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公开(公告)号：KR1020140095676A
公开(公告)日：2014-08-04
申请号：KR1020130008286
申请日：2013-01-24
Applicant: 강원도립대학교산학협력단
CPC classification number: A23L21/10 , A23L17/50 , A23L29/256
Abstract: The present invention relates to jelly including functional ingredients useful for the human body and a manufacturing method thereof, wherein an enzymatically decomposed result of squid flesh obtained by decomposing the squid flesh by proteinase is added in a jelly manufacturing process. The jelly including the enzymatically decomposed result of squid flesh in the present invention includes the enzymatically decomposed result of squid flesh which contains savory amino acid and nucleotides in large quantities as the squid flesh is decomposed into low molecular weight peptide by proteinase, thereby allowing the manufacture of high functional food.
Abstract translation: 本发明涉及包含对人体有用的功能成分的果冻及其制造方法，其中通过蛋白酶将鱿鱼肉分解而获得的鱿鱼肉的酶分解结果加入到果冻制造过程中。 包含本发明的鱿鱼肉的酶促分解结果的果冻包括鱿鱼肉的酶促分解结果，其中鱿鱼肉通过蛋白酶分解成低分子量肽，其中含有咸味氨基酸和大量核苷酸，从而允许制造 的高功能食品。
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公开(公告)号：KR1020140091305A
公开(公告)日：2014-07-21
申请号：KR1020130003405
申请日：2013-01-11
Applicant: 강원도립대학교산학협력단
Inventor： 김재원
Abstract: The present invention relates to a sanitary tissue mounting device. The tissue mounting device includes a slide carrier in which a slide is inserted; a container which stores a mounting agent and prevents the spread of order firstly by supplying the slide carrier into the mounting agent; and an enclosure which prevents the spread of order secondarily by having the container. The tissue mounting device according to the present invention prevents the spread of order to the outside by supplying the container with the slide carrier to the inside of the enclosure in a mounting process.
Abstract translation: 本发明涉及一种卫生巾安装装置。 组织安装装置包括滑动架，插入滑块; 存储安装剂的容器，并且首先通过将滑动载体供给到安装剂中来防止顺序扩散; 以及通过容纳容器来防止次序扩散的外壳。 根据本发明的组织安装装置在安装过程中通过将容器提供到外壳的内部来防止向外部的扩展。
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公开(公告)号：KR101421263B1
公开(公告)日：2014-07-21
申请号：KR1020130007164
申请日：2013-01-22
Applicant: 강원도립대학교산학협력단 , 김민숙
Abstract: The present invention relates to a method of manufacturing puffed squid, capable of: manufacturing puffed squid by adding squid oil extracted from the internal organs of squid to squid flesh which is the muscle part and compressing and puffing the squid flesh up; improving storage quality of the puffed squids and increasing the absorption rate of useful ingredients into the human body, and puffed squids manufactured by the same method. The puffed squid given in the present invention have low water content since squid oil is contained, therefore it is possible to delay quality degradation and decomposition. As the organs of squid are reused, environmental pollution can be reduced. Also, since protein in the puffed squid is highly degradable, the length of peptide is short, and protein hydrolysates are highly water-soluble, therefore the absorption rate of the amino acid in the squid can be improved when the squid are consumed.
Abstract translation: 本发明涉及一种制作膨化鱿鱼的方法，其特征在于：通过将从鱿鱼内脏提取的鱿鱼油加入到鱿鱼肉中，制成膨化的鱿鱼，鱿鱼肉是肌肉部分，并将鱿鱼肉卷起来; 提高膨化鱿鱼的贮藏质量，提高有用成分进入人体的吸收率，以及通过相同方法制造的膨化鱿鱼。 由于含有鱿鱼油，因此本发明赋予的膨化鱿鱼含水量低，因此有可能延缓质量下降和分解。 随着鱿鱼器官的再利用，可以减少环境污染。 此外，由于膨化鱿鱼中的蛋白质是高度可降解的，所以肽的长度短，蛋白质水解物高度水溶性，因此当鱿鱼被消耗时，可以提高鱿鱼中氨基酸的吸收速率。
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公开(公告)号：KR1020120021584A
公开(公告)日：2012-03-09
申请号：KR1020100076698
申请日：2010-08-10
Applicant: 강원도립대학교산학협력단
CPC classification number: A23G3/36 , A22C25/02 , A22C25/20 , A23G3/0017 , A23G3/42 , A23L3/00 , A23L17/40
Abstract: PURPOSE: A producing method of snack using red snow crab, and the snack using the red snow crab are provided to offer excellent nutrients and flavoring components of the red snow crab. CONSTITUTION: Snack using red snow crab contains 100 parts of flour by weight and 3-10 parts of red snow crab extract or powder. The red snow crab extract is obtained by the boiling red snow crab. The red snow crab powder is obtained by the following steps: washing and finely cutting the red snow crab; firstly dipping the red snow crab into an alkali ion electrolyzed water; removing the moisture from the red snow crab using a compressor; and grinding and drying the red snow crab before crushing. The red snow crab powder is mixed with 6.9-11.2% of moisture control agent, 4-10% of sweetener, and 0.7-2.6% of elastic agent.
