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公开(公告)号：CN108663361A
公开(公告)日：2018-10-16
申请号：CN201810496550.5
申请日：2018-05-22
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明针对微孔板发酵技术进行生物量的测定，即用生理盐水对孔板培养后的发酵液沉淀进行清洗三次后，基于酶标仪以铬黑T双波长显色法（△A=A560-A680）对菌体内部的镁离子进行测定，通过镁离子的含量来反映菌体生物量。本发明克服了微孔板发酵过程中难以用称干重法来表征发酵液的生物量的缺陷，同时基于多种干扰因素的排除，使得本方法的测定值更为贴近实际值，与其他生物量的测定方法（氨基葡萄糖法）具有很强的相关性，同时符合平板菌落计数法中菌量的生长趋势。总之，本发明的生物量测定方法操作便捷，快速准确，能够正确反应发酵过程中的菌量变化趋势，试剂无腐蚀性且用量小，具有很强的应用价值。
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公开(公告)号：CN108277169A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201810324224.6
申请日：2018-04-12
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种快速筛选高产洛伐他汀红曲霉的方法，利用微孔板高通量培养技术（固态及液态）培养红曲霉，同时基于酶标仪以双波长法（△A=A238-A247）快速检测发酵液中洛伐他汀含量。相比于常规平板培养和摇瓶发酵，本发明中所述的微孔板高通量培养技术试样量小、一次性可处理样品种类多，且节省空间，培养箱利用率高；对于高产洛伐他汀菌株的快速筛选，相比于液相色谱法，本发明实验周期大大缩短；相比于文献中所报道的比色法（单波长或双波长），本发明更能排除发酵液中其他物质的干扰。总之，整个过程可同时对上百株红曲霉进行快速培养和筛选，整个过程工作量小，操作快速便捷，易于实现。
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公开(公告)号：CN114943303B
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202210681333.X
申请日：2022-06-16
Applicant: 福州大学
IPC: G06F18/214 , G06F18/25 , G06N20/20 , G01N33/00 , G01D21/02
Abstract: 本发明涉及一种基于多传感器遥感的时序AOD重构方法，包括：数据收集与预处理；生成有效AOD数据集和缺失AOD数据集；将有效AOD数据集结合贝叶斯自动优化调参算法，找出集成学习CatBoost模型的最优超参数；以有效AOD数据集利用最优超参数进行CatBoost模型构建；将缺失AOD数据集输入CatBoost模型对缺失AOD数据进行重构；结合地基站点AERONET AOD数据，对重构AOD数据进行验证；合并重构AOD数据和有效AOD数据，形成时空覆盖完整的AOD产品。该方法有利于提供空间分辨率高、空间覆盖范围广和时间连续性强的AOD产品，并提高卫星遥感监测气溶胶光学厚度的精度。
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公开(公告)号：CN118872782A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411266953.2
申请日：2024-09-11
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种高蛋白茶椰奶的制备方法，其制备原料包括：椰奶、高蛋白单细胞茶粉、CMC羧甲基纤维素钠、酪蛋白酸钠、维生素C和蔗糖。与普通茶椰奶相比，本发明的添加剂含量减少1.6倍、蛋白质含量增加1.2倍；同时，高蛋白茶椰奶的口感、风味、乳化性和抗氧化性也得到提升。高蛋白单细胞茶粉添加量为0.05%～5%的高蛋白茶椰奶，其感官评分的综合评分为70~93分，风味评分提升较多。经过15d的静置后，高蛋白茶椰奶的EAI值、CI值分别保留了73%~87%、76%~86%，说明高蛋白茶椰奶体系更加稳定，不易分层。经过胃消化阶段和肠道消化阶段的其蛋白含量分别为1.6mg/ml‑20mg/ml和3.4mg/ml‑34.4mg/ml，并以缓慢释放多酚的形式为胃肠道提供抗氧化作用。
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公开(公告)号：CN115251364B
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202210874975.1
申请日：2022-07-25
Applicant: 福州大学
IPC: A23L29/231 , A23P30/10 , A23L29/00 , C08B37/00 , C12P19/04
Abstract: 本申请涉及果胶结构改性领域，具体涉及一种改性茶果胶的制备方法及其制品和应用。一种改性茶果胶的制备方法，将聚半乳糖醛酸酶与茶果胶溶液混合反应，得到改性茶果胶。本申请通过采用聚半乳糖醛酸酶对茶果胶进行修饰改性，可以显著改善茶果胶的流变性。本申请制备的改性茶果胶具有高黏度、高凝胶性，具有更好的成膜能力。采用本申请改性茶果胶或茶果胶胶体制备的缓释膜，可用于食物保鲜材料，或作为药物糖衣保护药物免受胃酸的侵蚀，将药物递送到指定位点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110250319B
