감귤의 산도 측정을 위한 키트 및 이를 이용한 산도 측정방법
    41.
    发明公开
    감귤의 산도 측정을 위한 키트 및 이를 이용한 산도 측정방법 无效
    用于测量CITRUS的酸度的试剂盒和使用它的测量方法

    公开(公告)号:KR1020160057926A

    公开(公告)日:2016-05-24

    申请号:KR1020140159165

    申请日:2014-11-14

    CPC classification number: G01N21/80 G01N31/221 G01N33/025

    Abstract: 본발명은페놀프탈레인및 염기성수용액의혼합용액이담지된투명또는반투명용기를다수포함하며, 상기용기에포함된혼합용액을이용하여 0.8 내지 2 중량%의과즙의산도를측정하는것을특징으로하는, 0.5 ml 단위부피당과즙의산도측정용키트를제공한다. 본발명의키트는농가현장에서과실을착즙한 후일정량의시료를집어넣으면변색이되는반응으로쉽게산 함량을알 수있어편리하고손쉽게사용할수 있다.

    Abstract translation: 本发明提供了一种用于测量每0.5ml单位体积的汁液的酸度的试剂盒,其能够包括透明或半透明的容器,储存与酚酞和碱性水溶液混合的液体,并通过以下方法测量0.8-2重量%的果汁的酸度 使用储存在容器中的混合液体。 本发明的试剂盒能够通过在提取果汁之后添加预定量的样品时容易地鉴定酸变化反应而变得容易地使用。

    글루콘아세토박터 속 CRSK13-12 KACC 91875P 및 이를 생산하는 방법
    43.
    发明公开
    글루콘아세토박터 속 CRSK13-12 KACC 91875P 및 이를 생산하는 방법 有权
    GLUCONACETOBACTER SP。 CRSK13-12 KACC 91875P及其生产方法

    公开(公告)号:KR1020150056357A

    公开(公告)日:2015-05-26

    申请号:KR1020130139291

    申请日:2013-11-15

    Abstract: 본발명은글루콘아세토박터속(sp.) CRSK13-12 KACC 91875P 균주에대한것으로, 셀룰로오스겔 생산량및 생산속도가향상된균주및 이러한균주의생산방법에관한것이다. 본발명의셀룰로오스겔 생산균주는셀룰로오스겔의생산량이기존모균주에비해서 2배이상증가되었으며, 특히초기생산량이월등히개선되어대량생산시비용절감및 생산수율증대에기여할수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及葡萄糖醋杆菌属 CRSK13-12KACC 91875P菌株,其是具有增加的纤维素凝胶输出和生产速度的菌株,以及用于生产菌株的方法。 本发明的纤维素凝胶生产菌株与现有母体菌株相比,纤维素凝胶的产量增加了一倍以上,特别是初始产量极大地提高,致力于降低成本,提高批量生产的产量。

    신규 아세토박터 속 SEA623-2 균주, 귤 식초 및 이의 제조 방법
    44.
    发明公开
    신규 아세토박터 속 SEA623-2 균주, 귤 식초 및 이의 제조 방법 有权
    新款ACETOBACTER SP SEA623-2,CITRUS MANDARIN VINEGAR及其制备方法

    公开(公告)号:KR1020130124752A

    公开(公告)日:2013-11-15

    申请号:KR1020120048129

    申请日:2012-05-07

    CPC classification number: C12J1/04

    Abstract: The present invention relates to a novel Acetobacter sp. SEA623-2 strain, citrus vinegar, and a method for manufacturing the citrus vinegar. The present invention relates to a citrus vinegar containing rich flavonoid ingredients using the strain. The citrus vinegar contains richer flavonoid ingredients such as naringenin and hesperetin than the case of using a strain for acetic acid fermentation when manufacturing existing brewed vinegar and is able to provide various health foods. [Reference numerals] (AA) Citrus extract juice alcohol fermentation;(BB) Citrus juice fermentation aqueous solution production;(CC) Citrus juice fermentation aqueous solution and citrus extract mixing;(DD) Acetic acid fermentation using SEA623-2 strain;(EE) Citrus vinegar

    Abstract translation: 本发明涉及一种新型醋杆菌属 SEA623-2菌株,柑橘醋和柑橘醋的制造方法。 本发明涉及使用该菌株含有丰富的类黄酮成分的柑橘醋。 柑橘醋含有比起柚皮素和橙皮素更丰富的类黄酮成分,比生产现有酿造醋时使用乙酸发酵菌株更能提供各种保健食品。 (AA)柠檬汁发酵水溶液生产;(CC)柠檬汁发酵水溶液和柑橘提取物混合;(DD)使用SEA623-2菌株的乙酸发酵;(EE) )柑橘醋

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