公开(公告)号：EP4161286A1

公开(公告)日：2023-04-12

申请号：EP21736474.4

申请日：2021-06-08

Applicant: ABBOTT LABORATORIES

Inventor： MORROW, Elizabeth ,  TERP, Megan ,  WOLF, David

IPC: A23L2/52 ,  A23L29/25 ,  A23L29/30 ,  A23L33/125 ,  A23L33/16 ,  A23G9/04 ,  A61P3/14

公开(公告)号：EP3599898A1

公开(公告)日：2020-02-05

申请号：EP18719346.1

申请日：2018-03-27

Applicant: Abbott Laboratories

Inventor： DEWILLE, Normanella ,  TERP, Megan ,  ATNIP, Allison

IPC: A23L33/105 ,  A61K36/53 ,  A23L5/20 ,  A23L33/115 ,  A23C3/08 ,  A23L33/00

公开(公告)号：EP3091851A1

公开(公告)日：2016-11-16

申请号：EP14821465.3

申请日：2014-12-18

Applicant: Abbott Laboratories

Inventor： TERP, Megan ,  HEO, Youngsuk ,  DEWILLE, Normanella

IPC: A23L2/44 ,  A23L3/3454 ,  A23C3/08 ,  A23L33/10

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23C3/08 ,  A23D7/0053 ,  A23D7/011 ,  A23D7/06 ,  A23L2/44 ,  A23L3/3454 ,  A23L27/84 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/17 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/02 ,  A23V2250/21

Abstract: A nutritional composition including an oxidizable oil and rosmarinic acid is provided. The rosmarinic acid protects the flavor and aroma of the nutritional composition by reducing oxidation of the oxidizable oil and reducing or otherwise masking off-flavors and aromas.