Abstract:
본 발명은 신규 아세토박터 속 SEA623-2 균주, 귤 식초 및 그 제조방법에 관한 발명으로서, 상기 균주를 이용하여 제조한 플라보노이드 성분이 풍부한 귤 식초에 관한 것이다. 이러한 본 발명의 귤 식초는 기존의 양조 식초의 제작시 초산 발효에 사용되었던 균주를 사용한 경우보다 나린제닌 및 헤스페레틴 등 플라보노이드 성분이 풍부한 식초를 제공할 수 있을 뿐만 아니라, 이를 이용한 다양한 건강식품을 제공할 수 있다.
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Disclosed is a method for producing bacterial cellulose using a Gluconacetobacter sp. KCG326 strain. Specifically, a method for producing bacterial cellulose disclosed in the present invention can increase production yield of the bacterial cellulose by Gluconacetobacter sp. KCG326 strain using ethanol or acetic acid as a secondary carbon source and citrus juice as an additive.
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본 발명은 당화합물을 다량 함유하고 있는 생체 바이오매스를 기질 재료로 이용하여 하이드록시메틸푸르푸랄 (hydroxymethylfurfural, HMF)을 고효율로 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 HMF의 제조방법은 귤 껍질 생체 바이오매스를 원재료로 사용하여 생산단가를 낮출 수 있고, 특별한 화학공정 없이 단순한 가열공정을 사용하므로 HMF의 생산 효율성을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 화학공정 시 문제가 되고 있는 가스배출도 감소시킬 수 있고, 귤 껍질 쓰레기로 인한 환경의 악화도 방지할 수 있는 바, 산업적 및 경제적인 가치가 높게 평가되고 있는 HMF의 대량 생산에 유용하다.
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본 발명은 글루콘아세토박터 속 KCG326 균주를 이용한 박테리아 셀룰로오스의 제조 방법을 개시한다. 구체적으로 본 발명은 보조 탄소원으로서 에탄올이나 아세트산을 사용하고 첨가물로서 감귤 착즙액을 사용함으로써 글루콘아세토박터 속 KCG326 균주에 의한 박테리아 셀룰로오스 생산 수율을 높일 수 있는 박테리아 셀룰로오스의 제조 방법을 개시한다.
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Disclosed in the present invention is a method for producing bacterial cellulose using Gluconacetobacter sp. KCG326 strain. Specifically, disclosed in the present invention is a method for manufacturing bacterial cellulose which can increase the product yield of the bacterial cellulose by Gluconacetobacter sp. KCG326 strain by using sucrose, glucose, or fructose or using a mixture of sucrose or glucose as a carbon source.
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The present invention, as relating to an extraction method of Auraptene from citrus rind, allows solvent to be easily removed by regulation of pressure and temperature. An extraction process is simplified and thus convenience is provided. In addition, an extraction method in which Auraptene with high-yield and high purity can be efficiently and economically mass-produced is provided.
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본발명은하례조생품종특이적 SNP 마커검출용프라이머및 이의용도에관한것으로, 구체적으로서열번호 1 및 2로표시되는염기서열로이루어진프라이머쌍, 서열번호 9 및 10으로표시되는염기서열로이루어진프라이머쌍, 또는이들의조합을포함하는감귤품종선별용조성물, 키트, 및상기조성물을이용하여핵산을증폭하는단계를포함하는감귤품종을선별하는방법에관한것이다. 상기하례조생특이적 SNP 마커검출용프라이머를포함하는본발명의감귤품종선별용조성물은단시간내 저비용으로간편하게하례조생품종을선별할수 있으므로, 하례조생품종의보급에신뢰도를높일수 있으며, 보급된품종의특성모니터링에편리하게사용될수 있다.
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본 발명은 글루콘아세토박터 속 KCG326 균주를 이용한 박테리아 셀룰로오스의 제조 방법을 개시한다. 구체적으로 본 발명은 탄소원으로서는 수크로오스, 글루코오스 또는 프룩토오스를 사용하거나 수크로오스나 글루코오스 혼합물을 사용함으로써 글루콘아세토박터 속 KCG326 균주에 의한 박테리아 셀룰로오스 생산 수율을 높일 수 있는 박테리아 셀룰로오스의 제조 방법을 개시한다.