一种艾草精油抗菌膜材料及其制备方法

    公开(公告)号:CN106280497A

    公开(公告)日:2017-01-04

    申请号:CN201610639926.4

    申请日:2016-08-08

    Applicant: 惠州学院

    Abstract: 本发明涉及食品包装材料领域,具体涉及一种抗菌膜材料。一种艾草精油抗菌膜材料,是艾草精油均匀分散在明胶中形成的膜。该膜材料的制备方法为:S1.明胶与水按每1~3g明胶对100ml水的比例,将明胶充分溶于水中,制成明胶水溶液;S2.将艾草精油、乙酸乙酯、乳化剂按1~4:0~3:4的体积比混合、均质;S3.将S1所得明胶水溶液与S2所得艾草精油乳化液按400~600:1的体积比混合、均质;S4.干燥成膜。本发明由艾草精油和明胶为主要原料制备而成,不但对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌具有显著的抑菌效果,而且原料可以食用,并可以完全溶于水,完全降解,对环境友好,可以安全用于食品包装领域。

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