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    펩타이드 기반 분자결합자를 이용한 노로바이러스 검출칩 및 그 제작방법
    21.
    发明授权
    펩타이드 기반 분자결합자를 이용한 노로바이러스 검출칩 및 그 제작방법 有权

    公开(公告)号：KR101876620B1

    公开(公告)日：2018-07-09

    申请号：KR1020160001413

    申请日：2016-01-06

    Applicant: 대구한의대학교산학협력단

    Inventor： 박종필 ,  박태정 ,  허윤석

    IPC: G01N33/569

    Abstract: 본발명은식중독균유발미생물로알려진노로바이러스의고감도검출을위한펩타이드기반탐침자(probe)로서의분자결합자(molecular binder) 개발, 그리고그 분자결합자를이용해시료내 극미량으로존재하는노로바이러스를검출하는방법에관한것이다. 더구체적으로는펩티도미메틱스기술(peptidomimetics)로발굴된펩타이드기반분자결합자를분광학적(spectroscopic) 혹은전기화학적인검출기법(electrochemical detection)을통해성능검증을한 후시료속에극미량으로존재하는노로바이러스를고감도(high sensitivity), 고특이성(high selectivity)으로검출할수 있는방법에관한것이다. 본발명에따른펩타이드기반분자결합자를이용한노로바이러스검출칩의제작방법은다음의단계를포함한다. (a) 분자결합자를코딩하는아미노산과목적단백질또는목적펩타이드를코딩하는유전자를함유하고, 상기모두가융합된형태로제조되는단계; (b) 상기분자결합자를함유하는수용성분획을융합단백질형태로형질전환미생물을배양하여발현시키는단계; (c) 상기분자결합자를함유하는수용성분획을금속칩에위치특이적으로고정시키는단계.

    항 콕사키바이러스 활성을 갖는 백두구 추출물
    22.
    发明授权
    항 콕사키바이러스 활성을 갖는 백두구 추출물 有权

    公开(公告)号：KR101832056B1

    公开(公告)日：2018-04-04

    申请号：KR1020160061948

    申请日：2016-05-20

    Applicant: 대구한의대학교산학협력단

    Inventor： 김진희 ,  임병관

    IPC: A23L1/30 ,  A61K36/9064

    Abstract: 본발명은콕사키바이러스증식억제제에관한것으로서, 더욱상세하게는백두구추출물의콕사키바이러스증식억제효능과관련된것이다. 본발명의백두구추출물은콕사키바이러스감염과함께처리될경우화합물의세포성장신호조절을통해세포에감염된콕사키바이러스의증식을억제한다. 또한본 발명의대상물질은심근염을일으키는콕사키바이러스에대한항바이러스효능을가지고있어콕사키바이러스에의해발병하는심장염증등에처리하여유용하게이용될수 있다.

    천년초를 함유한 기능성 초고추장 및 이의 제조방법
    24.
    发明公开
    천년초를 함유한 기능성 초고추장 및 이의 제조방법 审中-实审
    含有海啸种子的功能性高胆固醇血症植物及其制造方法

    公开(公告)号：KR1020170101585A

    公开(公告)日：2017-09-06

    申请号：KR1020160024309

    申请日：2016-02-29

    Applicant: 대구한의대학교산학협력단

    Inventor： 김수민 ,  안은미 ,  황수정

    IPC: A23L11/20 ,  A23L1/30

    Abstract: 본발명은천년초를함유한기능성초고추장및 이의제조방법에관한것으로, 더상세하게는천년초뿌리의메탄올추출액을함유하여항산화및 항염증효과가탁원한기능성초고추장및 이의제조방법에관한것이다. 본발명의기능성초고추장은천년초뿌리추출액고유의기능인항산화및 항염효과를나타낼수 있으므로, 이를유효성분으로포함하는본 발명의기능성초고추장은현대인의맛과기호를충족시키면서도천년초고유의기능성이부가되어현대인의건강에유익한이점을가지므로, 천연조미료로서유용하게사용될수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种功能性chogochujang和它们的制备含有方法cheonnyeoncho，更具体地说，涉及根的含甲醇的提取物cheonnyeoncho的抗氧化和抗炎作用的方法是功能性takwon chogochujang以及它们。 由于在加入本发明的包含作为活性成分满足风味和现代人的味道仍然起作用chogochujang本发明的功能性chogochujang可以表现出cheonnyeoncho根提取物的独特特征的抗氧化和抗炎作用，它是现代cheonnyeoncho独特的功能 可以有效地用作天然调味品。

