公开(公告)号：CN110835611A

公开(公告)日：2020-02-25

申请号：CN201810941808.8

申请日：2018-08-17

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 孙旸 ,  陈光 ,  孙春玉 ,  林晓琼 ,  王刚 ,  苟泽昌

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  C12N1/16 ,  C12R1/01 ,  C12R1/645 ,  C12R1/07 ,  C12R1/72

Abstract: 本发明提供了一种含近平滑假丝酵母的低温下有效降解秸秆的复合菌剂，所述复合菌剂由6株菌株构成，通过长年创造性筛选和积累得到低温条件可高效表达分解纤维素、半纤维素和木质素的酶，突破低温酶活力不足，腐熟降解秸秆困难等特点，在室外温度1℃-6℃的环境下使棉花秸秆腐熟天数提高了2-3天，特别适合北方地区。将本发明所述复合菌系培养至30代时，各代之间在4℃下棉花秸秆降解率无明显差别，具有较高的稳定性。

公开(公告)号：CN110396452A

公开(公告)日：2019-11-01

申请号：CN201910702057.9

申请日：2019-07-31

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张建峰 ,  梁静 ,  张洁婧 ,  朱学军 ,  汪树生 ,  姜云 ,  董浩 ,  王刚 ,  李海艳 ,  王法微 ,  高鹏龙

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/06 ,  C11B3/00

Abstract: 本发明涉及冷榨红花籽油的制备工艺，包括以下步骤：步骤S1、取未剥壳处理的整粒红花籽，控制红花籽的含水率为1.0-5.0wt％，直接将未剥壳处理的整粒红花籽放入榨油机中进行冷榨；步骤S2、冷榨时，入料温度控制在20-60℃，同时通过增加榨油机配套的垫片以减少榨油机榨膛的空余体积，榨膛的空余体积减少量控制在0.5-1.5cm3；步骤S3、对步骤S2所得毛油进行抽滤，除去杂质，得到澄清冷榨红花籽油。该冷榨工艺简单，且出油率高达20％左右，与现有热榨工艺的出油率接近。

公开(公告)号：CN106635634A

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201611136176.5

申请日：2016-12-12

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张建峰 ,  张洁婧 ,  朱学军 ,  汪树生 ,  姜云 ,  陈光 ,  王刚 ,  张嘉旭 ,  吴卓夫

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明涉及一种榆黄蘑柚子酒的制备方法。将榆黄蘑菌丝体清洗、破碎后加入纤维素酶酶解；然后加热煮沸进行灭菌；待冷却后加入白砂糖、活性干酵母和压榨柚子汁进行主发酵；主发酵结束后过滤掉沉淀物进行后发酵；而后将上清液转移到新的桶中进行陈酿；陈酿结束后澄清制得榆黄蘑柚子酒。

公开(公告)号：CN103114057A

公开(公告)日：2013-05-22

申请号：CN201310026572.2

申请日：2013-01-19

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王丕武 ,  张建峰 ,  侯红燕 ,  王刚 ,  庞思娜 ,  王静 ,  付永平 ,  曲静 ,  刘德生 ,  刘智颖

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/42 ,  C12R1/38

Abstract: 本发明公开了一株高效降解纤维素的门多萨假单孢菌，是借助生物技术的手段，从东北地区的树林中杂草地土样以及腐殖的树叶、腐烂秸秆、放牛场中腐败的牛粪、天然堆沤肥料采集样品，经过菌种富集、分离纯化得到的；经鉴定为门多萨假单孢杆菌；将门多萨假单孢杆菌接入含有200mgCMC的培养基中，在120rpm、30℃的条件下摇床培养7d，酶活性达97IU；本发明门多萨假单孢杆菌产生的纤维素酶对纤维素具有很强的降解作用。与现有的纤维素降解菌株相比，门多萨假单孢杆菌是从东北地区的自然环境中筛选获得的，属于环境中的土著菌，对外界环境的耐受性更强，且不会污染环境。在农作物秸秆堆肥中具有较高的实用价值。

公开(公告)号：CN102911851A

公开(公告)日：2013-02-06

申请号：CN201210290847.9

申请日：2012-08-16

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈光 ,  孙旸 ,  孙宁宁 ,  马骥 ,  吴铭 ,  王刚 ,  孙春玉 ,  陈欢

IPC: C12J1/04

Abstract: 一种野生软枣猕猴桃果醋的发酵工艺，步骤是鲜果挑选清洗，打浆，果汁澄清，果胶酶添加量为0.1-1％(酶活力为1330U/g)，pH值4.0-6.0，38-45℃，处理60-180min。调整总糖度为10-20％，加入食用酒精，调整酒度为5-10％。pH值4.0-6.0，温度30-40℃，接种醋酸菌1-10％，进行软枣猕猴桃醋酸发酵，所产果醋的酸度为5-6g/100ml。90-100℃巴氏杀菌1-10min。果醋的蛋白质含量为20-25mg/100ml，Vc含量为20-30mg/100ml，SOD含量为110-120U/ml，游离氨基酸含量为1-3mg/100ml。果醋的感官指标、理化指标符合、微生物指标符合相关国家标准(GB18187-2000)(GB2719-2003)。本发明以野生软枣猕猴桃为原料，采用果胶酶提高果实出汁率，采用醋酸菌发酵酿造果醋，为我国软枣猕猴桃资源的利用开发了新的应用领域。

