公开(公告)号：CN103409472A

公开(公告)日：2013-11-27

申请号：CN201310352621.1

申请日：2013-08-13

Applicant: 厦门大学

Inventor： 方柏山 ,  朱春杰 ,  陈斌 ,  王世珍 ,  代洪飞

IPC: C12P7/18 ,  C12R1/145

Abstract: 本发明公开了一种提高1,3-丙二醇发酵性能的方法，包括控制1,3-丙二醇发酵初期阶段的温度高于发酵中后期的温度。本发明在发酵的初期阶段将发酵温度控制在较高水平，能促进微生物的生长，在发酵的中后期降低发酵温度，有利于产物1,3-丙二醇的合成，最终能有效提高发酵生产1,3-丙二醇的产量，整个发酵工艺过程操作简单方便，通用性强，对其他发酵产品的生产也具有重要的指导意义。

公开(公告)号：CN103224963A

公开(公告)日：2013-07-31

申请号：CN201310198839.6

申请日：2013-05-24

Applicant: 厦门大学

Inventor： 王世珍 ,  方柏山

IPC: C12P13/00 ,  C12R1/38

Abstract: 一种海洋菌株催化不对称还原制备手性胺的方法，涉及一种手性胺。将菌种接入216L培养基中培养，再将培养后获得的发酵液离心获得细胞，用缓冲液重悬、洗涤，配制成细胞液；在得到的细胞液中，加入酮作为底物，再加入氨基供体和辅助底物，用于辅酶循环再生，利用细胞催化不对称还原胺化得到产物手性胺。从海洋微生物筛选获得含有依赖NADH的胺脱氢酶的不同以往报道的新菌株，优化该菌株全细胞催化酮不对称还原胺化制备手性胺的反应体系和反应条件。所获产物手性胺的光学纯度达到90％以上，收率达70%以上。操作方便，具有产品光学纯度高、收率高等优点，设备简单，在生物催化制备手性胺领域具有较好的工业应用前景。