-
公开(公告)号：CN119896247A
公开(公告)日：2025-04-29
申请号：CN202510120313.9
申请日：2025-01-25
Applicant: 山东省农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种大闸蟹食品加工生产线及加工方法，包括粉碎罐，所述粉碎罐上还设置破碎结构，所述粉碎罐通过第一输料管与混料罐连接，所述混料罐通过第二输料管将原料输送至制团机构内，所述制团机构用于将原料揉搓呈面团状，所述制团机构下侧还设置传动带，所述传动带一侧还设置用于对面团进行定型分切的成型机构，所述成型机构一侧还设置高温蒸箱，所述高温蒸箱一侧还设置用于对蒸熟后面团进行切片的切断结构，将蟹肉进行粉碎以及混合，并快速将混合后的蟹肉原料进行揉制，进而将蟹肉原料快速揉制成面团，便于后续进行加工，且对压制的面团进行分切，并将分切后的面团进行定型，提高切片效率。
-
公开(公告)号：CN119791146A
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202411798073.X
申请日：2024-12-06
Applicant: 太原理工大学 , 吴堡县工业商贸局 , 太原市博世通机电液工程有限公司
Abstract: 本申请涉及挂面加工生产技术领域，提供一种挂面生产方法、挂面生产设备以及存储介质。挂面生产设备包括和面装置、压延装置、卷面装置、上杆单元、拉杆、烘干单元和裁切单元，挂面生产方法包括：控制和面装置搅拌面粉和盐水形成面团；控制压延装置挤压面团以形成连续面片；驱动连续面片相对卷面装置中的卷曲面移动，以使卷曲面翻卷连续面片形成连续面卷；控制上杆单元驱动两个拉杆围绕同一转动轴线转动，以使连续面卷交替缠绕至两个拉杆中的一者；控制烘干单元拉伸两个拉杆上所缠绕的连续面卷以形成面柱并将面柱烘干；控制裁切单元裁切面柱，以使面柱的一部分形成预设长度尺寸的挂面。有利于实现将挂面的全自动化作业，提高挂面生产的效率。
-
公开(公告)号：CN119097003B
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411234097.2
申请日：2024-09-04
Applicant: 北京原麦山丘食品有限公司
Inventor： 叶冉
Abstract: 本发明属于食品物理处理的技术领域，公开了一种低脂低糖面包胚料制备设备，包括面包胚料分切机架组件，所述面包胚料分切机架组件底部设置有分切位移臂组件，所述分切位移臂组件顶部设置有第一分切台组件，通过分切刀头对面包胚料放置仓内的面团进行纵横式的分切，分切后的面团分布在多个第一中心分切台、第一边缘分切台、第二中心分切台和第二边缘分切台组成的分切台结构上，同时两组第二分切台组件和第一分切台组件上的每个方型分切台在面包胚料分切机架组件上形成向四周同步扩展的动作，通过此种方式，实现面包胚料分切成小块的快速分散，进而实现面包胚料的物理分切处理和四周同步分散处理。
-
公开(公告)号：CN119605816A
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202411793549.0
申请日：2024-12-06
Applicant: 太原理工大学 , 吴堡县工业商贸局 , 太原市博世通机电液工程有限公司
Abstract: 本申请涉及挂面加工生产技术领域，提供一种挂面生产设备。挂面生产设备包括供料和面单元、成条单元、上杆单元和至少两个拉杆、烘干单元、转运单元以及裁切单元。卷面装置包括卷曲驱动件和卷曲面，卷曲驱动件用于驱动连续面片相对卷曲面移动并与卷曲面接触，以形成连续面卷；上杆单元能够驱动两个拉杆围绕同一转动轴线转动，以用于拉杆牵拉连续面卷，并使连续面卷交替缠绕至两个拉杆中的一者；烘干单元包括拉伸装置和烘干装置，拉伸装置能够接收并驱动两个拉杆之间的间距增大至预设距离范围，以用于将连续面卷拉伸形成面柱。本申请实施例提供的挂面生产设备结构紧凑，能够减少生产过程中使用的人工，减轻劳动强度，提高生产效率。
-
公开(公告)号：CN119498479A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411615733.6
申请日：2024-11-13
Applicant: 李文森
Inventor： 李文森
IPC: A23L7/109 , A23L5/20 , A23L5/10 , A23L23/00 , A21C1/14 , A21C1/02 , A21C3/02 , A21C11/10 , A23P30/00 , B01F35/83 , B01F35/221 , B01F101/06
