公开(公告)号：KR101898261B1

公开(公告)日：2018-09-14

申请号：KR1020180080039

申请日：2018-07-10

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 서우덕 ,  강현중 ,  이미자 ,  김현영 ,  김선림

IPC: A61K36/48 ,  A61K31/7048 ,  A23L33/105

Abstract: 본발명은콩 발아배아추출물을포함하는골다공증의예방또는치료용약학조성물에관한것으로, 구체적으로콩 발아배아추출물또는이의분획물을포함하는골다공증의예방또는치료용약학조성물, 상기조성물을인간을제외한개체에투여하는단계를포함하는골다공증의예방또는치료방법, 콩발아배아추출물또는이의분획물을포함하는골다공증의예방또는개선용식품조성물, 및사료조성물에관한것이다. 본발명의콩 발아배아추출물은조골세포의증식능및 분화능을향상시키며, 골밀도, 골부피및 골세포의수를증가시키는효과를나타내므로, 골다공증의예방또는치료에유용하게사용될수 있다.

公开(公告)号：KR101789246B1

公开(公告)日：2017-10-25

申请号：KR1020150142881

申请日：2015-10-13

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 이미자 ,  김양길 ,  김경호 ,  박종철 ,  강현중 ,  서우덕 ,  김선림

IPC: A01H5/10 ,  A23L7/10 ,  A23G3/48 ,  A23L2/38

Abstract: 본발명은프로안토시아니딘을함유하지않으면서메성인것을특징으로하는, 보리신계통한백(익산117호) 및이를포함하는갈변현상이감소된식품조성물에관한것이다. 본발명의한백(익산117호)은프로안토시아니딘을함유하지않아백도가높고반죽저장시갈변이잘 안되며, 찰성이없는메성보리이므로국수및 제빵등의식품가공용으로유용하게사용될수 있다.

公开(公告)号：KR1020170051605A

公开(公告)日：2017-05-12

申请号：KR1020150151248

申请日：2015-10-29

Applicant: 단국대학교 천안캠퍼스 산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김명환 ,  김선림 ,  강현중

IPC: C12P17/06 ,  C12N9/24 ,  A61K8/97 ,  B01D15/00 ,  A61K8/66 ,  A61Q19/02

Abstract: 본발명은옥수수수염추출물에펙티넥스(Pectinex) 효소를처리하는단계를포함하는메이신(maysin)의함량이증대된옥수수수염추출물의제조방법에관한것이다. 본발명의제조방법으로제조된옥수수수염추출물은메이신의함량이증대될뿐 아니라, 증가된항산화능및 미백효과를가진다.

Abstract translation: 本发明涉及用于制备具有增加量的玉米素的玉米须提取物的方法，包括处理玉米胡须提取物Pectinex酶的步骤。 通过本发明方法制备的玉米须提取物具有增强的抗氧化和增白作用以及增加的米辛素含量。

公开(公告)号：KR1020170033698A

公开(公告)日：2017-03-27

申请号：KR1020150131796

申请日：2015-09-17

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김선림 ,  강현중 ,  이미자 ,  서우덕 ,  정건호 ,  김미정 ,  이유영

IPC: A61K8/97 ,  A61K8/64 ,  A61Q17/04 ,  A61Q19/00

Abstract: 본발명은옥수수수염추출물(NICS-1) 또는메이신을포함하는피부세포보호용조성물에관한것으로, 메이신을포함하는피부세포보호용조성물은자외선에의한세포사멸억제또는세포의성장을촉진을통해자외선에의한피부세포를보호하고, 피부손상을억제, 개선또는치료할수 있을뿐만아니라, 피부자극이없는것을확인하였으므로다양한화장품또는의약품등으로활용될수 있다.

Abstract translation: 本发明玉米蚕丝提取物（NICS-1）或配合到皮肤细胞上的保护组合物，包括鞋，皮肤细胞保护组合物，包括神Mate是通过促进细胞凋亡抑制或细胞生长的紫外线通过UV诱导的一个 不仅可以保护皮肤细胞，抑制，改善或治疗皮肤损伤，而且可以确认没有皮肤刺激，因此可以用作各种化妆品或药物。

公开(公告)号：KR1020130074450A

公开(公告)日：2013-07-04

申请号：KR1020110142516

申请日：2011-12-26

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  주식회사 강동오케익

Inventor： 하기용 ,  신문식 ,  강현중 ,  고재권 ,  임상종 ,  강동오

IPC: A21D10/00 ,  A21D13/04 ,  A21D8/06

CPC classification number: A21D10/04 ,  A21D2/34 ,  A21D2/362 ,  A21D8/042 ,  A21D13/04 ,  A21D13/80 ,  A23L11/05

Abstract: PURPOSE: A manufacturing method walnut cookies is provided to use rice flour as main material and make walnut cookies having similar texture of walnut cookies which are made with wheat flour. CONSTITUTION: 20-60 parts by weight of sugar, 5-50 parts by weight of milky powder, 1-50 parts by weight of bean flour, 1-20 parts by weight of egg powder, 0.7-2.5 parts by weight of transglutaminase and 100-180 parts by weight of water based on 100 parts by weight of rice flour are mixed, and dough for walnut cookies are manufactured. The dough for walnut cookies is inserted into a mold frame and baked with walnut and filling. The dough for walnut cookies includes baking powder, soda, salt and flavoring. [Reference numerals] (AA) Walnut cookie (Round shape); (BB) Cut in half (Except for a connected part); (CC) After cutting (3cm of diameter); (DD) Cut the corner parts of the half part (1cm of interval); (EE) After cut (2.5cm of rear diameter); (FF) Transversally arrange and measure TPA

Abstract translation: 目的：制作方法核桃饼干以米粉为主要原料，并制成与小麦面粉相似的核桃饼干质地的核桃饼干。 构成：20-60重量份糖，5-50重量份乳白粉，1-50重量份豆粉，1-20重量份蛋粉，0.7-2.5重量份转谷氨酰胺酶和 将100-180重量份的基于100重量份的米粉的水混合，制造用于核桃饼干的面团。 将核桃饼干的面团插入模具框架中，并用核桃和馅料进行烘烤。 核桃饼干的面团包括烘焙粉，苏打水，盐和调味料。 （标号）（AA）核桃饼干（圆形）; （BB）切割一半（除连接部分外）; （CC）切割后（3cm直径）; （DD）切割半部分的角部（间隔1cm）; （EE）切割后（后直径2.5cm）; （FF）横向排列和测量TPA