关疾病的辅助预防治疗；其使用简便，绿色安全，价格低廉，不仅可减轻病患痛苦，而且极大减少经济负担。