公开(公告)号：KR1020120136632A

公开(公告)日：2012-12-20

申请号：KR1020110055676

申请日：2011-06-09

Applicant: (주)옴니허브 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 허담 ,  신유수

IPC: A23F3/30 ,  A23F3/16 ,  B65D85/808

Abstract: PURPOSE: Natural colored tea using natural edible ingredients, and a producing method thereof are provided to offer functionalities and pharmacological functions of the ingredients to the tea. CONSTITUTION: A producing method of natural colored tea using natural edible ingredients comprises the following steps: cutting natural edible ingredients into 4-5cm, and drying; crushing the dried edible ingredients, and assorting; heat-processing the assorted particles at 140-160 deg. C for 5-15 minutes; and weighing the heat-processed particles, and packaging in an edible nylon tea bag. [Reference numerals] (AA) Assorting natural edible ingredients; (BB) Cutting and drying; (CC) Crushing and assorting; (DD) Heat-processing; (EE) Weighing and packaging; (FF) Confirming extracted color for each ingredient

Abstract translation: 目的：提供使用天然食用成分的天然色茶及其制备方法，为茶提供成分的功能和药理功能。 构成：采用天然可食用成分制作天然色茶的方法，包括以下步骤：将天然食用成分切成4-5cm，干燥; 粉碎干燥的可食用成分，分类; 在140-160度热处理各种颗粒。 C 5-15分钟; 称重热处理颗粒，并将其包装在可食用的尼龙茶袋中。 （附图标记）（AA）分类天然食用成分; （BB）切割和干燥; （CC）破碎和分类; （DD）热处理; （EE）称重包装; （FF）确认每种成分的提取颜色

公开(公告)号：KR3008023350000S

公开(公告)日：2015-06-25

申请号：KR3020140050640

申请日：2014-10-22

Applicant: (주)옴니허브

Designer： 박흥식

公开(公告)号：KR1020140117188A

公开(公告)日：2014-10-07

申请号：KR1020130032313

申请日：2013-03-26

Applicant: 한국식품연구원 ,  계명대학교 산학협력단 ,  (주)옴니허브 ,  주식회사 비락

Inventor： 임상동 ,  박선영 ,  이삼빈 ,  양선아 ,  허담 ,  최성기

IPC: C12N1/20 ,  C12P7/52 ,  C12P13/00

Abstract: The present invention relates to a lactobacillus plantarum K154 (KACC91727P) strain having excellent gamma-aminobutyric acid (GABA) producibility. As bile resistance, pH resistance and GABA producibility are more excellent than the previously found lactic acid, if the strain is cultivated and then used, functional food such as an extract of fermented plants containing high GABA can be manufactured.

Abstract translation: 本发明涉及具有优异的γ-氨基丁酸（GABA）生产能力的植物乳杆菌K154（KACC91727P）菌株。 由于胆汁抵抗性，耐酸碱性，GABA的生产性比以前发现的乳酸更优异，如果菌株被培养然后使用，则可以制造功能性食品如含有高GABA的发酵植物提取物。

公开(公告)号：KR101407231B1

公开(公告)日：2014-06-13

申请号：KR1020120086900

申请日：2012-08-08

Applicant: 계명대학교 산학협력단 ,  한국식품연구원 ,  (주)옴니허브 ,  주식회사 비락

Inventor： 이삼빈 ,  양선아 ,  김지은 ,  김민아 ,  임상동 ,  허담 ,  최성기 ,  이준엽 ,  박수현

IPC: A61K35/74 ,  A61K36/69 ,  A61K36/888

Abstract: 본 발명은 락토바실러스 헬베티커스 ＲＭＫ85를 이용한 ＧＡＢＡ 증진 발효 식물 추출물 제조방법에 관한 것으로서, 배지에서 락토바실러스 헬베티커스를 배양하여 스타터(starter)를 준비하는 단계; 상기 락토바실러스 헬베티커스 스타터를 0.1 내지 10 중량% 글루코즈(glucose) 및 0.1 내지 5 중량% 효모추출물(yeast extract)이 포함된 생약 추출물에 접종하는 단계; 및 상기 접종된 생약 추출물을 발효시키는 단계를 포함하는 감마-아미노뷰티르산(gamma-aminobutyric acid; GABA)이 증진된 발효 생약 추출물 제조방법을 제공한다. 상세하게는, 상기 배지에는 0.1 내지 1 중량% 모노소듐 글루타메이트(mono sodium glutamate; MSG)를 더 첨가하는 것을 특징으로 한다. 또한 상기의 방법에 의해 제조된 GABA가 증진된 발효 생약 추출물을 제공한다.

