Invention Grant
- Patent Title: 用微生物发酵法工业化生产海藻糖的方法
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Application No.: CN201610413674.3Application Date: 2016-06-14
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Publication No.: CN105925642BPublication Date: 2019-08-13
- Inventor: 谢艳萍 , 崔楠 , 张国军 , 李坚 , 陈凯
- Applicant: 湖南汇升生物科技有限公司
- Applicant Address: 湖南省衡阳市耒阳市经济开发区东江工业园1幢
- Assignee: 湖南汇升生物科技有限公司
- Current Assignee: 湖南金代科技发展有限公司
- Current Assignee Address: 湖南省衡阳市耒阳市经济开发区东江工业园1幢
- Agency: 长沙市标致专利代理事务所
- Agent 徐邵华
- Main IPC: C12P19/16
- IPC: C12P19/16 ; C12P19/14 ; C12P19/12 ; C12R1/19

Abstract:
用微生物发酵法工业化生产海藻糖的方法,包括如下步骤:海藻糖水解酶和海藻糖生成酶(X/Y)的发酵、淀粉液化、催化反应、糖化反应、脱色过滤、离子交换、浓缩、结晶、离心、干燥、膜分离。本发明的有益效果:1、本发明以淀粉为原料,酶法催化生产海藻糖,使海藻糖能够大量的、廉价地进行工业法生产。2、酶活力高,用量少,降低了生产成本。3、离心的海藻糖母液通过膜分离,海藻糖含量提高,可以回配结晶,进一步提高海藻糖收率。4、创新的海藻糖结晶工艺,海藻糖含量在50%以上,葡萄糖含量在20%以下,一次结晶海藻糖成品含量可达98.5%以上。5、与用麦芽糖转化海藻糖工艺相比较有很大优势,收率高,生产成本低。
Public/Granted literature
- CN105925642A 用微生物发酵法工业化生产海藻糖的方法 Public/Granted day:2016-09-07
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