公开(公告)号：CN105777860A

公开(公告)日：2016-07-20

申请号：CN201610212197.4

申请日：2016-04-07

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 解新安 ,  文静 ,  李雁 ,  李璐

IPC: C07K1/14

CPC classification number: C07K1/14

Abstract: 本发明公开了一种微波辅助提取茶渣蛋白的工艺方法，以废弃茶渣为原料，在微波提取功率为490～770W、微波提取时间为3～7min、碱液浓度为0.3～0.5mol/L、料液比为1：10～1：35（w/v）的条件下提取茶渣蛋白。利用本发明的方法，在纯度为 80.58～86.26%范围内，茶渣蛋白提取率最高值可达89.01%。所述方法采用微波辅助碱法提取茶渣蛋白，微波加热速度快、提取时间短、操作便捷，能保持原有营养成分等，是一种高效节能的茶渣蛋白提取新工艺，而且为废弃茶渣的回收利用提供了一种很好的途径和方法。

公开(公告)号：CN102021048A

公开(公告)日：2011-04-20

申请号：CN201010578631.3

申请日：2010-12-08

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 解新安 ,  李娴 ,  李雁 ,  郑朝阳 ,  李璐

IPC: C10L1/02 ,  B01J8/00

CPC classification number: Y02E50/13

Abstract: 本发明公开了一种亚/超临界环己烷及分子筛耦合作用下的生物质液化方法。本发明以亚/超临界环己烷为介质、含有沸石成分的分子筛催化剂为催化剂，将生物质、环己烷和含有沸石成分的分子筛催化剂在温度为285～330℃、压力为1.7～4.2Mpa条件下反应制备得到生物质油。本发明利用亚临界或超临界条件下的环己烷溶剂与分子筛催化剂的耦合作用实现生物质高效转化。与不加催化剂使用亚临界（或超临界）溶剂的方法或在非亚临界（或非超临界）条件下的生物质催化转化的方法相比，生物质的转化率和转化产物的品质均得到显著的提高。

公开(公告)号：CN113045768A

公开(公告)日：2021-06-29

申请号：CN202110277502.9

申请日：2021-03-15

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 李璐 ,  郑佳纯 ,  解新安 ,  李雁

IPC: C08H1/00 ,  A23L33/105 ,  A23L29/10 ,  A23L33/19

Abstract: 本发明公开了一种乳清分离蛋白‑多酚复合物稳定油‑水界面乳液及其制备方法和应用，以乳清分离蛋白和多酚为原料，加入过氧化氢和抗坏血酸作为自由基引发剂，制备乳清分离蛋白‑多酚自由基接枝物溶液，样品经透析后真空冷冻干燥、研磨过筛，作为乳化剂，均匀分散在缓冲液中，经磁力搅拌后加入油相剪切分散形成粗乳液，高压均质处理后形成稳定均匀的纳米乳液。本发明所述方法操作简单，条件温和，制备得到的乳清分离蛋白‑多酚复合物的抗氧化性与原蛋白相比显著提高，并且由其形成的乳液具有明显改善的界面特性，形成了更厚的蛋白吸附膜，具有更强的界面稳定性，在构建稳定乳液及活性物质载运体系领域具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN108624645A

公开(公告)日：2018-10-09

申请号：CN201810416252.0

申请日：2018-05-03

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 解新安 ,  郑天芝 ,  李璐 ,  李雁

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  A61K38/01 ,  A61P9/12 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明公开了一种超声波辅助酶法制备茶渣ACE抑制肽的方法及由该方法制备的ACE抑制肽和应用。包括如下步骤：（1）制备茶渣粉末，提取茶渣粉末中茶渣蛋白，再将蛋白液真空浓缩、冷冻干燥；（2）冻干茶渣蛋白配置成蛋白溶液后再超声处理；（3）在蛋白溶液中加入碱性蛋白酶水解；（4）对水解后形成的茶渣蛋白酶解液进行灭酶操作，再离心取上清液；（5）将上清液浓缩干燥，即得。所述方法制备的茶渣ACE抑制肽的抑制率最高可达82.3%。这项工艺不仅使得茶渣“变废为宝”，提高其资源的利用价值，也赋予了具备良好ACE抑制活性的茶渣ACE抑制肽一定的医药应用前景，尤其是应用于高血压等心血管疾病的治疗。

公开(公告)号：CN107552018A

公开(公告)日：2018-01-09

申请号：CN201710818011.4

申请日：2017-09-12

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 李璐 ,  周刘梅 ,  曹展鹏

IPC: B01J20/26 ,  B01J20/30 ,  G01N1/34 ,  G01N1/40 ,  G01N21/33

Abstract: 本发明涉及食品安全检测技术领域，具体涉及一种啶虫脒分子印迹固相萃取柱及其制备方法和应用，所述啶虫脒分子印迹固相萃取柱将模板分子啶虫脒、功能单体甲基丙烯酸、交联剂乙二醇二甲基丙烯酸酯和引发剂偶氮二异丁腈聚合成啶虫脒分子印迹聚合物，经洗脱干燥处理后，将其作为填料填充于聚丙烯外壳的固相萃取柱内。本发明所提供的啶虫脒分子印迹固相萃取柱及其制备方法与应用，能够专一地吸附和分离啶虫脒分子，具有特异性，非常适合在复杂样品基质中实现对啶虫脒分子的采集、富集和分析，建立了一种快速、灵敏、便捷的检测食品中的啶虫脒方法。

公开(公告)号：CN103385325A

公开(公告)日：2013-11-13

申请号：CN201310274130.X

申请日：2013-07-02

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 解新安 ,  李斌 ,  李雁 ,  李璐 ,  田一农 ,  吴芳 ,  万紫媛

IPC: A23F3/16

Abstract: 本发明属于茶饮料制备工艺技术领域，具体公开了一种抑制茶饮料沉淀的微乳液及其制备方法与应用。按重量百分数计，所述微乳液由0.01～25%非离子型表面活性剂、0.025～35%助表面活性剂、0.005～15%油相和余量的水组成。所述微乳液制备工艺简单，条件温和，对设备要求很低，使用简便，实用推广性强；本发明提供的微乳液配方组成合理，抑制茶饮料沉淀效果突出，且对茶饮料的风味影响较小，能较好地保留茶饮料中的风味物质和营养成分。