本发明公开了一种适用于氨柴大缸径发动机的燃烧系统，包括发动机、预燃室子系统、燃料供给子系统和电控子系统；预燃室子系统的预燃室主体内为犁形结构，其左上侧安装有高压双直喷喷射器；燃料供给子系统包括氨罐、柴油箱和进气道氨喷射器，氨罐的两条供氨管路，一条连接至高压双直喷喷射器的液氨通道；另一条连接至进气道氨喷射器；柴油管路连接至高压双直喷喷射器的柴油通道；电控子系统包括均与ECU单元相连的温度传感器、电热塞、高压双直喷喷射器和进气道氨喷射器。ECU单元依据发动机油门开度调节进气道氨喷射器的喷射策略；依据预燃室温度控制所述高压双直喷喷射器的液氨和柴油喷射策略和所述电热塞的加热开关调控预燃室的温度和燃烧模式。