Abstract:
본 발명은 근적외 분광분석 시스템을 활용하여 수삼 상태에서 홍삼 가공 및 홍삼엑기스 가공 후의 수율 및 사포닌 성분 함량을 예측하고 이를 검증할 수 있는 방법에 관한 것으로서, 수삼 상태에서 근적외 분광분석 스펙트럼을 측정하여 정립된 상관관계 검량선을 통하여 실제 홍삼가공, 엑기스가공, 사포닌 추출분석을 하지 않고 가공 후의 수율 및 사포닌 성분 함량에 대한 예측 및 검증이 가능한 방법에 관한 것이다. 근적외 분광분석 시스템(NIR system), 수삼, 홍삼, 스펙트럼, 수율
Abstract:
본 발명은 인삼 농축액; 말토덱스트린 및 난소화성 말토덱스트린를 포함하는 수용성 다당체; 및 점증제를 함유하는 인삼 조성물을 제공한다. 본 발명의 인삼 농축액을 함유하는 인삼 조성물은 고온뿐만 아니라, 실온 또는 저온에서도 용해가 가능하여, 특별히 온도에 제한되지 않으면서 용매에 쉽게 용해되므로, 우수한 용해성을 갖는 농축액 제형으로서 식품, 약제, 화장품 등에 적용될 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A plant concentration particle is provided to enable users to dissolve the particle which contains more than 50% of concentrated plant extract into high concentration regardless of the temperature. CONSTITUTION: A plant concentration particle contains 30-70 wt% of concentrated plant extract. The particle also contains dextrin. The particle has improved solubility. Plants for producing the particle include ginseng and fruits. The dextrin is selected from maltodextrin, branched dextrin, or porous dextrin. The ginseng is selected from red ginseng, white ginseng, mountain ginseng, woods grown ginseng, or mountain cultivated ginseng. A concentrated ginseng extract contains 60-90 wt% of ginseng solid contents. The particle is in a powder form or a granule form. [Reference numerals] (AA) Ginseng extract + dextrin; (BB) Powder; (CC) Granule; (DD,II) Dry (hot air, vacuum, freezing, etc.); (EE,JJ) Crush; (FF,KK) Pass sieve; (GG) Power with increased solubility; (HH) Freezing (under -70°C); (LL) Granule with increased solubility
Abstract:
PURPOSE: A composition containing syringaresinol for detoxification is provided to promote SIRT1(sirtuin 1) and cell activation and to enhance detoxification effect. CONSTITUTION: A composition for detoxification contains 0.001-20 wt% of syringaresinol as an active ingredient. The composition removes toxicity due to smoking. One or more selected from a flax seed extract, a Rutaceae extract, an Acanthopanax extract, a sesame extract, and a ginseng fruit extract contain syringaresinol. The composition enhances SIRT 1 expression. [Reference numerals] (AA) Expression degree of SIRT1; (BB) Compared to non-treated group %; (CC) Non-treated group; (DD) CSC syringaresinol 50ug/ml; (EE) CSC syringaresinol 100ug/ml;