公开(公告)号：KR101349650B1

公开(公告)日：2014-01-14

申请号：KR1020110127199

申请日：2011-11-30

Applicant: 재단법인 대구테크노파크 ,  (주)옴니허브

Inventor： 김미려 ,  허담

IPC: A61K36/074 ,  A61K36/07 ,  A61K36/899 ,  A61P3/04

Abstract: 본 발명은 해송이 버섯(Hypsizigus marmoreus) 및 죽엽(Phyllostachydis Folium)의 혼합 생약 추출물을 유효성분으로 하는 대사증후군 치료 또는 예방용 약학적 조성물을 제공한다. 구체적으로, 본 발명의 해송이 버섯 및 죽엽의 혼합 생약 추출물은 마우스 배아 섬유아세포(mouse embryo fibroblast) 유래 지방세포인 3T3-L1에서 지방분화를 억제시켜주는 효과와 L6 의 근육세포에서 지방산의 합성 억제 및 지방산의 산화를 촉진시키며, 해당 및 산화적 인산화 뿐만 아니라 탄수화물의 세포 내 유입을 촉진시키며, 렙틴 수용체가 유전적으로 결여되어 비만과 고혈당인 유지되는 제2형 당뇨병 모델
db/db 생쥐에서 체중 감소 및 체지방 감소, 혈중지질농도 뿐만 아니라 당화혈색소 및 혈당을 감소시키므로 비만 및 고지혈증을 포함하는 대사증후군의 예방 및 치료를 위한 약학적 조성물로 이용 가능할 뿐만 아니라, 대사증후군의 예방 및 개선용 건강기능식품, 건강보조식품, 식품첨가물, 및 차(tea)에 유용하게 이용될 수 있을 것으로 기대된다.

公开(公告)号：KR1020130060901A

公开(公告)日：2013-06-10

申请号：KR1020110127199

申请日：2011-11-30

Applicant: 재단법인 대구테크노파크 ,  (주)옴니허브

Inventor： 김미려 ,  허담

IPC: A61K36/074 ,  A61K36/07 ,  A61K36/899 ,  A61P3/04

Abstract: PURPOSE: A complex crude drug extract of Hypsizigus mermoreus and a bamboo salt is provided to suppress adipogenic differentiation in 3T3-L1, mouse embryo fibroblast-derived adipocytes, to promote fatty acid oxidation, glycolysis, oxidative phosphorylation, and intracellular influx of carbohydrate, and to be used in a health functional food, a nutritional supplement, a food additive, and tea for preventing and treating metabolic syndrome. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing or treating metabolic syndrome contains a complex crude drug extract of Hypsizigus mermoreus and a bamboo salt, as an active ingredient. The metabolic syndrome is selected from the group consisting of obesity, hyperlipidemia, and diabetes. The extract is prepared by extracting with a solvent selected from the group consisting of water, C1-C4 alcohols, and a mixture thereof. A health functional food and a nutritional supplement for preventing or treating metabolic syndrome contains a complex crude drug extract of Hypsizigus mermoreus and a bamboo salt, as an active ingredient. The health functional food is produced in the form of a powder, a granule, a tablet, a capsule, or a drink.

Abstract translation: 目的：提供一种复杂的山H病原生提取物和竹盐，以抑制3T3-L1，小鼠胚胎成纤维细胞来源的脂肪细胞中的脂肪分化，促进脂肪酸氧化，糖酵解，氧化磷酸化和碳水化合物的细胞内流入， 用于健康功能食品，营养补充剂，食品添加剂和用于预防和治疗代谢综合征的茶。 构成：用于预防或治疗代谢综合征的药物组合物含有作为活性成分的麻疯树和竹盐的复合生药提取物。 代谢综合征选自肥胖症，高脂血症和糖尿病。 通过用选自水，C 1 -C 4醇及其混合物的溶剂萃取来制备提取物。 作为预防或治疗代谢综合症的健康功能食品和营养补充剂，含有一种复杂的山楂种子原料药提取物和竹盐作为活性成分。 健康功能食品以粉末，颗粒，片剂，胶囊或饮料的形式产生。

