-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116949118A
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202310913441.X
申请日：2023-07-24
Applicant: 暨南大学
IPC: C12P19/60 , C12P7/6436 , C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 本发明涉及天然色素技术领域，具体涉及一种黑豆皮花色苷油酸酰化产物及其制备方法。具体技术方案为：将黑豆皮花色苷用助溶剂溶解，与酰基供体加入到干燥后的反应介质中，连续搅拌至完全溶解后，加入脂肪酶，再加入#imgabs0#分子筛，并将反应容器内的气体氛围置换为氮气，反应后得到黑豆皮花色苷酰化反应原液；反应原液经过抽滤除酶、液液萃取和正相硅胶柱层析提纯进行分离、干燥，即可得油溶性黑豆皮花色苷油酸酰化产物。本发明将不饱和脂肪酸油酸作为酰基供体，采用低纯度花色苷提取物为原料进行酰基化反应，反应利用氮气作为保护气体，抑制油酸的氧化，通过筛选合适的反应溶剂和条件，反应转化率大大提高，并提高了花色苷的亲脂性、稳定性和抗氧化活性。
-
公开(公告)号：CN110643196B
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN201910856967.2
申请日：2019-09-11
Applicant: 暨南大学
IPC: C09B61/00 , C09B67/54 , C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种花色苷的提取分离方法，属于天然色素提取及分离技术领域，本发明改善了干燥方式，并通过深晶低共熔溶剂及微波萃取联合超声波辅助对果渣中花色苷进行提取，建立有效、系统的花色苷提取、分离、提纯的工艺，克服传统天然花色苷提取方法效率低、产品有机溶剂残留、安全性低的缺陷。同时，对果渣废弃物高值化利用提供了新途径，将果渣变废为宝，减轻果汁加工企业处理副产物的负担，具有极大的经济效益、社会效益和生态效益。
-
公开(公告)号：CN111304265B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202010115563.0
申请日：2020-02-25
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种油溶性黑豆皮花色苷酰化产物及其制备方法，属于天然色素技术领域，该方法利用分子筛将反应介质干燥，将酰基供体和黑豆皮花色苷用助溶剂溶解后，按照1‑15:1的摩尔比加入干燥后的反应介质中，连续搅拌至完全溶解，加入脂肪酶，最后加入分子筛吸收反应过程中产生的水，反应得到黑豆皮花色苷酰化反应原液；反应原液经过前处理，然后通过液液萃取和层析进行分离，干燥，即可得到棕褐色粉末状的油溶性黑豆皮花色苷酰化产物。本发明利用酶法修饰花色苷的方法，显著提高了花色苷的油溶性，水溶性花色苷经本方法酰化后可溶于油相，扩展了天然花色苷的应用范围；同时提高了花色苷的稳定性，提高了花色苷修饰后的纯化效率。
-
公开(公告)号：CN109497246A
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201811301268.3
申请日：2018-11-02
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明属于糖果制备技术领域，公开了一种辣木姜糖及其制作方法。该辣木姜糖包括以下质量分数的组分：辣木粉0.5～15％、生姜30～55％、糖8～35％、淀粉5～18％、明胶溶液0.01～5％、卡拉胶溶液0.01～2％、果胶溶液0.01-5％、水5～25％。本发明通过添加辣木粉，不仅丰富了姜糖的口感，同时辣木中的营养成分和生物活性物质提高了姜糖的保健功效；通过辣木粉的添加，姜糖醇提物对体外模拟体系中晚期糖基化终末产物的抑制作用大大增强，可有效预防和缓解糖尿病症状，从而有效解决背景技术中5类人群摄食姜糖的问题，本发明可丰富现有姜糖品种，同时开发辣木功能食品，具有广阔的市场前景。
-
公开(公告)号：CN100402631C
公开(公告)日：2008-07-16
申请号：CN200610035542.8
申请日：2006-05-22
Applicant: 暨南大学
IPC: C10G3/00
Abstract: 本发明公开了一种生物柴油合成的方法，该方法如下：在动植物油中加入醇和碱催化剂，反应温度为25～45℃，搅拌反应；分层，上层为生物柴油层，下层为甘油醇层；分离出生物柴油层，加入醇和碱催化剂，反应温度为25～45℃，搅拌反应；分层，上层为醇甘油层，下层为生物柴油层；分离出生物柴油。本发明利用动植物油在碱催化作用下采用两步法合成生物柴油，反应温度低，第二步的上层醇甘油层可以加到第一步反应作为原料节省催化剂，反应得率高，一般超过97%；转化率高，一般超过99%。
-
-
-
-
Search Results
15
records
(took 0.025 seconds)
