一种蓝莓叶中绿原酸的提取方法
    41.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116655468A

    公开(公告)日:2023-08-29

    申请号:CN202310523569.5

    申请日:2023-05-10

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明属于植物有效成分提取技术领域,具体公开了一种蓝莓叶中绿原酸的提取方法。本发明的蓝莓叶中绿原酸的提取方法先将蓝莓叶与溶剂、纤维素酶混合,超声处理得到提取液;提取液离心分离,收集上清液,上清液经浓缩得到蓝莓叶多酚粗提浓缩物;蓝莓叶多酚粗提浓缩物溶解后采用中压制备液相色谱仪分离纯化,得到绿原酸。本发明使蓝莓叶变废为宝,通过合适的条件得到了高纯度的绿原酸,且纯化用时短,操作简单。

    一种具有抗氧化活性的紫苏籽粕多肽的制备方法

    公开(公告)号:CN116426592A

    公开(公告)日:2023-07-14

    申请号:CN202310363545.8

    申请日:2023-04-07

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明公开了一种具有抗氧化活性的紫苏籽粕多肽的制备方法,该方法包括:将脱脂紫苏籽粕粉与蒸馏水混合均匀,控制底物的W/V为3~9%,使用浓度为4mol·L‑1的NaOH调节pH为9~13后加入蛋白酶,在一定条件下酶解,得到紫苏籽粕蛋白酶解产物;将紫苏籽粕蛋白酶解产物在沸水浴中灭酶10min,然后冷却至4℃,以10000r·min‑1离心10min,取上清液,得到紫苏籽粕多肽液;使用超滤离心管对紫苏籽粕多肽液进行分离纯化,得到10kD以上、3~10kD、1~3kD以及1kD以下的多肽液,进行真空冷冻干燥得到紫苏籽粕抗氧化肽。与现有技术相比,该方法利用碱性蛋白酶直接酶解紫苏籽脱脂粕,省去了从紫苏脱脂粕提取蛋白再酶解的中间步骤,该方法采用乙醇进行脱脂不会存在有机溶剂污染。

    一种低苯丙氨酸紫苏肽粉的制备方法

    公开(公告)号:CN116420808A

    公开(公告)日:2023-07-14

    申请号:CN202310223861.5

    申请日:2023-03-09

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明公开了一种低苯丙氨酸紫苏肽粉的制备方法,包括如下步骤:制备苏脱脂饼粕、制备第一酶解液、制备第二酶解液、离心处理制备上清液、加入活性炭进行吸附、低苯丙氨酸紫苏肽混合液、制备低苯丙氨酸紫苏肽粉。该方法以紫苏饼粕为原料,通过两部酶解法制备得到了低苯丙氨酸紫苏肽粉,制备得到的低苯丙氨酸紫苏肽粉中苯丙氨酸含量占蛋白当量的0.09~0.12%,通过该方法,将紫苏饼粕得到充分利用,避免了环境污染。

    一种紫苏-大豆蛋白复配肉及其制备方法

    公开(公告)号:CN116391790A

    公开(公告)日:2023-07-07

    申请号:CN202310194495.5

    申请日:2023-03-03

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明公开了一种紫苏‑大豆蛋白复配肉的制备方法,通过以大豆蛋白和紫苏蛋白为原料,通过超高压工艺制备成为复配肉,该复配肉具有紫苏蛋白特有的芳香气味,解决现有技术中存在的大豆蛋白中豆腥味过重、添加的香精易分解的问题,本发明制备的紫苏‑大豆蛋白复配肉的原料包括紫苏蛋白、大豆蛋白、谷朊粉、淀粉、牛肉香精或牛肉风味前体物质组合物、魔芋胶、酱油和食用油,同时本发明还提供上述紫苏‑大豆蛋白复配肉的制备方法。

