本发明涉及智能充电平台管理技术领域，具体公开了一种基于充电桩的采集与监控系统及方法，所述系统包括安装在充电桩上的采集端，用于获取物理参数和环境参数和图像信息；服务端，用于接收采集端获取到的物理参数和环境参数，确定显示参数，修正显示模型；接收采集端反馈的图像信息库，建立所述图像信息库与相应虚拟点的连接关系；基于含有连接关系的显示模型确定充电区域的各电子设备的控制指令。本发明设置了基于充电桩的采集端，通过采集端获取多种维度参数，服务平台基于这些参数生成场景模型，所述场景模型能够智能化地、真实的反映充电区域的情况，搭建了一种新型监控平台，便于管理方的数据查询操作。