Abstract translation: 目的：提供使用红色螃蟹的小吃的生产方法和使用红色螃蟹的小吃，以提供红雪蟹的优良营养和调味成分。 构成：使用红雪螃蟹的小吃含有100重量份的面粉和3-10份红雪蟹提取物或粉末。 红雪螃蟹提取物是由红螃蟹提取的。 通过以下步骤获得红色雪蟹粉：洗涤并切割红色的雪蟹; 首先将红雪蟹浸入碱性离子电解水中; 使用压缩机从红雪蟹中除去水分; 并研磨并干燥红螃蟹，然后再粉碎。 红色雪蟹粉与水分控制剂6.9-11.2％，甜味剂4-10％，弹性剂0.7-2.6％混合。
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公开(公告)号：KR1020110078373A
公开(公告)日：2011-07-07
申请号：KR1020090135165
申请日：2009-12-31
Applicant: 강원도립대학교산학협력단
CPC classification number: A23B4/00 , A23L3/0155 , A23L5/20 , A23L17/50
Abstract: PURPOSE: A bad odor reduction method during a treatment process of semi-dried squid is provided to use super-high pressure for treating the semi-dried squid. CONSTITUTION: A bad odor reduction method during a treatment process of semi-dried squid comprises a step of super-high pressure processing the semi-dried squid using a super-high pressure device at a pressure of 500MPa and a temperature of 15-25deg C for 5-10minutes.
Abstract translation: 目的：提供半干鱿鱼处理过程中的恶臭降解方法，以利用超高压处理半干鱿鱼。 构成：半干鱿鱼处理过程中的恶臭降解方法包括使用超高压装置在500MPa的压力和15-25℃的温度下超高压处理半干鱿鱼的步骤 5-10分钟。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR100991882B1
公开(公告)日：2010-11-04
申请号：KR1020080044450
申请日：2008-05-14
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단 , 강원도립대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 오징어 내장의 발효생성물을 이용한 천연 조미료 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 오징어 건조 및 조미제품 제조시 부산물로 파생되는 오징어 내장을 새로운 식품가공 소재로 이용함으로써 원가를 절감할 수 있으며, 제품화된 오징어 조미료는 화학조미료를 대신할 수 있는 우수한 효과가 있다. 또한 본 발명은 오징어 내장뿐만 아니라 모든 수산가공 부산물의 활용에도 응용될 수 있다.
오징어, 내장, 발효생성물, 천연조미료-
公开(公告)号：KR1020090118578A
公开(公告)日：2009-11-18
申请号：KR1020080044451
申请日：2008-05-14
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단 , 강원도립대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: A natural seasoning using cuttlefish internal organs and a preparation method thereof are provided to replace a chemical seasoning to improve consumer preference. CONSTITUTION: A method for preparing a natural seasoning using cuttlefish internal organs comprises the following steps of: washing cuttlefish internal organs and dehydrating them; grinding the cuttlefish internal organs; mixing water, koji, salt, and ground cuttlefish internal organs at a ratio of 0.3:0.05:0.05-0.15:1; fermenting the mixture at 17~23°C for 2-5 weeks; sterilizing the mixture at 100°C for 10 minutes, and freeze-drying and grinding the mixture; and mixing the 30g mixture, 5-20g salt, 5g nucleic acid, 10g glucose, 5g red pepper powder, 3g soybean paste powder, 1g onion powder, 0.5g ginger powder, and 2g garlic powder.
