真空烹饪器具及其烹饪方法

    公开(公告)号:CN110876561A

    公开(公告)日:2020-03-13

    申请号:CN201811031267.1

    申请日:2018-09-05

    Abstract: 本申请提出一种真空烹饪器具及其烹饪方法,其中,方法包括:所述真空烹饪器具设置有第一气压调整器和第二气压调整器,所述方法包括以下步骤:在烹饪过程中,控制所述第一气压调整器向所述真空烹饪器具内施加正压力;控制所述第二气压调整器向所述真空烹饪器具内施加负压力,从而通过向真空烹饪装置施加正压力提升烹饪效果,通过向真空烹饪装置施加负压力促进食材与水分相结合,进而通过二者结合以在提高烹饪效果的同时减小真空烹饪器具的烹饪时间。

    烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具

    公开(公告)号:CN110876560A

    公开(公告)日:2020-03-13

    申请号:CN201811029951.6

    申请日:2018-09-05

    Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具,该控制方法包括:在抽气烹饪过程中,获取锅底温度达到稳定期时的稳定温度;根据稳定温度,计算稳定温度作为沸点温度时对应的第一气压值;根据第一气压值,对烹饪器具进行控制。本发明的烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具,可精确、简单有效的检测器具内气压值,并根据气压值对烹饪器具进行相应控制,避免爆锅危险。

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