公开(公告)号：CN114230632B

公开(公告)日：2023-01-24

申请号：CN202111100988.5

申请日：2021-09-18

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 徐振林 ,  傅慧君 ,  王宇 ,  王弘 ,  罗林 ,  孙远明 ,  沈玉栋 ,  雷红涛

IPC: C07K7/06 ,  C12N15/11 ,  C12N7/01 ,  G01N33/577 ,  G01N33/543 ,  G01N33/58 ,  G01N33/53 ,  C12R1/92

Abstract: 本发明公开了一种丙烯酰胺衍生物模拟表位肽及应用。本发明制备得到的丙烯酰胺衍生物模拟表位肽是国内外首次报道的与丙烯酰胺衍生物抗体特异性结合模拟表位肽；利用本发明制备得到的展示模拟表位肽的噬菌体可以建立灵敏，快速的竞争型酶联免疫分析法；利用本发明制备得到的展示模拟表位肽的噬菌体构建的竞争型免疫分析方法用于检测丙烯酰胺，IC50为5.88ng/mL，检测限为1.41ng/mL；基于本发明提供的发明制备得到的展示模拟表位肽的噬菌体建立的竞争型免疫分析方法对丙烯酰胺的结构类似物的交叉反应良好。

公开(公告)号：CN114230632A

公开(公告)日：2022-03-25

申请号：CN202111100988.5

申请日：2021-09-18

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 徐振林 ,  傅慧君 ,  王宇 ,  王弘 ,  罗林 ,  孙远明 ,  沈玉栋 ,  雷红涛

IPC: C07K7/06 ,  C12N15/11 ,  C12N7/01 ,  G01N33/577 ,  G01N33/543 ,  G01N33/58 ,  G01N33/53 ,  C12R1/92

Abstract: 本发明公开了一种丙烯酰胺衍生物模拟表位肽及应用。本发明制备得到的丙烯酰胺衍生物模拟表位肽是国内外首次报道的与丙烯酰胺衍生物抗体特异性结合模拟表位肽；利用本发明制备得到的展示模拟表位肽的噬菌体可以建立灵敏，快速的竞争型酶联免疫分析法；利用本发明制备得到的展示模拟表位肽的噬菌体构建的竞争型免疫分析方法用于检测丙烯酰胺，IC50为5.88ng/mL，检测限为1.41ng/mL；基于本发明提供的发明制备得到的展示模拟表位肽的噬菌体建立的竞争型免疫分析方法对丙烯酰胺的结构类似物的交叉反应良好。

公开(公告)号：CN114128876A

公开(公告)日：2022-03-04

申请号：CN202111446879.9

申请日：2021-11-30

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 徐振林 ,  曹雪铭 ,  王宇 ,  雷红涛 ,  孙远明 ,  罗林 ,  王弘 ,  沈玉栋

IPC: A23L31/00 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明公开了一种降低米酵菌酸的方法及应用。所述方法为向浸泡食用菌的水溶液中添加氯化钠、小苏打和/或醋酸中的一种或几种。本发明提供一种安全简单、成本低廉、适合日常生活的降低米酵菌酸的方法，在处理食用菌的过程中，可显著抑制唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种生成米酵菌酸，所需材料均可取自厨房调味品，可广泛应用于日常生活中预防米酵菌酸中毒。

公开(公告)号：CN112939875B

公开(公告)日：2022-05-20

申请号：CN202110180167.0

申请日：2021-02-08

Applicant: 华南农业大学 ,  广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 王宇 ,  沈玉栋 ,  杨金易

IPC: C07D239/49 ,  C07K14/47 ,  C07K14/765 ,  C07K14/77 ,  C07K14/79 ,  C07K14/795 ,  C07K16/44 ,  G01N33/53 ,  G01N33/543

Abstract: 本发明公开了一种甲氧苄啶半抗原TMPO、人工抗原、抗体及其制备方法和应用。本发明首先提供了一种甲氧苄啶半抗原TMPO，进一步利用该甲氧苄啶半抗原TMPO与载体蛋白偶联得到的人工抗原作为免疫原免疫小鼠，制备得到甲氧苄啶单克隆抗体。本发明制备得到的抗体的效价、特异性、亲和力都比较好，其对甲氧苄啶的最低检测限为0.064ng/mL，IC50为1.84ng/mL，线性范围为0.27～12.79ng/mL，具有简便快速、特异性强、线性范围广，灵敏度高的特点，在甲氧苄啶的快速有效检测中具有良好的应用前景和广阔的发展空间。

公开(公告)号：CN106814116B

公开(公告)日：2019-05-17

申请号：CN201611236382.3

申请日：2017-02-20

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 徐振林 ,  孙远明 ,  吴民富 ,  郝欣 ,  雷红涛 ,  王宇 ,  沈玉栋 ,  杨金易

IPC: G01N27/30 ,  G01N27/48

Abstract: 本发明公开了一种无标记型丙烯酰胺电化学免疫传感器及其构建方法和应用。所述电化学免疫传感器以玻碳电极作为工作电极，于玻碳电极表面固定氧化石墨烯/银纳米/壳聚糖纳米复合物，然后先后在其表面电化学聚合聚苯胺纳米线和电化学沉积金纳米颗粒，抗体通过巯基‑金键固定在电极表面。将制备的免疫传感器连接至电化学工作站，可对食品中的丙烯酰胺含量进行测定。本发明的电化学免疫传感器制备方法快速高效，特异性强，灵敏度高。

公开(公告)号：CN105801512A

公开(公告)日：2016-07-27

申请号：CN201610207332.6

申请日：2016-04-01

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 肖治理 ,  王锋 ,  王弘 ,  沈玉栋 ,  杨金易 ,  孙远明 ,  王宇 ,  戴尽波 ,  刘凤银

IPC: C07D263/26 ,  C07C323/31 ,  C07K14/765 ,  C07K14/77 ,  C07K14/795 ,  G01N33/577 ,  G01N33/531 ,  G01N21/78 ,  G01N21/31

CPC classification number: C07D263/26 ,  C07C323/31 ,  C07K14/765 ,  C07K14/77 ,  C07K14/795 ,  C07K19/00 ,  G01N21/31 ,  G01N21/78 ,  G01N33/531 ,  G01N33/577

Abstract: 本发明提供了一种同时检测呋喃它酮代谢物（AMOZ）、孔雀石绿（MG）及隐孔雀石绿（LMG）的免疫检测方法。本发明科学合成AMOZ半抗原和LMG半抗原，将其分别与载体蛋白偶联制备人工抗原。利用AMOZ人工抗原和LMG人工抗原，分别制备针对两种对象的杂交瘤细胞株，采用杂交?杂交瘤技术制备分泌同时抗AMOZ和LMG的双特异性抗体，并成功建立多残留免疫检测方法，实现对AMOZ、MG及LMG的同时检测，对AMOZ的检测限为0.1 ng/mL，半抑制浓度为1.3 ng/mL，对LMG的检测限为4.8 ng/mL，半抑制浓度为45.3 ng/mL。本发明方法特异性强，灵敏度较高，操作方法简便，在食品中AMOZ、MG及LMG的多残留检测方面具有广泛的应用前景。