Abstract:
본 발명은 근적외 분광분석법을 이용한 녹차 함유 데아닌, 가바 및 글루탐산의 개별 함량 동시 측정방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 녹차 분말 시료에 근적외선을 조사하여 녹차 데아닌, 가바 및 글루탐산과 관련된 가시-근적외 흡수스펙트럼을 측정하고, 상기 측정한 가시-근적외 흡수스펙트럼을 녹차 데아닌, 가바 및 글루탐산의 함량 측정 보정용 가시-근적외 흡수스펙트럼과 검증용 가시-근적외 흡수스펙트럼으로 구분한 다음, 상기 보정용 가시-근적외 흡수스펙트럼의 원시 흡수스펙트럼 및 이들의 도함수를 얻고, 통계적 분석을 실시하여 녹차 데아닌, 가바 및 글루탐산 각각의 검량식을 개발한 후, 상기 보정용 가시-근적외 흡수스펙트럼으로 검량식을 보정 및 교차 검증하고, 검증용 가시-근적외 흡수스펙트럼으로 상기 보정 및 교차 검증된 � ��량식의 적합도를 검증하여 최적의 검량식을 선발하는 녹차 데아닌, 가바 및 글루탐산의 개별 함량 동시 측정방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 녹차 데아닌, 가바 및 글루탐산의 함량을 간단한 방법으로 단시간 내에 정확하게 동시 측정할 수 있으며, 이 같은 방법은 특히 차나무 육종 프로그램과 녹차의 품질 표준화에 더욱 효과적인 수단이 될 수 있음을 기대할 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: An anticancer composition containing a green tea acetone extract is provided to ensure antioxidation and anticancer activity. CONSTITUTION: An anticancer composition contains a green tea acetone extract. The green tea acetone extract contains 0.1-20 mg/g of chlorophyll. Chlorophyll includes chlorophyll a and b, and phaeophytin a and b. The cancer includes lung cancer, prostate cancer, and breast cancer.
Abstract:
본 발명은 녹차로부터 카테친의 추출방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 녹차를 물 또는 저급 알콜 수용액에 침지하여 녹차 추출물을 추출하는 단계, 상기 녹차 추출물의 추출 잔사를 제거한 여과액을 농축하여 알콜을 제거한 후 동량의 에칠아세테이트를 부여하여 혼합한 후 정치시켜 추출 수용매층과 에칠아세테이트층으로 분배시키는 단계, 상기 에칠아세테이트층을 감압농축하고 물을 가하여 농축물을 용해시킨 다음 물과 동량의 디클로로메탄을 부여하여 혼합한 후 정치시켜 물층과 디클로로메탄층으로 분배시키는 단계, 및, 상기 물층으로부터 카테친을 분리하는 단계를 포함하여 이루어지는 카테친의 추출방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 카페인 제거와 카테친 추출이 고효율로 이루어지며, 공정에 소요되는 시간을 획기적으로 단축시킬 수 있고, 작업환경의 개선이 가능한 효과를 기대할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 녹차로부터 루테인을 추출하는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 녹차로부터 분리된 루테인의 생리활성적 고찰과 이러한 색소계 화합물의 사용에 대한 특성을 파악하기 위하여 녹차로부터 카로티노이드계 색소인 루테인을 정제된 형태로 분리시키고, 분리된 카로티노이드계 색소인 루테인에 대한 항산화 활성 및 항암활성을 검정하여 항산화 및 항암 활성을 가짐을 확인한 발명에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 녹차의 새로운 생리활성 기능을 밝히면서 항암 조성물의 새로운 원천을 제시할 수 있는 가능성 및 녹차의 항암 조성물로서의 새로운 기능을 제시할 수 있는 효과를 기대할 수 있다.
Abstract:
The present invention relates to a method for extracting chlorophyll from green tea and, more specifically, to a method for extracting chlorophyll from green tea, which separates a purified form of chlorophyll from green tea in order to perform bioactive consideration of the chlorophyll separated from the green tea and to grasp characteristics regarding the use of these dye-based compounds, and tests antioxidant activity and anticancer activity of each of the separated dye-based compounds, checking whether the dye-based compounds have antioxidant and anticancer activity. According to the present invention, the method can obtain the possibility of proposing a new source of an anticancer composition while determining a new bioactive function of green tea and the effect of proposing a new function of green tea as an anticancer composition.
Abstract:
본 발명은 차나무과 식물의 꽃잎 추출물을 포함하는 항암 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 차나무과 식물인 차나무 꽃잎과 동백나무 꽃잎 추출물의 항산화활성과 항암활성을 확인하고, 이들 추출물을 포함하는 항암 조성물을 제공하기 위한 것이다. 본 발명의 차나무과 식물 꽃잎 추출물을 포함하는 항암 조성물은 특히 차나무 꽃잎과 동백나무 꽃잎을 혼합하여 사용할 경우 이들을 단독으로 사용한 경우보다 높은 항산화활성과 항암활성을 나타내므로, 항암 및 암 예방 효과와, 다양한 질병의 치료제와 함께 병용되어 질병의 치료 및 예방효과를 증대시킬 수 있으며, 암 예방 및 항산화효과를 나타내는 기능성 식품 및 항산화 효과가 발현되는 기능성 화장료 등에 적용될 수 있는 등의 효과를 기대할 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A method using near infrared spectroscopy for simultaneously measuring the individual content of theanine, gava, and glutamic acid of green tea is provided to measure the individual content of theanine, gava, and glutamic acid of green tea which are effective for a tea plant breeding program simultaneously and accurately in a short time with a simple method by applying the near infrared spectroscopy. CONSTITUTION: A method using near infrared spectroscopy for simultaneously measuring the individual content of theanine, gava, and glutamic acid of green tea is as follows. Near-infrared rays are irradiated to a green tea powdered sample so that visible-near infrared absorption spectra related to the theanine, the gava, and the glutamic acid of the green tea is measured. The measured visible-near infrared absorption spectra related to the theanine, the gava, and the glutamic acid of the green tea are sorted into a visible-near infrared absorption spectrum for correcting the measurement of the content of the theanine, the gava, and the glutamic acid and a visible-near infrared absorption spectrum for verification. A far-infrared spectrum of the sorted visible-near infrared absorption spectrum for correction and a derived function thereof are obtained and a statistical analysis is performed so that each measuring formula of the theanine, the gava, and the glutamic acid is developed. The suitability of the corrected and cross-verified measuring formulas is verified after correcting and cross-verifying the measuring formulas by using the visible-near infrared absorption spectrum for correction so that an optimal measuring formula is selected.