植物乳杆菌CCFM1281在缓解运动性疲劳中的应用

    公开(公告)号:CN116064313B

    公开(公告)日:2024-11-01

    申请号:CN202211338232.9

    申请日:2022-10-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了植物乳杆菌CCFM1281在缓解运动性疲劳中的应用,属于微生物技术领域。本发明提供的植物乳杆菌植物乳杆菌CCFM1281可以增加小鼠力竭游泳的时间;降低血清尿素氮水平,缓解体内氨代谢的异常,减少代谢产物的累积;增加肌糖原水平;降低血清乳酸脱氢酶活性,减少由于过量运动导致的组织损伤;增加血清葡萄糖水平,保证在运动过程中具有充足的能量底物供应从而获取更多的能量。本发明将植物乳杆菌1281与基础发酵菌株德氏乳杆菌保加利亚亚种JMCC0018和嗜热链球菌JMCC0019共用用于制备乳制品,获得的益生菌产品能够从多方面有效的缓解运动性疲劳,具有广泛的应用前景。

    一株具有缓解运动性疲劳功能的植物乳杆菌CCFM1280及其应用

    公开(公告)号:CN115992071B

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202211340506.8

    申请日:2022-10-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株具有缓解运动性疲劳功能的植物乳杆菌CCFM1280及其应用,属于微生物技术领域。本发明的植物乳杆菌CCFM1280可以增加小鼠力竭游泳的时间,增强运动耐力;可以降低肌肉乳酸水平和血清尿素氮水平,减少代谢产物的累积;可以增加肌糖原水平和肝糖原水平,增加肌肉和机体的能量储存;可以增加血清睾酮水平,增加在运动过程中的“下丘脑‑垂体‑性腺轴”的响应;可以降低血清乳酸脱氢酶活性,减少由于过量运动导致的组织损伤;可以增加血液血红蛋白水平,保证在运动过程中具有充足的氧气供应从而减少无氧代谢。本发明的植物乳杆菌CCFM1280能够从多方面有效的缓解运动性疲劳,具有广泛的应用前景。

    一株转化茶多酚提升抗疲劳功效的格氏乳杆菌及应用

    公开(公告)号:CN118530882A

    公开(公告)日:2024-08-23

    申请号:CN202410593313.6

    申请日:2024-05-14

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株转化茶多酚提升抗疲劳功效的格氏乳杆菌及应用,属于微生物技术领域。本发明筛选得到的格氏乳杆菌CCFM1326可促进茶多酚功效发挥上的应用,具体体现在:(1)格氏乳杆菌CCFM1326与茶多酚复合发酵液能提高疲劳个体游泳力竭时间;(2)茶多酚与菌株复合发酵液提高疲劳个体肌肉糖原的储藏及相关基因表达调节的能力;(3)该格氏乳杆菌CCFM1326能提高疲劳个体血清代谢物清除及相关基因表达调节的能力;(4)该格氏乳杆菌CCFM1326能提高疲劳个体抗氧化及相关基因表达调节的能力。因此,使用格氏乳杆菌CCFM1326应用至含茶多酚产品具有巨大的应用前景。

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