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公开(公告)号：CN110809399A
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201880043234.0
申请日：2018-06-14
Applicant: 莱利专利股份有限公司
Inventor： R·C·M·范德米伦登克
Abstract: 一种挤奶系统包括自动机器人挤奶装置，该自动机器人挤奶装置具有控制单元、并且被配置用于对乳畜动物进行完全自动挤奶以产生挤奶量。该系统还包括奶处理装置，该奶处理装置连接至该挤奶装置、用于接收并处理所挤出的挤奶量的奶。该挤奶装置包括：动物识别装置，该动物识别装置操作性地连接至该控制单元以识别乳畜动物并且包括动物数据库，该动物数据库具有至少关于来自乳畜动物的奶的组成的信息；和/或奶传感器装置，该奶传感器装置操作性地连接至该控制单元以收集关于所挤出的奶的组成的信息。该奶处理装置连接至该控制单元以接收所述信息、并且包括标准化装置，该标准化装置被配置用于将挤奶量的奶的脂肪含量和/或蛋白质含量标准化。该奶处理装置基于与该挤奶量相关联的信息来控制该标准化装置。因此，该标准化装置能够非常有效地但相对大体积量地起作用。
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公开(公告)号：CN109845647A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201811645475.0
申请日：2018-12-29
Applicant: 于飞
Abstract: 本发明公开了一种高品质牦牛乳挤奶器，包括奶杯、脉冲器、真空桶、真空泵、电机、奶桶、支架、万向轮、固定扣、制冷部、把手、奶桶盖、软管，该挤奶器采用水冷式热交换可独立制冷的制冷部，使得牦牛奶离开乳房后迅速冷却，从而阻止微生物作用，使牛奶的PH值保持在6.8以上，实现了高品质奶源目的，并且所得牛奶干净、卫生、无异味。
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公开(公告)号：CN109845646A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201811640465.8
申请日：2018-12-29
Applicant: 于飞
Abstract: 本发明公开了一种高品质牦牛乳挤奶器及挤奶方法，所述挤奶器包括支架和奶桶，支架的一端设有推杆，支架的底端设有万向轮，支架的顶端设有保温层，保温层的内部设有制冷桶，制冷桶的一侧设有微型制冷压缩机，微型制冷压缩机的出口与冷凝管的一端固定连接，冷凝管的另一端与微型制冷压缩机的的进口固定连接，通过设有的微型制冷压缩机便于对制冷桶中的水进行制冷，提高了制冷效果，通过设有的温控仪便于自动控制微型制冷压缩机的开启或关闭，通过设有的风冷散热器便于对微型制冷压缩机进行散热通风，采用该挤奶器挤奶既可以在夏秋季挤奶保证品质需要，又可在冷季分离制冷系统，让挤奶器系统独立工作。
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公开(公告)号：CN102326516A
公开(公告)日：2012-01-25
申请号：CN201110143873.4
申请日：2011-05-31
Applicant: 大连九羊食品有限公司
Inventor： 张保钢
IPC: A01J11/00
Abstract: 本发明公开了一种羊奶脱膻装置，涉及农牧产品机械技术领域。所述羊奶脱膻装置包括第一脱膻塔、流量计；所述第一脱膻塔顶部设置有塔顶压力表和塔顶真空安全阀，塔体上部设置有上视镜，塔体下部设置有下视镜，塔体中部设置有塔体压力表，塔体底部设置有出料口，出料口设置有温度探头；所述第一脱膻塔与上视镜垂直设置有第一喷嘴；所述流量计通过管路与第一喷嘴连接，流量计另一端通过管路连接隔膜调节阀、温度探头、压力表；所述塔体底部经温度探头通过管路与第一脱膻输奶泵连接，所述第一脱膻输奶泵通过管路依次连接第一隔膜调节阀、蝶阀。本发明所述的装置解决了羊奶脱膻的工业化问题，使其羊奶脱膻工业化成为现实，填补了市场的空白。
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公开(公告)号：CN1993054B
公开(公告)日：2011-07-20
申请号：CN200580026828.3
申请日：2005-08-08
Applicant: 维克托·瓦西里耶维奇·马尔琴科 , 瓦勒里·亚历山大维奇·索特尼科夫
Inventor： 维克托·瓦西里耶维奇·马尔琴科 , 瓦勒里·亚历山大维奇·索特尼科夫
CPC classification number: A23C9/00 , A23C3/005 , A23C9/12 , A23C11/106
Abstract: 本发明属于乳业领域，可以用来生产巴氏灭菌的保质期长、感官特性改善的全脂奶或复原奶及在此基础上的酸奶产品。本发明提供了更仔细的奶灭菌，消除了在所有生产阶段产品的二次污染。本发明包括生产酸奶产品的方法，该方法包括奶处理加工和在可溶于奶中的多磷酸衍生物存在的情况下的随后操作，该多磷酸衍生物通式为HO-[PO3X]n-PO3X2，其中X表示钠、钾、钙、镁、氢或铵离子，30≥n≥1，用量范围值是0.4-0.7g/l；奶处理采用二次巴氏灭菌，保持68-72℃温度装瓶和密封包装，至第二次灭菌，向密封包装奶中接种酵素，在接种酵素区域使用紫外辐射，随后最终密封包装。还包括奶处理方法，第一次巴氏灭菌后，饮用奶保持在68-72℃不少于15分钟，酸奶产品不少于5分钟，随后在上述温度下密封装瓶，密封奶冷却到12-37℃，保持在此温度不少于30分钟，以等于或大于10℃/秒的加热速度将奶加热到68-72℃，进行二次巴氏灭菌。本发明还包括实现酸奶产品生产方法的生产线及实现奶处理方法的奶处理装置的结构设计。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101044362A
公开(公告)日：2007-09-26
申请号：CN200580005234.4
申请日：2005-02-15
Applicant: 布赖恩·肯尼迪
Inventor： 布赖恩·肯尼迪
CPC classification number: A47J27/62 , A47J27/004 , A47J39/00 , A47J41/005 , F25B21/04 , F25B2321/0251
Abstract: 本发明包括一种具有烹制容器和珀尔帖器件的器具。珀尔帖器件可以在其排出侧上具有移动热量分配系统。珀尔帖器件的主动侧在没有移动热量分配系统的情况下冷却和加热烹制容器。本发明也可以在没有外部温度调节系统的情况下操作。冷却和加热食物的方法也是本发明的一部分。
