公开(公告)号：KR1020170007255A

公开(公告)日：2017-01-18

申请号：KR1020167028511

申请日：2015-05-07

Applicant: 네스텍 소시에테아노님

Inventor： 아이트부지아드유세프 ,  아공파비앙뤼도빅 ,  요아킴알프레트

IPC: A47J31/40 ,  A47J31/34 ,  A47J31/56

CPC classification number: A47J31/4403 ,  A47J31/407 ,  A47J31/4496 ,  A47J31/46

Abstract: 본발명은온 음료또는냉 음료를제조하기위한음료제조장치에관한것으로, 상기장치(30)는음료성분함유캡슐내로뜨거운액체를주입하기위한브루잉유닛(1)을포함하는온 음료추출모듈(10), 추출된온 음료를분배하기위해브루잉유닛(1)에연결되는온 음료출구(2), 및추출된온 음료를수용하기위한냉각저장소(5)를포함하는냉각모듈(20)을포함하고, 온음료출구(2) 및냉각모듈(20)은서로에대해이동가능하게배열되어서, 추출된온 음료가온 음료출구(2) 및냉각모듈(5)의적어도하나의상대위치에서온 음료출구(2)로부터냉각모듈(20)의냉각저장소(5) 내로선택적으로분배될수 있게한다.

Abstract translation: 本发明涉及一种用于制备冷热饮料的饮料制备装置，该装置（30）包括一个热提取模块（10），该热提取模块（10）包括用于将热液体注入含有胶囊的饮料成分的冲泡单元（1） 连接到用于分配热提取饮料的冲泡单元（1）的饮料出口（2）和包括用于接收热提取饮料的冷却容器（5）的冷却模块（20），其中热饮料出口（2） 并且所述冷却模块（20）相对于彼此可移动地布置，使得所述热提取饮料可以从所述热饮料出口（2）中选择性地分配到所述冷却模块（20）的冷却储存器（5）中，所述冷却模块 热饮料出口（2）和冷却模块（5）的相对位置。

公开(公告)号：KR1020150096515A

公开(公告)日：2015-08-24

申请号：KR1020157019423

申请日：2013-12-19

Applicant: 네스텍 소시에테아노님

Inventor： 아이트부지아드유세프 ,  요아킴알프레트 ,  페랭알렉사

IPC: A47J43/10 ,  A47J31/44

CPC classification number: A47J31/4485 ,  A23C9/1524 ,  A47J43/1006

Abstract: 본 발명은, 쿠에트 흐름, 및 그것에 따라 2 개의 동심으로 배열된 실린더들 (2, 3) 사이 우유-공기 혼합물에 인가되는 고 전단 응력을 이용하는, 우유 거품을 제조하기 위한 기기 (1) 를 제공한다. 실린더들은 다른 것에 대해 상대적으로 회전된다. 일단 에멀션이 2 개의 실린더들 (2, 3) 사이 간극 (6) 밖으로 유출되어 팽창되면, 고 전단 응력이 우유와 공기의 에멀션을 이끄는데, 이는 발포 효과의 근거이다. 발포 효과에 주로 영향을 미치는 기기 (1) 의 파라미터들은 간극 (6) 의 폭과 실린더들의 상대 회전 속도이다.

公开(公告)号：KR1020150073200A

公开(公告)日：2015-06-30

申请号：KR1020157013143

申请日：2013-10-17

Applicant: 네스텍 소시에테아노님

Inventor： 요아킴알프레트 ,  딸롱크리스띠앙 ,  드니사르장-뤽 ,  노이로어다미엔

IPC: A47J31/44 ,  A47J31/02 ,  A47J31/06

CPC classification number: A47J31/4403

Abstract: 본발명은식품제조성분을봉입하기위한브루잉유닛 (3) 에관한것으로, 상기브루잉유닛은연결수단 (6, 7, 8) 을통하여가압유체소스 (2) 에해제가능하고누밀하게연결가능하고, 상기브루잉유닛 (3) 은유체주입수단 (19), 및상기브루잉유닛 (3) 이상기식품제조성분과혼합하기위해가압하에상기식품제조성분을통하여유체를주입할수 있도록기능적으로상기식품제조성분을봉입하기위한폐쇄된캐비티를만들도록조립할수 있는적어도 2 개의캐비티부분들 (10, 11) 을추가로포함하고, 상기브루잉유닛 (3) 은상기가압유체소스 (2) 로부터완전히분리가능하고, 상기브루잉유닛 (3) 이상기가압유체소스 (2) 로부터분리될때 상기캐비티부분들 (10, 11) 의분해를방지하기위한로킹수단 (22, 23, 24) 을포함한다.

公开(公告)号：KR1020120099760A

公开(公告)日：2012-09-11

申请号：KR1020127017433

申请日：2010-11-25

Applicant: 네스텍 소시에테아노님

Inventor： 요아킴알프레트 ,  프렌떼알레상드르 ,  자리쉬크리스띠앙

IPC: A47J31/22 ,  B65D85/804 ,  A47J31/44

CPC classification number: A47J31/22 ,  B65D85/8043

Abstract: 원심 분리 우려내기 장치에서 캡슐의 원심 분리에 의해 음료를 준비하기 위한 캡슐 시스템으로서, 이 시스템은 다른 캡슐 (1A, 1B, 1C, 1D, 1E) 의 세트를 포함하고, 각각의 캡슐은 선택적으로 음료를 제공하고, 각각의 캡슐 (1A, 1B, 1C, 1D, 1E) 은 적어도 1 종의 음료 물질을 포함하고, 세트의 각각의 캡슐은 음료 물질을 포함한 인클로저 (6) 를 가지는 몸체 (2), 몸체 (2) 를 폐쇄하기 위한 상부 벽 (4) 및 선택적으로 플랜지형 테두리 (3) 를 포함하고, 캡슐은 단독으로 또는 원심 우려내기 장치와 협동하여 원심 분리된 액체의 제한부 또는 제한 밸브를 형성하도록 설계되고, 제한부 또는 제한 밸브의 배압은 세트의 적어도 2 개의 캡슐에 대해 상이하다.

公开(公告)号：KR1020120092166A

公开(公告)日：2012-08-20

申请号：KR1020127017033

申请日：2010-11-30

Applicant: 네스텍 소시에테아노님

Inventor： 요아킴알프레트

IPC: G07F13/06 ,  G07F9/02

CPC classification number: G07F13/065 ,  G07F9/026 ,  G07F11/002

Abstract: 본 발명은 음료 제조 기계 (1) 를 위한 서비스 기능을 원격으로 제공하는 방법에 관한 것이다. 음료 제조 기계 (1) 는 캡슐 추출 유닛의 캡슐을 수용하고, 추출 유닛의 상기 캡슐을 통하여 물 특히 가열된 물과 같은 캐리어 액체를 순환시키고, 결과물인 음료를 분배함으로써 음료를 제조하게 된다. 기계는 통신 네트워크 (511, 501, 502) 를 통하여 원격 서버 (50) 와 데이터 통신한다. 기계 (1) 는 기계에 관한 파라미터를 감시하고 (S1, S2, S3, S4) 감시된 파라미터를 서버 (5) 에 제출한다 (S5). 서버 (5) 는 제출된 파라미터에 따라 서비스 기능을 개시한다 (S8, S9). 본 발명은 또한 고객 측 (150) 의 음료 제조 기계 (1) 를 위한 서비스 기능을 원격으로 제공하기 위해 이러한 방법을 지원하는 음료 제조 기계 (1) 및 시스템 (100) 에 관한 것이다.