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公开(公告)号:CN101420863A
公开(公告)日:2009-04-29
申请号:CN200780013094.4
申请日:2007-04-16
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
CPC classification number: A23F3/166 , A23F3/163 , A23F3/20 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/3262 , A23V2250/214 , A23V2250/28
Abstract: 本发明提供一种精制绿茶提取物的制造方法,该方法是将用具有鞣酸酶活性的酶处理过的绿茶提取物,与有机溶剂和水的质量比大于90/10且小于等于97/3的混合溶液相混合,随后分离生成的沉淀。根据本发明提供的制造方法制得的精制绿茶提取物,含有高浓度的来自绿茶提取物的非聚合型儿茶素类,通过降低苦涩味、以及降低由来自绿茶的食物纤维造成的杂味而改善了呈味,并进一步降低了蛋白质,易于饮用。
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公开(公告)号:CN101420862A
公开(公告)日:2009-04-29
申请号:CN200780012941.5
申请日:2007-04-16
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
CPC classification number: A23F3/166 , A23F3/163 , A23F3/20 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/3262 , A23V2250/214 , A23V2250/28 , A23V2250/708
Abstract: 本发明提供一种精制绿茶提取物的制造方法,该方法是,将用具有鞣酸酶活性的酶处理过的绿茶提取物,与有机溶剂和水的质量比为60/40~90/10的混合溶液相混合,随后分离生成的沉淀。根据本发明制造方法制得的精制绿茶提取物,含有高浓度的来自绿茶提取物的非聚合型儿茶素类,通过降低苦涩味、以及降低由来自绿茶的食物纤维造成的杂味而改善了呈味,并进一步降低了蛋白质,易于饮用。
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公开(公告)号:CN100390123C
公开(公告)日:2008-05-28
申请号:CN200480025718.0
申请日:2004-09-08
Applicant: 花王株式会社
IPC: C07C31/22 , C07C29/147
CPC classification number: C07C29/149 , C07C31/125 , C07C31/225
Abstract: 本发明涉及一种醇的制造方法,包括在催化剂和添加水的存在下,对甘油酯进行氢化反应,从而制造醇的工序,或者涉及一种醇的制造方法,包括在催化剂和相对1摩尔甘油酯为0.5倍摩尔以上水的共存下,对甘油酯进行氢化反应,从而制造醇的工序。
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公开(公告)号:CN1923022A
公开(公告)日:2007-03-07
申请号:CN200610128915.6
申请日:2006-09-01
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明提供一种能够有效且简易地除去绿茶提取物中含有的浑浊成分的精制绿茶提取物的制造方法、利用该制造方法制造的精制绿茶提取物以及含有该精制绿茶提取物的容器装饮料。本发明提供一种在固态成分中含有36~99质量%的非聚合型儿茶素类的精制绿茶提取物的制造方法,其特征在于:将绿茶提取物与有机溶剂和水的质量比为65/35~97/3的混合溶液、以及活性炭和/或酸性白土或者活性炭和/或活性白土进行接触处理,得到绿茶提取物,接着,将该溶液的有机溶剂和水的质量比调整为0/100~85/15后,分离析出的浑浊成分。
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公开(公告)号:CN1864504A
公开(公告)日:2006-11-22
申请号:CN200610080921.9
申请日:2006-05-22
Applicant: 花王株式会社
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明提供一种能够以简便地方法容易且高效地精制绿茶提取物的,制造高品质精制绿茶提取物的方法。本发明的绿茶提取物的制造方法,通过过滤和/或离心分离对绿茶提取物水溶液进行固液分离处理,得到非聚合型儿茶素类浓度为1质量%时的浊度为0.2~2.0的绿茶提取物水溶液,然后使所述绿茶提取物水溶液通过膜孔径0.05~0.8μm的高分子膜,使非聚合型儿茶素类浓度为1质量%时的浊度低于0.2。
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公开(公告)号:CN1849285A
公开(公告)日:2006-10-18
申请号:CN200480025718.0
申请日:2004-09-08
Applicant: 花王株式会社
IPC: C07C31/22 , C07C29/147
CPC classification number: C07C29/149 , C07C31/125 , C07C31/225
Abstract: 本发明涉及一种醇的制造方法,包括在催化剂和添加水的存在下,对甘油酯进行氢化反应,从而制造醇的工序,或者涉及一种醇的制造方法,包括在催化剂和相对1摩尔甘油酯为0.5倍摩尔以上水的共存下,对甘油酯进行氢化反应,从而制造醇的工序。
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公开(公告)号:CN1080250C
公开(公告)日:2002-03-06
申请号:CN98108241.6
申请日:1998-03-03
Applicant: 花王株式会社
IPC: C07C29/132 , C07C29/149
CPC classification number: C07C29/149 , C07C31/125
Abstract: 一种生产醇的方法,包括下列步骤:向还原反应器中连续地加入醇的原料;和在加氢催化剂存在下所述原料用氢气进行催化还原反应,其中在不低于得到的醇的露点的温度条件下进行所述原料的催化还原反应,在加氢催化剂存在下所述醇的原料与氢气接触,其中至少一种选自醇的原料、醇、蜡酯和烃的物质以液体形式存在于加氢催化剂的表面上或微孔中。
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公开(公告)号:CN1197784A
公开(公告)日:1998-11-04
申请号:CN98108241.6
申请日:1998-03-03
Applicant: 花王株式会社
IPC: C07C29/132 , C07C29/149
CPC classification number: C07C29/149 , C07C31/125
Abstract: 一种生产醇的方法,包括下列步骤:向还原反应器中连续地加入醇的原料;和在加氢催化剂存在下所述原料用氢气进行催化还原反应,其中在不低于得到的醇的露点的温度条件下进行所述原料的催化还原反应,在加氢催化剂存在下所述醇的原料与氢气接触,其中至少一种选自醇的原料、醇、蜡酯和烃的物质以液体形式存在于加氢催化剂的表面上或微孔中。
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