Abstract translation: 目的：提供使用墨鱼内脏的天然调味料及其制备方法，以取代化学调味料以改善消费者偏好。 构成：使用墨鱼内脏制备天然调味料的方法包括：清洗乌贼内脏，脱水; 研磨墨鱼内脏; 以0.3：0.05：0.05-0.15：1的比例混合水，曲，盐和地鳖鱼内脏; 在17〜23℃下将混合物发酵2-5周; 将混合物在100℃下灭菌10分钟，并冷冻干燥并研磨该混合物; 混合30g混合物，5-20g盐，5g核酸，10g葡萄糖，5g红辣椒粉，3g大豆酱粉，1g洋葱粉，0.5g姜粉和2g大蒜粉。
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公开(公告)号：KR1020090044374A
公开(公告)日：2009-05-07
申请号：KR1020070110454
申请日：2007-10-31
Applicant: 강원도립대학교산학협력단
CPC classification number: A01K75/06 , A01K95/00 , C09D175/04
Abstract: 본 발명은 주제로 세라믹이 함유된 우레탄 수지를 사용하여 코팅용 도료를 제조하는 단계; 상기와 같이 제조된 세라믹 함유 도료에 납발돌을 1~2분간 딥핑(dipping)하여 코팅하는 단계; 상기 세라믹 함유 도료가 코팅된 납발돌을 80~100℃의 오븐에서 건조하는 단계; 상기 건조된 납발돌을 세라믹 함유 도료에 코팅하고 건조하는 단계를 2~4회 반복하여 다중의 코팅층을 형성하는 단계;로 구성된 세라믹 함유 도료가 피복된 친환경 어구용 납발돌의 제조방법에 관한 것으로,
종래 통상적으로 사용되어 오던 납발돌의 외표면에 세라믹이 함유된 도료로 다중의 코팅층을 형성시킴과 동시에, 상기 코팅층에 사용되는 코팅 도료로서 납과의 부착성과 도막강도가 우수하면서도 환경 유해성이 없는 세라믹 함유 우레탄 수지를 주제로 사용하여, 상기 납발돌이 어획과정에서 유실되어 바닷물이나 민물 등에 침전되더라도 납의 산화, 마모, 침식 또는 용출 등을 방지할 수 있는 친환경적인 제품이다.
발돌, 우레탄 수지, 코팅도료, 세라믹-
公开(公告)号：KR2020090002646U
公开(公告)日：2009-03-17
申请号：KR2020070015233
申请日：2007-09-12
Applicant: 강원도립대학교산학협력단
Inventor： 구충환
CPC classification number: B42D15/008
Abstract: 본 고안은 긴 쪽 방향을 2등분하는 접힘선(H)을 접힘부로 삼아 차례로 접혀 생성된 다수의 단위면(3)을 가진 1장의 장방형 종이(1)에, 각 단위면(3)마다 소정의 방향으로 읽을거리가 인쇄된 후 상기 순서로 접혀 완성되어, 독자가 이들 접힌 역순으로 펼쳐가며 자연스럽게 읽을 수 있도록 접어 만들어진 접지형 간행물에 관한 것이다.
본 고안에 따르면, 지하철과 같은 좁은 공간에서도 읽기 편한 작은 접지형 간행물을 제공할 수 있고, 자연스럽게 펼치면서 기사를 읽을 수 있어 인체공학적인 흐름에 부합되며, 간행물 제작시 공정이 줄어들어 제작비용이 절감되고, 작은 크기여서 휴대가 쉬우며, 제본 후 면을 잘라내지 않으므로 자원이 절약되고, 독서 후 폐기도 용이한 장점이 있다.
신문, 잡지, 간행물, 접지, 식별수단-
公开(公告)号：KR101788677B1
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：KR1020170074095
申请日：2017-06-13
Applicant: 강원도립대학교산학협력단 , 테라텍 주식회사
Abstract: 본발명은모래를대신하여지중매설관을포함한관의기초및 복토에사용되는것으로, 토사: 버텀애쉬; 시멘트: 레드머드및 증점제를포함한시멘트바인더; 유동화제; 및, 배합수; 를포함하여구성되는것을특징으로하는버텀애쉬를활용한고유동저강도채움재를제공하고자한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种砂质底灰，用于地下埋管代替砂管的地基和覆盖。 水泥：包括赤泥和增稠剂的水泥粘合剂; 流化剂; 和配料号码; 本发明还提供使用底灰的低流动填充材料。
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