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公开(公告)号：CN1993054A
公开(公告)日：2007-07-04
申请号：CN200580026828.3
申请日：2005-08-08
Applicant: 维克托·瓦西里耶维奇·马尔琴科 , 瓦勒里·亚历山大维奇·索特尼科夫
Inventor： 维克托·瓦西里耶维奇·马尔琴科 , 瓦勒里·亚历山大维奇·索特尼科夫
CPC classification number: A23C9/00 , A23C3/005 , A23C9/12 , A23C11/106
Abstract: 本发明属于乳业领域，可以用来生产巴氏灭菌的保质期长、感官特性改善的全脂奶或复原奶及在此基础上的酸奶产品。本发明提供了更仔细的奶灭菌，消除了在所有生产阶段产品的二次污染。本发明包括生产酸奶产品的方法，该方法包括奶处理加工和在可溶于奶中的多磷酸衍生物存在的情况下的随后操作，该多磷酸衍生物通式为HO－[PO3X]n－PO3X2，其中X表示钠、钾、钙、镁、氢或铵离子，30≥n≥1，用量范围值是0.4－0.7g/l；奶处理采用二次巴氏灭菌，保持68－72℃温度装瓶和密封包装，至第二次灭菌，向密封包装奶中接种酵素，在接种酵素区域使用紫外辐射，随后最终密封包装。还包括奶处理方法，第一次巴氏灭菌后，饮用奶保持在68－72℃不少于15分钟，酸奶产品不少于5分钟，随后在上述温度下密封装瓶，密封奶冷却到12－37℃，保持在此温度不少于30分钟，以等于或大于10℃/秒的加热速度将奶加热到68－72℃，进行二次巴氏灭菌。本发明还包括实现酸奶产品生产方法的生产线及实现奶处理方法的奶处理装置的结构设计。
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公开(公告)号：CN1784998A
公开(公告)日：2006-06-14
申请号：CN200510122844.4
申请日：2005-12-06
Applicant: 方雅悯
Abstract: 本发明公开了一种同时生产低钠无糖牛奶和乳糖的方法。它仅采用超滤膜单元和钠滤膜单元两级膜装置连续回流操作，分离原料牛奶或乳清液同时生产低钠、无糖、无碳水化合物牛奶和乳糖；超滤膜将蛋白，脂肪等大分子截流，钠滤膜将乳糖截流，不含乳糖碳水化合物的钠滤滤过液再回流到奶或乳清罐再次将牛奶或乳清液中的乳糖漂洗分离出。能够消除饮用牛奶时人们对牛奶中的乳糖等不适症的发生。
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公开(公告)号：CN1092993C
公开(公告)日：2002-10-23
申请号：CN88104302
申请日：1988-07-06
Applicant: TDK株式会社 , 大川原化工机株式会社
CPC classification number: B01D1/18 , Y10S159/28 , Y10S159/41
Abstract: 在以往的装置，产生微少组成分离，不能得到高纯度的制品微粉体，并且又不能适应迅速更换制品品种。在本发明中，是由头部与耐热性多孔质膜形成喷雾干燥室，并且，多孔质膜可以装卸自如，头部也可以升降自如，因此，上述以往的问题得到解决。该喷雾干燥装置，由于是把微小液滴与热风一起喷入到喷雾干燥室内，瞬时把微小液滴干燥，制造出微粉体。
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公开(公告)号：WO01091568A1
公开(公告)日：2001-12-06
申请号：PCT/EP2001/005440
申请日：2001-05-12
CPC classification number: A23C9/156 , A23C9/133 , A23L19/115 , A23L29/244
Abstract: The invention relates to an installation and to a method for producing a combination from a dairy product (1), especially a sour milk product, blancmange or the like, and at least one heated, chunky and/or non-chunky food ingredient (2), especially fruits and/or spices and/or vegetables and/or herbs. The installation comprises at least one mixer (3) which is supplied by at least one feed line for a stream of dairy product (4) and at least one feed line for a stream of food ingredients (5) and from which at least one line (6) for a combined stream leads away, as well as at least one pump (7). The aim of the invention is to improve said pump in such a manner that the quality of the products is improved and their shelf-life is improved. To this end, the dairy product is undercooled before the food ingredient is added, especially it is cooled down to a temperature of below 15 DEG , preferably between 8 and 12 DEG C.
Abstract translation: 本发明涉及一种方法，系统和用于生产乳制品的（1），特别是发酵乳，布丁，或类似的组合，和至少一个被加热，颗粒状和/或块状食品成分（2），特别是水果和/或香料和/ 或蔬菜和/或草药，该设备包括至少一个混合器（3）一种用于乳制品流的所述至少一个进料管线（4）和用于食品成分的流（5）引线和从该至少一个进料管线电力线中的至少一个组合（6）的 导致远，所述工厂包括至少一个泵（7），与该任务来实现这些产品在质量的增加，并且更长的保质期。 此目的得以实现，所述乳产品被过冷与合并前的食品成分，特别是低于15℃，优选12℃，8中间的温度
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