一种Fe‑N‑C氧还原电催化剂及其制备方法和电极材料；属于电极材料技术领域。所述Fe‑N‑C氧还原电催化剂是将碳源加到过渡金属前驱体溶液中，经过蒸干、氮气气氛下结晶化、酸化处理后焙烧而成的；其中，过渡金属前驱体溶液是有铁源、锌源和溶剂配置而成。本发明通过采用过渡金属电催化剂代替商业的Pt/C，使以此制的电极材料组装的金属‑空气电池功率密度较高、稳定性突出。以本发明提供的Fe‑N‑C电催化剂制备得到的电极材料具有优异的氧还原性能，半波电位可达到0.84V。