公开(公告)号：JP6088975B2

公开(公告)日：2017-03-01

申请号：JP2013537479

申请日：2012-09-27

Applicant: オリエンタル酵母工業株式会社

Inventor： 小土井 理恵 ,  高橋 貴康 ,  岡 治 ,  浦崎 裕美

IPC: A23L19/00 ,  A23L5/41 ,  A23B7/14 ,  A23L31/15

CPC classification number: A23L1/28 ,  A23B7/154 ,  A23L19/03 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3571 ,  A23L31/00 ,  A23L33/145 ,  A23L33/16 ,  A23L33/165 ,  A23L5/41 ,  A61K36/064

公开(公告)号：JP5954178B2

公开(公告)日：2016-07-20

申请号：JP2012537719

申请日：2011-10-04

Applicant: 味の素株式会社

Inventor： 西内 博章 ,  森田 京 ,  星野 亘 ,  山崎 淳子 ,  伊藤 崇敬 ,  山岸 一雄

IPC: C12N1/16 ,  C12N1/19 ,  C12P21/02 ,  A23L31/15

CPC classification number: A23L1/28 ,  A23L27/22 ,  A23L27/24 ,  A23L31/00 ,  A23L33/14 ,  C12N1/18 ,  C12N15/81 ,  C12N9/1096 ,  C12N9/93 ,  C12P13/04 ,  C12P13/14 ,  C12Y203/02002

公开(公告)号：JPWO2013172304A1

公开(公告)日：2016-01-12

申请号：JP2014515615

申请日：2013-05-13

Applicant: 学校法人 関西大学 ,  学校法人 関西大学 ,  有限会社一栄

Inventor： 秀久 河原 ,  秀久 河原 ,  芳栄 小出 ,  芳栄 小出

IPC: A23L31/00 ,  A23L29/10

CPC classification number: A23L1/28 ,  A23L31/00 ,  A23V2002/00

Abstract: 本発明は、エノキタケ子実体をアルコールに浸漬した後に前記アルコールから分離することと、分離した前記エノキタケ子実体を80℃以上の水に浸漬した後に上澄みを抽出物として得ることと、を備えるエノキタケ抽出物の製造方法等である。

Abstract translation: 本发明中，金针菇提取物包含选自醇浸渍后的醇Enokitakeko实体分离，并以获得上清作为提取物浸没并分离各Enokitakeko实体80℃以上的水之后，所述 它是一种制造方法，和类似的东西。

公开(公告)号：JPWO2013051461A1

公开(公告)日：2015-03-30

申请号：JP2013537479

申请日：2012-09-27

Applicant: オリエンタル酵母工業株式会社

Inventor： 理恵 小土井 ,  理恵 小土井 ,  貴康 高橋 ,  貴康 高橋 ,  治 岡 ,  治 岡 ,  裕美 浦崎 ,  裕美 浦崎

IPC: A23L1/28 ,  A23L1/212 ,  A23L1/272

CPC classification number: A23L1/28 ,  A23B7/154 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3571 ,  A23L5/41 ,  A23L19/03 ,  A23L31/00 ,  A23L33/145 ,  A23L33/16 ,  A23L33/165 ,  A61K36/064

Abstract: 亜鉛を含有する酵母を、カルボン酸及びカルボン酸塩の少なくともいずれかを含む溶液に懸濁させ、得られた懸濁液の固体成分と液体成分とを分離する抽出工程を含む亜鉛高含有酵母抽出物の製造方法、亜鉛高含有酵母抽出物、食品、及び野菜の緑色保持復元剤である。

Abstract translation: 含锌酵母悬浮在含有羧酸和羧酸盐，锌含量高的酵母提取物含有分离所得悬浮液的固体和液体组分的提取步骤的至少一种的溶液 方法制造的商品，高锌含量的酵母提取物，食品绿色持有恢复剂，和蔬菜。