公开(公告)号：CN108835256A

公开(公告)日：2018-11-20

申请号：CN201810665489.2

申请日：2018-06-26

Applicant: 江苏省农业科学院

Inventor： 罗淑芬 ,  李鹏霞 ,  周宏胜 ,  胡花丽 ,  张雷刚 ,  张映曈

IPC: A23B9/26 ,  A23B9/30 ,  A23B9/32

Abstract: 本发明提供了一种鲜莲蓬的单果保鲜方法，其步骤如下：将鲜莲蓬带柄采收，将柄部下端插入盛有保鲜液的保鲜管，所述保鲜液完全浸没鲜莲蓬柄部下端的采收切面。本发明提供的保鲜方法操作简单，方便了鲜莲蓬的单果携带、空间转移和货架期销售，对保鲜剂的使用量较少且保鲜管可重复利用，节约了经济成本。

公开(公告)号：CN107996698A

公开(公告)日：2018-05-08

申请号：CN201711335113.7

申请日：2017-12-14

Applicant: 江苏省农业科学院

Inventor： 李鹏霞 ,  周宏胜 ,  黄雯 ,  胡花丽 ,  张雷刚 ,  罗淑芬 ,  李志强

IPC: A23B7/16

Abstract: 本发明公开了一种可食性油桃涂膜保鲜剂，其中每百分重量份的保鲜剂包含以下重量份的组分：乳木果油2.0～4.0份，大豆卵磷脂0.5～1.0份，天然虾青素0.01～0.02份，油溶性茶多酚0.03～0.05份，水溶性茶多酚0.2-0.4份，其余为水。本发明还包括该油桃保鲜剂的制备方法和保鲜方法。本方法制备的保鲜剂可用于油桃的保鲜，安全可食用，配制简单，使用操作方便。

公开(公告)号：CN107779403A

公开(公告)日：2018-03-09

申请号：CN201610761392.2

申请日：2016-08-29

Applicant: 江苏省农业科学院

Inventor： 张雷刚 ,  李鹏霞 ,  胡花丽 ,  罗淑芬 ,  周宏胜 ,  李志强

IPC: C12N1/14 ,  C12P1/02 ,  A23B7/155 ,  A23B7/154 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种生防真菌黑附球菌H5及其代谢产物的应用，属于微生物技术领域。本发明提供了一种生防真菌黑附球菌（Epicoccum nigrum）H5，保藏号为CGMCC NO.9713。该菌株从哈密瓜病变的表皮中分离得到，其次级代谢产物含有抑菌物质，对多种病原真菌都有强烈的拮抗作用，尤其对镰刀菌、灰霉菌等引起的采后果蔬病害有较好防效。该菌株的分离为微生物源保鲜剂的研发提供了优秀的原材料。

公开(公告)号：CN106165720A

公开(公告)日：2016-11-30

申请号：CN201610518491.8

申请日：2016-07-01

Applicant: 江苏省农业科学院

Inventor： 罗淑芬 ,  李鹏霞 ,  胡花丽 ,  张雷刚 ,  周宏胜

IPC: A23B7/16

CPC classification number: A23B7/16 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/22 ,  A23V2200/222 ,  A23V2300/26

Abstract: 本发明涉及一种1‑MCP结合漆蜡的复配保鲜方法，其特征在于，所述复配保鲜方法，由1‑MCP熏蒸处理与漆蜡涂膜处理复配而成，先以1‑MCP对样品熏蒸，再以漆蜡对样品进行涂膜处理，所述的1‑MCP熏蒸浓度为0.2~1μL/L，所述的漆蜡涂膜处理浓度为：1%~4%；本发明首次提出将1‑MCP熏蒸处理与漆蜡涂膜处理相结合，得出了最优复配方式，所述的复配保鲜方法既可继承单一处理有效抑制有害物质含量和褐变度增加，及保持抗氧化酶活性的效果；同时，也能够弥补单一处理的不足。

公开(公告)号：CN105613721A

公开(公告)日：2016-06-01

申请号：CN201511016828.7

申请日：2015-12-29

Applicant: 江苏省农业科学院

Inventor： 王毓宁 ,  李鹏霞 ,  胡花丽 ,  高建晓 ,  罗淑芬

IPC: A23B7/154

CPC classification number: A23B7/154 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2250/032 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/21 ,  A23V2300/14

Abstract: 本发明公开一种保鲜剂，包括如下组分，漆蜡10～50g，Tefose 2000乳化剂15～25g，橙皮甙50～100g，辛弗林10～50g，柠檬酸10～30g，硬脂酸甘油酯10～30g。先将1份漆蜡添加到30～50份水中，加热至50～60℃，在高速匀浆机中搅拌均匀，搅拌速度为5000～10000r/min，搅拌时间5～10min后升温至55～70℃，加入硬脂酸甘油酯继续搅拌4～8min后保温；然后将橙皮甙和辛弗林混合，并在60～70℃下搅拌均匀，然后将混合液滴加入步骤(1)中的混合液体中，在6000～10000r/min下搅拌10～15min，最后加入Tefose 2000乳化剂和柠檬酸搅拌3～6min后冷却至室温，得到保鲜剂。本方法制备的保鲜剂可用于莲蓬、苹果、梨子、番茄、葡萄等果蔬的保鲜。

公开(公告)号：CN208490714U

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201721617816.4

申请日：2017-11-28

Applicant: 江苏省农业科学院

Inventor： 周宏胜 ,  李鹏霞 ,  濮爱玉 ,  胡花丽 ,  张雷刚 ,  罗淑芬 ,  余文贵

IPC: A23B7/005 ,  A23B7/153

Abstract: 一种多用途果蔬处理装置，其结构包括外框架、风扇、晾干支架、滑轮组、滑动支架、果蔬放置筐和浸泡箱，风扇悬吊安装在外框架顶部，晾干支架位于风扇下面，滑轮组包括定滑轮，动滑轮和钢丝绳，滑动支架带动果蔬放置筐上下移动；浸泡箱内部设有温度和时间控制按钮，其底部还设有排水管；本实用新型提供的果蔬处理装置集果蔬浸泡、晾干装置于一体，节约了空间；浸泡装置可加热控温，保鲜剂处理的同时也可以进行热处理；结构简单，易加工制造，节省了实验成本。

公开(公告)号：CN205087365U

公开(公告)日：2016-03-16

申请号：CN201520841154.3

申请日：2015-10-28

Applicant: 江苏省农业科学院

Inventor： 李鹏霞 ,  王毓宁 ,  胡花丽 ,  张雷刚 ,  罗淑芬

IPC: B65D85/34 ,  B65D81/20 ,  B65D81/05

Abstract: 本实用新型公开了果品类的便携式气调保鲜盒，包括盒体、位于盒体内的泡沫板、支架栏和固定栏，所述支架栏和固定栏均为梯状，所述支架栏位于盒体相对两侧的侧壁内，所述固定栏两端带有挂钩，通过挂钩挂与固定栏上；所述泡沫板置于支架栏内侧，从上到下依次为上顶板、上底板、下顶板和下底板四层；其中上顶板和下顶板上设有中心向下的半球形凹槽，上底板和下底板上设有中心向上的半球形凹槽；上顶板与上底板的凹槽相对应形成球形，下顶板和下底板的凹槽相对应；上顶板和上底板置于固定栏上方，下顶板和下底板位于固定栏下方；所述上顶板、上底板和下顶板上还设有孔道。本实用新型保鲜效果佳，对果品起到保护作用且运输方便。