    타깃 바이오마커에 고특이적이며 고선택적 결합이 가능한 펩타이드 프로브 및 그를 이용한 패혈증 조기진단용 바이오칩
    27.
    发明授权
    타깃 바이오마커에 고특이적이며 고선택적 결합이 가능한 펩타이드 프로브 및 그를 이용한 패혈증 조기진단용 바이오칩 有权
    能够与目标生物标志物高度特异性和高选择性结合的肽探针，以及使用其的脓毒症的早期诊断的生物芯片

    公开(公告)号：KR101732787B1

    公开(公告)日：2017-05-08

    申请号：KR1020150036046

    申请日：2015-03-16

    Applicant: 대구한의대학교산학협력단

    Inventor： 박종필 ,  황혜진

    IPC: G01N33/53 ,  C40B40/10

    Abstract: 본발명은패혈증조기진단에유용한펩타이드프로브및 그를이용한바이오칩에관한것이다. 더구체적으로는, 패혈증조기진단에관한타깃바이오마커인프로칼시토닌 (procalcitonin, PCT)에고특이적이며고선택적결합이가능한분자인식자펩타이드프로브및 그를이용한바이오칩에관한것이다. 이를이용하여난검출성으로알려진패혈증의조기진단을포함하여치료및 예후판정에도이용될수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及用于早期诊断败血症的肽探针和使用其的生物芯片。 更具体地，靶特异性生物标志物有关的败血症诊断临降钙素（降钙素原，PCT），和自我敌人和使用相同的可用识别肽探针和生物芯片的将选择性地将分子。 这可以用于治疗和预后判断，包括早期诊断败血症，这被称为蛋检测。

    홍게 자숙액을 함유한 소스 조성물 및 이의 제조방법
    29.
    发明授权
    홍게 자숙액을 함유한 소스 조성물 및 이의 제조방법 有权
    包含红螃蟹蒸液的水组合物及其方法

    公开(公告)号：KR101703411B1

    公开(公告)日：2017-02-06

    申请号：KR1020150012860

    申请日：2015-01-27

    Applicant: 대구한의대학교산학협력단

    Inventor： 김수민 ,  김은주

    IPC: A23L23/00 ,  A23L17/40

    Abstract: 본발명은홍게자숙액을유효성분으로포함하는소스조성물및 이의제조방법에관한것으로, 구체적으로본 발명에따른홍게자숙액을유효성분으로포함하는소스조성물은홍게자숙액, 간장, 물엿, 참치엑기스, 설탕, 감초, 마늘, 덱스트린및 식염을혼합하고 90~110℃에서 1차가열하는단계; 혼합물을 40~60℃에서 20~40분간 2차가열하는단계; 가열한혼합물을여과한후, 20~30℃가될 때까지식힌후, 전분을첨가하여혼합하는단계; 혼합물에천연초를첨가하고 70~90℃에서 20~40분간 3차가열하면서전분을용해시키는단계; 및 90~110℃에서 5~10분간 4차가열하는단계를포함하는방법에의해제조되며, 제조된본 발명의소스조성물은항산화활성이우수하고관능미가우수할뿐만아니라무기질및 아미노산등 체내유용성분이다량함유되어있어기능성식품의제조에유용하게사용될수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种包含红蟹蒸汽液作为活性成分的酱料组合物及其制造方法。 本发明的红蟹蒸汽液作为活性成分的酱料组合物是通过以下方法制造的，所述方法包括：用红蟹蒸汽液，酱油，淀粉糖浆在90〜110℃进行一次加热的工序 ，金枪鱼提取物，糖，甘草，大蒜，糊精和普通盐混合; 在40至60摄氏度下对混合物进行20至40分钟的二次加热的步骤; 将加热的混合物过滤，冷却至20〜30摄氏度，然后与加入的淀粉混合; 将天然草加入到混合物中，然后在70〜90℃的三次加热中溶解淀粉20〜40分钟的步骤; 在90〜110℃下进行四分之一加热5〜10分钟的步骤。 根据本发明制造的酱料组合物具有高水平的抗氧化活性，功能高，含有大量有效的体内元素如矿物和氨基酸，并且可以有效地用于功能性食品制造。

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