    一种浓缩分离紫苏叶中迷迭香酸的泡沫分离法

    公开(公告)号:CN113350818B

    公开(公告)日:2022-12-09

    申请号:CN202110612707.8

    申请日:2021-06-02

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明提供了一种浓缩分离唇形科植物(优选为紫苏叶)中迷迭香酸的泡沫分离法,第一步,紫苏叶浸提液的制备;第二步,第一级泡沫分离利用甜菜碱型表面活性剂为助剂,有效捕收迷迭香酸至气‑液界面,有利于紫苏迷迭香酸的浓缩分离,所得浓缩液可直接作为生产紫苏迷迭香酸粉的原料;第三步,第二级泡沫分离以第一级的残液为进料液,进一步提高紫苏迷迭香酸的回收效果。所述的两级泡沫分离既能大幅提高迷迭香酸的浓缩(富集)比(7.5~14.0),又能增大回收率(86%~99%)。本发明具备流程绿色化、不添加有机试剂、能耗低与操作简单等优点,有效解决了紫苏迷迭香酸的浓缩分离问题,具有很好的经济效益和社会效益。

    一种浓缩分离紫苏饼粕中蛋白质的两级泡沫浮选法

    公开(公告)号:CN112010921B

    公开(公告)日:2022-01-07

    申请号:CN202010913563.5

    申请日:2020-09-03

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明提供了一种两级泡沫浮选法浓缩分离紫苏饼粕中蛋白质的方法,包括以下步骤:第一步,紫苏饼粕浸提液的制备;第二步,第一级泡沫浮选利用安装沙漏形构件的泡沫浮选塔强化泡沫排液,提高紫苏蛋白的富集比,所得浓缩液可直接作为生产紫苏蛋白粉的原料;第三步,第二级泡沫浮选以第一级的残液为进料液,进一步提高紫苏蛋白的回收效果。该方法具备流程绿色化、低能耗、投资少与步骤简单等优点,有效解决了紫苏蛋白的浓缩分离问题,具有很好的经济效益和社会效益。

    一种浓缩分离紫苏饼粕中蛋白质的两级泡沫浮选法

    公开(公告)号:CN112010921A

    公开(公告)日:2020-12-01

    申请号:CN202010913563.5

    申请日:2020-09-03

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明提供了一种两级泡沫浮选法浓缩分离紫苏饼粕中蛋白质的方法,包括以下步骤:第一步,紫苏饼粕浸提液的制备;第二步,第一级泡沫浮选利用安装沙漏形构件的泡沫浮选塔强化泡沫排液,提高紫苏蛋白的富集比,所得浓缩液可直接作为生产紫苏蛋白粉的原料;第三步,第二级泡沫浮选以第一级的残液为进料液,进一步提高紫苏蛋白的回收效果。该方法具备流程绿色化、低能耗、投资少与步骤简单等优点,有效解决了紫苏蛋白的浓缩分离问题,具有很好的经济效益和社会效益。

    一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法

    公开(公告)号:CN109771475A

    公开(公告)日:2019-05-21

    申请号:CN201910233147.8

    申请日:2019-03-26

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明公开了一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法,将紫苏籽壳粉碎后置于乙醇水溶液中,所述紫苏籽壳与乙醇水溶液的液固比为10:1-30:1,在40-80℃下经超声提取15-75min得到提取液;将提取液离心,去除沉淀,得到上清液,将上清液旋蒸浓缩,浓缩液于50℃烘干,得到紫苏籽壳多酚粗品;将紫苏籽壳多酚粗品溶于去离子水,得到1-8mg/mL的上样液,上大孔树脂柱,以2-5BV/h流速进行上样,用3-5个柱体积的去离子水洗除杂质,用10-15个柱体积的50-80%乙醇进行洗脱,收集洗脱液,旋蒸浓缩,于50℃烘干,得到紫苏籽壳多酚纯品。与现有技术相比,本发明提取的多酚具有较强的抗氧化活性,且纯度高、提取率好、多酚活性保持良好,适合大规模工业化生产。

    紫苏精油酸奶及其制备方法

    公开(公告)号:CN103355407B

    公开(公告)日:2015-08-12

    申请号:CN201310301101.8

    申请日:2013-07-17

    Applicant: 中北大学

    Abstract: 本发明公开了一种紫苏精油酸奶及其制备方法,其主要是在酸奶的后发酵阶段按比例加入紫苏精油,混合灌装而成。紫苏精油的添加量为每95-100L酸奶添加0.5-5ml。所得酸奶风味独特,保质期延长,兼具酸牛乳和紫苏精油的双重功效,更易受到消费者的青睐。

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