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公开(公告)号：KR102224926B1
公开(公告)日：2021-03-08
申请号：KR1020190153697A
申请日：2019-11-26
Applicant: 전남대학교산학협력단
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , C12P19/04 , C12R1/225
CPC classification number: C12N1/20 , A23L33/135 , C12P19/04 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23Y2220/77 , C12R1/225
Abstract: 본 발명은 락토바실러스 사케이(
Lactobacillus sakei ) NY518 균주, 이의 배양물 및 이를 포함하는 장건강 개선용 건강기능식품 조성물에 관한 것으로서, 상기 올리고당은 대표적인 식중독균과 충치균에 대하여 나타나는 항균효과가 월등히 우수하므로, 이를 효과적으로 장건강 개선용 건강기능식품 조성물의 제조에 이용할 수 있다.-
公开(公告)号：KR102224928B1
公开(公告)日：2021-03-08
申请号：KR1020190153698A
申请日：2019-11-26
Applicant: 전남대학교산학협력단
CPC classification number: C12N1/20 , A23L33/21 , A23V2002/00 , A23V2200/332 , A23Y2260/35 , C12R1/01
Abstract: 본 발명은 류코노스톡 메센테로이드 아종 덱스트라니쿰(
Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum ) NY203 균주, 이를 이용하여 제조된 식이섬유 및 이를 포함하는 건강기능식품 조성물에 관한 것으로서, 상기 균주에 의해 생성된 식이섬유는 수분흡수력, 팽창력, 지방 흡수력, 콜레스테롤 흡착력 및 콜린산 흡착력이 우수하고 항산화 활성 또한 나타내므로, 이를 효과적으로 건강기능식품 조성물로 이용할 수 있다.-
公开(公告)号：KR102224926B1
公开(公告)日：2021-03-08
申请号：KR1020190153697
申请日：2019-11-26
Applicant: 전남대학교산학협력단
IPC: C12N1/20 , C12P19/04 , A23L33/135 , C12R1/225
Abstract: 본발명은락토바실러스사케이(Lactobacillus sakei) NY518 균주, 이의배양물및 이를포함하는장건강개선용건강기능식품조성물에관한것으로서, 상기올리고당은대표적인식중독균과충치균에대하여나타나는항균효과가월등히우수하므로, 이를효과적으로장건강개선용건강기능식품조성물의제조에이용할수 있다.
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公开(公告)号：KR102151594B1
公开(公告)日：2020-09-03
申请号：KR1020180149807
申请日：2018-11-28
Applicant: 전남대학교산학협력단
IPC: A61K36/185 , A61K31/7048 , A61K31/37 , A61P25/28 , A23L33/105 , B01D11/04
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公开(公告)号：KR102095246B1
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：KR1020180132006
申请日：2018-10-31
Applicant: 전남대학교산학협력단
IPC: C12N1/20 , A23L3/3571 , A23L7/104 , C12R1/225
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：KR101816182B1
公开(公告)日：2018-01-08
申请号：KR1020150156837
申请日：2015-11-09
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본발명은과일유래단백질분해효소의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는, 배, 키위및 무화과와같은과일로부터단백질분해효소를추출할수 있으며, 추출된단백질분해효소는단백질분해효과와콜라겐제거효과를나타내어, 연육제, 소화제및 화장품과같은다양한분야에적용될수 있다.
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公开(公告)号：KR102224928B1
公开(公告)日：2021-03-08
申请号：KR1020190153698
申请日：2019-11-26
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본발명은류코노스톡메센테로이드아종덱스트라니쿰(Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum) NY203 균주, 이를이용하여제조된식이섬유및 이를포함하는건강기능식품조성물에관한것으로서, 상기균주에의해생성된식이섬유는수분흡수력, 팽창력, 지방흡수력, 콜레스테롤흡착력및 콜린산흡착력이우수하고항산화활성또한나타내므로, 이를효과적으로건강기능식품조성물로이용할수 있다.
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公开(公告)号：KR102176441B1
公开(公告)日：2020-11-09
申请号：KR20180143580
申请日：2018-11-20
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본발명은 (a) 녹차잎을건조시켜녹차재료를준비하는단계; (b) 상기녹차재료를알코올수용액에넣어알코올추출물을추출하는단계; (c) 상기알코올추출물을초음파처리하는단계; 및 (d) 상기초음파처리된알코올추출물을효소처리하는단계;를포함하는고농도데아닌과가바를함유하는녹차추출물의제조방법이제공된다. 이에의하여, 데아닌과가바를고효율로추출하면서도추출공정이단순하고비용면에서도합리적이며, 카페인의함량은낮추면서데오브로마인함량은높여불안이나초조를유발하는부작용을방지할수 있다.
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