公开(公告)号：CN102134400A

公开(公告)日：2011-07-27

申请号：CN201010101565.0

申请日：2010-01-27

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈光 ,  孙旸 ,  王刚 ,  魏峰 ,  苏玉春 ,  孙春玉 ,  汪树生 ,  李艳丽

IPC: C08L89/00 ,  C08J5/18 ,  A23J3/16 ,  B65D65/46

CPC classification number: Y02A40/961 ,  Y02W90/11

Abstract: 本发明是一种大豆蛋白为基质的可食用膜的制备方法，属于食品包装技术领域。本发明以大豆分离蛋白为主要原料，经过水解酶处理改造大豆蛋白的结构，然后添加增塑剂、交联剂、增稠剂等，使大豆蛋白形成更为致密的网络结构，本发明的特点是：用此方法制备的膜材料较非此方法处理的膜机械强度更高，阻隔性能更好，水中速溶性能有所改善。可用于制作食品内包装膜。

公开(公告)号：CN102061296A

公开(公告)日：2011-05-18

申请号：CN201010258243.7

申请日：2010-08-20

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈光 ,  吴铭 ,  王刚 ,  孙孙旸

IPC: C12N15/12 ,  C12N15/70 ,  C07K14/78 ,  C07K1/22

Abstract: 本发明提供了一种溶水性VI型人胶原蛋白多肽的制备方法。将VI人胶原蛋白多肽编码基因连入克隆载体，转化大肠肝菌，构建工程菌，诱导工程菌表达VI人胶原蛋白多肽，分别建立工程菌发酵和目的蛋白纯化工艺。经过蛋白质电泳分析和活性鉴定后，表明VI型人胶原蛋白多肽分子量为46kDa，可溶于上清，具有良好的水溶性，以单体或多聚物形式存在；在体外能保护细胞免受紫外线伤害，消炎及滋润保湿作用。本发明实现了规模制备一种溶水性VI人胶原蛋白多肽的基因工程制备方法。

公开(公告)号：CN116548532A

公开(公告)日：2023-08-08

申请号：CN202310432774.0

申请日：2023-04-21

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈欢 ,  陈雪 ,  张蔚 ,  陈光 ,  王刚 ,  张斯童 ,  唐珊珊 ,  孙旸

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明提供一种藜麦红茶的制备方法，包括：步骤S1、原料的选取；步骤S2、萎调；步骤S3、揉捻；步骤S4、发酵；步骤S5、烘干；其中，揉捻过程中同时加入混合酶与复合菌剂。该制备方法采用藜麦叶为原料，从而充分利用到藜麦；同时，该方法制备获得的藜麦红茶口感好、不会出现茶汤浑浊的问题、营养价值高。

公开(公告)号：CN114950366B

公开(公告)日：2023-03-24

申请号：CN202210736475.1

申请日：2022-06-27

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈欢 ,  唐珊珊 ,  冯美琴 ,  陈四季 ,  张斯童 ,  王刚 ,  孙旸 ,  陈光

IPC: B01J20/20 ,  B01J20/30 ,  C02F1/28 ,  C02F101/30 ,  C02F101/34 ,  C02F101/38

Abstract: 一种翅果生物质炭的制备方法，是将翅果预处理成粉末后，与硅酸混合，进行碳化得碳化物，然后采用氢氧化钾作为活化剂与翅果碳化物混合研磨，再进行高温活化，最后进行酸洗和烘干。本发明制备的翅果生物质炭对于罗丹明b、磺胺嘧啶和四环素均具有优异的吸附性能，在400mg/L的废液中，按照0.1mg/L的添加量，对于罗丹明b、磺胺嘧啶和四环素的吸附性能高达到1672.14mg/g、1449.63mg/g和1064.69mg/g，经5次循环吸附后，去除率分别保持在67.9%、70.4%和62.5%以上。

公开(公告)号：CN109234344B

公开(公告)日：2020-11-10

申请号：CN201811273826.X

申请日：2018-10-30

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 于潇潇 ,  陈光 ,  孙旸 ,  王刚 ,  陈欢 ,  苏瑛杰 ,  韩冲 ,  唐珊珊 ,  吴卓夫 ,  苏玉春 ,  李艳丽

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  A23L33/18 ,  A23J1/12 ,  A23J3/34 ,  A23J3/00 ,  A61K38/01 ,  A61P3/04 ,  A61P9/12

Abstract: 本发明涉及一种藜麦肽。它是依次通过以下制备步骤而制得的：（1）藜麦蛋白的提取：取藜麦籽粒水洗，烘干，加石油醚并研磨均匀，静置浸泡后，挥干石油醚，研磨成细粉，再用α‑淀粉酶水解，即制得藜麦蛋白；（2）藜麦蛋白的水解：以经步骤（1）后所得的藜麦蛋白为对象，加入由风味蛋白酶和碱性蛋白酶组成的双酶制剂，进行双酶水解。该藜麦肽除了具有易消化、易吸收和低抗原等特性之外，还具有独特的生物活性，如抗氧化、降血压和降血糖等活性，为藜麦高附加值转化开辟了新途径，也为其在多功能性营养食品的深层次开发及利用提供了理论依据。