公开(公告)号：KR3006631880000S

公开(公告)日：2012-10-12

申请号：KR3020120032785

申请日：2012-07-05

Applicant: (주)옴니허브

Designer： 허담

公开(公告)号：KR101826148B1

公开(公告)日：2018-02-06

申请号：KR1020160075025

申请日：2016-06-16

Applicant: 계명대학교 산학협력단 ,  (주)옴니허브

Inventor： 이삼빈 ,  권순영 ,  임종순 ,  박은진 ,  허담 ,  이지원

IPC: A23L33/00 ,  A23L1/30

Abstract: 본발명은젖산발효를통한녹각및 목이버섯발효액제조방법및 상기발효액을유효성분으로포함하는염증개선용식품조성물에관한것으로, 더욱상세하게는녹각의단계적인열수추출에의해서유용성분을선택적으로추출한후 녹각추출물과목이버섯분말혼합물을김치젖산균을이용하여식이섬유, 고농도 GABA와프로바이오틱스(probiotics)가강화된염증완화조성물제조방법에대한것이다. 본발명에서는상기와같은방법을통하여 GABA 및식이섬유가강화된녹각및 목이버섯발효물을생산하였으며, 이들의항산화및 염증완화효과를가지는기능성식품소재를개발하였다.

Abstract translation: 本发明有选择地提取有用物质通过本发明涉及包含杂草丛生鹿茸和咽喉方法蘑菇肉汤，并通过乳酸发酵的发酵液，作为活性成分的炎性改进的食品组合物，并且更具体地，涉及在过度生长的鹿角分阶段热水提取物 本发明涉及一种使用食品纤维，高浓度GABA和使用泡菜的乳酸菌增益益生菌来增强炎症缓解组合物的方法。 在本发明中，通过生产用上述方法强化的GABA发酵产物和膳食纤维，生产具有抗氧化和抗炎作用的功能性食物材料。

公开(公告)号：KR101477228B1

公开(公告)日：2014-12-29

申请号：KR1020130032313

申请日：2013-03-26

Applicant: 한국식품연구원 ,  계명대학교 산학협력단 ,  (주)옴니허브 ,  주식회사 비락

Inventor： 임상동 ,  박선영 ,  이삼빈 ,  양선아 ,  허담 ,  최성기

IPC: C12N1/20 ,  C12P7/52 ,  C12P13/00

Abstract: 본발명은감마-아미노뷰티르산(gamma-aminobutyric acid; GABA) 생산능력이우수한락토바실러스플랜타룸() K154(KACC91727P) 균주에관한것이다. 종래에발견된젖산균보다내담즙성, pH 내성및 GABA 생성능력이뛰어나므로, 상기균주를배양하여이용하면고함량의 GABA가포함된발효식물추출물등의기능성식품을제조할수 있다.

公开(公告)号：KR101411944B1

公开(公告)日：2014-06-27

申请号：KR1020120073121

申请日：2012-07-05

Applicant: (주)옴니허브 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 허담 ,  신유수

IPC: A23L3/30 ,  A23L3/16

Abstract: 본 발명은 자소엽과 귤피, 산수유 및 오가피를 주원료로 하되, 부재료로서 솔잎, 죽엽 혹은 두충, 회향을 선별적으로 첨가하여 꽃가루 알레르기 치료효과를 갖는 한방차 및 그 제조방법에 관한 것이다.
상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서 본 발명은 알레르기 질환의 치료, 예방에 효과있는 오가피와 비염치료예방에 효과있는 자소엽과 귤피와, 면역기능에 좋은 산수유와, 솔잎, 죽엽, 두충 및 회향을 분쇄, 입자별로 선별한 다음 원료별로 로스팅하고, 로스팅된 원료를 적절한 비율로 혼합하고, 자소엽과 귤피, 산수유 및 오가피를 주원료로 하되, 솔입과 죽엽 혹은 두충과 회향을 선택적으로 첨가하여 맛과 향은 물론 색감이 좋은 한방차를 제조하는 것이다.