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公开(公告)号：CN104187913B
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201410331848.2
申请日：2014-07-11
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种脱腥海带橙汁复合饮料的制备方法，包括：(1)将预处理过的海带浸入到有机酸水溶液中，去除海带的腥味；(2)将脱腥处理后的海带切碎，打浆，向得到的浆液中加入纯净水，同时加入柠檬酸，浸提完成过滤得到海带液；(3)制备橙汁；(4)将得到的海带液与橙汁以2～5:1的体积比混合，加入纯净水，加入食品添加剂，灭菌得到脱腥海带橙汁复合饮料。本发明制备得到的脱腥海带橙子饮料富含人体所需多种营养物质，特别是碘，易于被人体吸收，是一种适合投入市场的新型营养饮料。同时，本产品颜色怡人，风味和谐，酸甜可口，营养丰富，符合目前大众营养健康饮品的需求，具有巨大的市场前景。
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公开(公告)号：CN103819528B
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201410053748.8
申请日：2014-02-17
Applicant: 浙江大学
IPC: C07J63/00 , C07H15/256 , C07H1/00 , B01F17/56
Abstract: 本发明公开了一种茶皂素棕榈酸酯表面活性剂的制备方法，包括：将催化剂、茶皂素以及棕榈酸酰氯加入到有机溶剂中，进行酯化反应，直至反应完全；后处理得到茶皂素棕榈酸酯表面活性剂。本发明还提供了一种由上述制备方法制备得到的表面活性剂。本发明的制备工艺简单，环境友好，由该方法制备得到的茶皂素棕榈酸酯表面活性剂具有更好的表面活性，有较好的市场前景。
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公开(公告)号：CN103804461B
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201410053599.5
申请日：2014-02-17
Applicant: 浙江大学
IPC: C07J63/00 , C07H15/256 , C07H1/00 , B01F17/56
Abstract: 本发明公开了一种茶皂素硫酸酯表面活性剂的制备方法，包括：将茶皂素以及硫酸化试剂加入到有机溶剂中，进行酯化反应，直至反应完全；后处理得到茶皂素硫酸酯表面活性剂。本发明还提供了一种由上述制备方法制备得到的表面活性剂。本发明的制备工艺简单，环境友好，由该方法制备得到的茶皂素硫酸酯表面活性剂具有更好的表面活性，有较好的市场前景。
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公开(公告)号：CN103304617B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201310219944.3
申请日：2013-06-04
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种酚类植物甾醇功能分子及其制备方法，该功能分子通过酚类的羧基与植物甾醇的羟基形成酯基，将酚类与植物甾醇连接。本发明还公开了其制备方法，包括：将酚、植物甾醇和偶联试剂混合，搅拌反应完成后，后处理得到酚类植物甾醇。本发明的酚类植物甾醇具有很好的抗氧化性能，有较广的适用范围，使用简单，可用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN104311523A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410521386.0
申请日：2014-09-30
Applicant: 浙江大学
IPC: C07D311/62
CPC classification number: C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种3’,4’-二酯基儿茶素选择性制备方法，包括：将儿茶素溶解在乙腈中，加入酰氯与三级胺，搅拌进行反应，反应结束进行后处理得到所述的3’,4’-二酯基儿茶素。本发明具有如下优点及效果：(1)本发明的制备方法有较好的选择性，产品纯度高，收率在70％以上。(2)本发明的制备方法操作简单，反应条件温和，避免采用有毒和刺激性的试剂，适用于工业化生产应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104172342A
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201410347368.5
申请日：2014-07-21
Applicant: 浙江大学
CPC classification number: A23L2/38 , A23L5/43 , A23L33/15 , A23V2002/00 , A23V2200/044 , A23V2250/032 , A23V2250/0644 , A23V2250/628 , A23V2250/7052 , A23V2250/708 , A23V2250/7046 , A23V2250/1614
Abstract: 本发明公开了一种紫甘薯能量饮料，按重量计算，包括：紫甘薯红色素：20-50ppm，柠檬酸：0.5-1.5％，右旋糖：4-25％，维生素B：至少10％建议日容许量，水溶性维生素：至少10％建议日容许量，水：75-95％。本发明同时也公开了一种紫甘薯能量饮料的制备方法。本发明以天然紫甘薯食品配料为原料来生产能量饮料，符合目前大众的需求。在能量饮料中添加紫甘薯红色素，可以赋予饮料诱人的颜色，而且紫甘薯色素是由新鲜紫甘薯直接提取喷雾干燥而得，营养健康安全，值得消费者信赖。
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公开(公告)号：CN104087475A
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201410332261.3
申请日：2014-07-11
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种柚子红提复合果酒，按照重量百分比计算，其原料包括：柚子汁：20～80％，葡萄汁：20～80％。本发明还公开了一种制备上述柚子红提复合果酒的方法。本发明的制备方法，原料丰富，操作简便，适用于大规模生产。本发明的柚子红提果酒口感独特、营养丰富，增加了复合果酒的新品种，易于受到大众特别是青年消费者的青睐。
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公开(公告)号：CN103819528A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410053748.8
申请日：2014-02-17
Applicant: 浙江大学
IPC: C07J63/00 , C07H15/256 , C07H1/00 , B01F17/56
Abstract: 本发明公开了一种茶皂素棕榈酸酯表面活性剂的制备方法，包括：将催化剂、茶皂素以及棕榈酸酰氯加入到有机溶剂中，进行酯化反应，直至反应完全；后处理得到茶皂素棕榈酸酯表面活性剂。本发明还提供了一种由上述制备方法制备得到的表面活性剂。本发明的制备工艺简单，环境友好，由该方法制备得到的茶皂素棕榈酸酯表面活性剂具有更好的表面活性，有较好的市场前景。
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公开(公告)号：CN103819527A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410053604.2
申请日：2014-02-17
Applicant: 浙江大学
IPC: C07J63/00 , C07H15/256 , C07H1/00 , B01F17/56
Abstract: 本发明公开了一种茶皂素癸酸酯表面活性剂的制备方法，包括：将催化剂、茶皂素以及癸酸酰氯加入到有机溶剂中，进行酯化反应，直至反应完全；后处理得到茶皂素癸酸酯表面活性剂。本发明还提供了一种由上述制备方法制备得到的表面活性剂。本发明的制备工艺简单，环境友好，由该方法制备得到的茶皂素癸酸酯表面活性剂具有更好的表面活性，有较好的市场前景。
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公开(公告)号：CN103804463A
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201410053749.2
申请日：2014-02-17
Applicant: 浙江大学
IPC: C07J63/00 , C07H15/256 , C07H1/00 , C07H1/06 , B01F17/56
Abstract: 本发明公开了一种茶皂素辛酸酯表面活性剂的制备方法，包括：将催化剂、茶皂素以及辛酸酰氯加入到有机溶剂中，进行酯化反应，直至反应完全；后处理得到茶皂素辛酸酯表面活性剂。本发明还提供了一种由上述制备方法制备得到的表面活性剂。本发明的制备工艺简单，环境友好，由该方法制备得到的茶皂素辛酸酯表面活性剂具有更好的表面活性，有较好的市场前景。
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