公开(公告)日：2022-12-06
申请号：CN201910617201.9
申请日：2019-07-10
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明利用地衣芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌、布拉迪酵母菌接力半固态发酵谷氨酸棒状杆菌废渣，并优化了外源营养物的种类和添加量，以及混菌接力发酵的初始接种比例和发酵天数，制备出新型高活菌数的菌渣微生态制剂。发酵工艺为：接种地衣芽孢杆菌24h后接种枯草芽孢杆菌24h，最后接种酵母菌发酵48h，接种量均为10%，接种初始活菌数为105CFU/mL。本发明的新型谷氨酸棒状杆菌废渣微生态制剂一方面具有较高的活菌数，达到6×108CFU/mL；另一方面该微生态制剂具有丰富的酶系和功能性代谢产物如多肽等。
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公开(公告)号：CN114271412A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202210017735.X
申请日：2022-01-08
Applicant: 福州大学
IPC: A23K50/80 , A23K20/147 , A23K20/158 , A23K20/174 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K10/22 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K40/10
Abstract: 本发明属于饲料技术领域，具体提供了一种提高罗非鱼抗水霉病能力的混合饲料及其制备方法。本发明通过将茶渣干燥粉碎，对茶渣中的蛋白质进行提取、回收，得到含有高稳定性多酚的低纤维的茶渣蛋白质，并将茶渣蛋白质与大豆油、维生素与矿物质、鱼粉、面粉及禾本科作物下脚料复配成混合饲料。本发明所制得的混合饲料对霉菌的抑制作用强，可显著减少饲料霉变，同时还能提高罗非鱼的非特异性免疫能力，提高罗非鱼抗水霉病的能力。
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公开(公告)号：CN110195022B
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201910573843.3
申请日：2019-06-28
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种降低红曲霉菌球直径同时提高生物量和色素量的方法。由于丝状真菌在频繁相互接触的情况下容易缠绕成球，菌丝球直径过大时菌球内部菌丝活性降低，不利于发酵。在24深孔板中通过添加玻璃珠（1~5颗）、控制接种量（接种量为6%~12%（v/v））、调整pH=7、添加表面活性剂（吐温80，添加量0.1wt%）的方式来降低菌丝球的缠绕程度，进而提高菌量和色素量。本发明的最大优点在于不改变种子液和发酵液的成分，也不影响培养体系中物质的非生物转化关系，不对菌株高通量筛选和培养基快速优化等方面造成干扰，在科研领域和生产实践中具有显著的应用价值。
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公开(公告)号：CN108663361B
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN201810496550.5
申请日：2018-05-22
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明针对微孔板发酵技术进行生物量的测定，即用生理盐水对孔板培养后的发酵液沉淀进行清洗三次后，基于酶标仪以铬黑T双波长显色法（△A=A560‑A680）对菌体内部的镁离子进行测定，通过镁离子的含量来反映菌体生物量。本发明克服了微孔板发酵过程中难以用称干重法来表征发酵液的生物量的缺陷，同时基于多种干扰因素的排除，使得本方法的测定值更为贴近实际值，与其他生物量的测定方法（氨基葡萄糖法）具有很强的相关性，同时符合平板菌落计数法中菌量的生长趋势。总之，本发明的生物量测定方法操作便捷，快速准确，能够正确反应发酵过程中的菌量变化趋势，试剂无腐蚀性且用量小，具有很强的应用价值。
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公开(公告)号：CN109609391A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201910116323.X
申请日：2019-02-15
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种菌丝球的定量接种方法，利用微孔板进行菌丝球培养，绘制菌丝球干重与培养体积之间的标准曲线，以标曲确定菌丝球的接种量。在微孔板培养体系中，可根据不同培养液体积来制备不同数量及大小的菌丝球，同一培养体积下菌丝球的数量及大小相近，可满足不同的接种需求。本发明所述的菌丝球接种方法，为菌丝球的接种拟定了计量标准，能够克服菌丝球接种时难以定量的问题。
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