本发明涉及一种低温生物抛光的酸性纤维素酶制剂及其制备方法，包括如下重量份的组分：酸性纤维素酶：500‑650份；果胶酶：30‑100份；醇醚：50‑150份；氯化钠：50‑100份；氯化钙：0‑50份；卡松：0‑3份；去离子水：50‑300份。1)将称量好的去离子水、卡松、氯化钙和氯化钠倒入搅拌罐中，转速30‑50r/min，常温搅拌至完全溶解；2)将称量好的醇醚倒入上述溶液中，调节转速10‑20r/min，常温搅拌至混合均匀；3)将称量好的果胶酶和酸性纤维素酶倒入上述溶液中，调节转速10‑20r/min，常温搅拌；4)待所有原料都投入搅拌罐后，搅拌10min，再从底部放出10‑20份从灌顶投入；6)搅拌5min之后边搅拌边放料灌装。与现有技术相比，本发明具有能够在低温(20‑40℃)条件下能够具备高效的的抛光效果等优点。