Abstract: 本发明公开了一种营养卤面及其自动化制备方法，包括以下重量份数的原料：主料80份；配料24.5份；汤料810份；调味料6份。本发明具备高效的优点，解决了现有的营养卤面在制备的过程中，对各种原料的处理效率较低，导致单批次卤面的制备时间较长，影响整体的生产周期，而且由于效率低下，需要更多的人工参与到原料处理过程中，增加了产品的劳动力成本的问题。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119423126A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411862711.X
申请日：2024-12-17
Applicant: 三明淳之味食品科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种扁肉皮整齐切皮装置，它包括碾皮加工机构，碾皮加工机构包括安装底板，安装底板的顶部固定连接有支撑座；所述支撑座的顶部固定安装有安装座；所述安装座上固定安装有向前倾斜的面片传送组件；所述面片传送组件的前侧设有面片碾压组件，面片碾压组件的前侧设有面皮移修组件；它还包括切皮加工机构。通过碾皮加工机构，能够对扁肉皮制备的面片进行对应传送碾压，有利于将面片制备成对应的面皮，便于对面片制备的厚度进行控制，提升面皮制备的效果，提升面片制备的质量。通过切皮加工机构，能够对制备的面皮进行对应切片，有利于对面皮切片呈对应的片状，提升扁肉皮后续使用的效果，提高扁肉皮制备的质量，提高装置的使用效果。
-
公开(公告)号：CN119302329A
公开(公告)日：2025-01-14
申请号：CN202411653128.8
申请日：2024-11-19
Applicant: 红河县红农商贸有限公司
Inventor： 李福光
Abstract: 本发明属于葛根面条加工领域，尤其是一种用于葛根面条加工的多功能制备系统，针对现有的面条制备系统无法实现对面皮厚度的精确调节和高效的切割操作，需要大量的人工干预，增加了生产成本和劳动强度问题，现提出如下方案，包括两个机架，两个所述机架平行设置，两个所述机架之间转动连接有对称设置的两个转动辊，两个转动辊的外壁通过带轮传动连接有同一条输送带，两个所述机架的顶部固定连接有同一个安装架，本发明，通过两个压辊的挤压作用，能够将面皮压成合适的厚度，并通过输送带快速向前输送，大大提高了面条的制备效率，通过调整组件的设置，可以方便地调节第二压辊的高度，控制两个压辊之间的间距，实现对面皮厚度的灵活调节。
-
公开(公告)号：CN116076534B
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202211532377.2
申请日：2022-12-01
Applicant: 龙海市安得马富机械有限公司
Inventor： 陈毅强
Abstract: 本发明公开一种花式面包卷生产线，包括面皮制作设备、面包卷成型设备、机械手夹取设备及面包卷烘烤设备；面皮制作设备将原料制成面皮；面包卷成型设备将面皮卷曲呈条形面包条，并将条形面包条切断形成花式面包卷；机械手夹取设备将花式面包卷夹至面包卷烘烤设备内；面包卷烘烤设备将面包卷进行烘烤。本发明自动完成面包卷的生产制作，生产效率高。
-
公开(公告)号：CN119257140A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411606290.4
申请日：2024-11-12
Applicant: 山东冠珍轩食品科技有限公司
Inventor： 钱学良
Abstract: 本发明涉及面食生产设备领域，具体是一种面块低温醒发设备，用来解决现有的面块需要手工分割，费时费力的技术问题，包括和面装置和分割装置，所述和面装置包括和面机、第一传送带、第二传送带，所述分割装置包括升高传送带、面块仓、第三传送带、辊轮机组、压面机、第四传送带和切块机，和面机与第一传送带相连，第一传送带与第二传送带相连，第二传送带与升高传送带相连，升高传送带与面块仓的进料端相连，面块仓的出料端与第三传送带相连，第三传送带上设有辊轮机组，第三传送带与第一压面机相连，第一压面机与第四传送带相连，第四传送带上设有切块机。
-
公开(公告)号：CN119257138A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411784651.4
申请日：2024-12-06
Applicant: 新乡市初心食品有限公司
Abstract: 本发明涉及速冻食品加工技术领域，特别是一种速冻食品加工设备，包括，展平机构，包括展平辊和呈对称固设在展平辊外周壁的螺旋棱；设于展平机构右侧的切片机构，包括切片台、切片台上方的移动板和移动板的下壁从左到右等距固定的切片筒；以及，设于切片台下方的撒粉机构，包括撒粉组件和回收组件。本发明通过螺旋棱与饺皮原料之间的摩擦力可将饺皮原料向左右两侧拉动以避免饺皮原料褶皱，利用弹性件使得切片筒上移在圆环上移之前使速冻饺皮与切片筒脱离而达到速冻饺皮切片加工时的防黏连效果，利用移动条移动调节容纳槽的空间对撒面量进行调节，利用气体吹动面粉提升撒面时的均匀性。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
4012
records
(took 0.022 seconds)
