-
公开(公告)号：KR101162336B1
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：KR1020090087517
申请日：2009-09-16
Applicant: 조용택 , 조효제 , 재단법인 대구테크노파크
IPC: A61K36/254 , A61P19/02 , A61K36/25 , A23L1/30
Abstract: 본 발명은 오가피, 우슬 및 해동피로 이루어져 골관절염 예방 및 치료 효과를 갖는 한방 조성물 및 이를 함유하는 골관절염 예방 및 치료용 약제학적 조성물 및 골관절염 개선용 건강기능식품 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 한방 조성물은 체중 부하를 유의적으로 증가시키며, 항산화효소 활성도에 있어 SOD, CAT 및 GSH-Px의 활성도를 유의적으로 증가시키고, 연골기질의 소실을 완화시켜 골관절염 및 퇴행성 관절염을 개선시키는데 효과가 있다.
오가피, 우슬, 해동피, 골관절염-
公开(公告)号：KR101145437B1
公开(公告)日：2012-05-15
申请号：KR1020090046862
申请日：2009-05-28
Applicant: (주)이슬나라 , 재단법인 대구테크노파크
Abstract: 본 발명은 천연 열대과일과 기능성 한방 소재인 계피, 당귀, 생강 추출물을 이용하여 제조된 식육 연화 및 풍미 증진용 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 조성물은 식육의 연도를 증가시킬 수 있을 뿐만 아니라 식육의 이취를 제거하여 풍미를 증대시킴으로써 최대 식감을 제공할 수 있는 효과가 있다.
식육 연화제, 열대과일, 한방 소재, 계피, 당귀-
公开(公告)号：KR101093062B1
公开(公告)日：2011-12-13
申请号：KR1020080067453
申请日：2008-07-11
Applicant: 계명대학교 산학협력단 , 재단법인 대구테크노파크 , 주식회사 정문
Abstract: 본 발명은 홍삼 추출액 제조 공정 후 나오는 부산물인 홍삼박의 활용 방안에 관한 것으로, 홍삼박을 발효시켜 점질물을 비롯한 다양한 효소들을 함유하는 홍삼박 발효물 및 그 제조 방법에 관한 것이다.
-
公开(公告)号：KR1020110023568A
公开(公告)日：2011-03-08
申请号：KR1020090081532
申请日：2009-08-31
Applicant: 주식회사 엔에이치바이오 , 재단법인 대구테크노파크
IPC: A23L27/50
CPC classification number: A23L27/50 , A23L5/10 , A23L17/20 , A23V2002/00 , A23V2300/24
Abstract: PURPOSE: A rapid producing method of aged fish soy sauce containing ginseng is provided to secure the excellent properties of a cultivated mountain ginseng and red ginseng extract when producing by the short-term fermentation. CONSTITUTION: A rapid producing method of aged fish soy sauce containing ginseng comprises the following steps: mixing soy beans and barley in a ratio of 5~8:5~2, soaking the mixture in water for 4~8hours, and removing the moisture; steaming the mixture for 20~30minutes, and cooling; injecting aspergillus oryzae to the mixture for culturing for 18~30hours at 20~40deg C, to obtain koji for the fish soy sauce; cutting fish for the fish soy sauce; adding the water to the cut fish, and heating before filtering; mixing 55~65wt% of obtained filtrate, 0.5~1.5wt% of protease, 14~18wt% of salt, and 20~30wt% of koji; and adding a cultivated mountain ginseng and red ginseng extract to the mixture, and fermenting for 30~40days.
Abstract translation: 目的：提供含有人参的老年鱼酱油的快速生产方法，以确保通过短期发酵生产的人参和红参提取物的优异性能。 构成：含有人参的老化鱼油酱的快速生产方法如下：将大豆和大麦以5〜8：5〜2的比例混合，将混合物浸泡在水中4〜8小时，除去水分; 蒸混20〜30分钟，冷却; 在20〜40℃下将米曲霉注入混合物中培养18〜30小时，得到酱油酱汁; 切鱼鱼酱油; 将水加入切鱼，过滤前加热; 混合55〜65％的滤液，0.5〜1.5％的蛋白酶，14〜18％的盐和20〜30％的曲; 并加入栽培的山参和红参提取物混合，发酵30〜40天。
-
公开(公告)号：KR100960033B1
公开(公告)日：2010-05-28
申请号：KR1020080057425
申请日：2008-06-18
Applicant: 재단법인 대구테크노파크 , 주식회사 데스코
Abstract: 본 발명은, 탄소나노튜브 폴리머 복합체 제조를 위한 탄소나노튜브 분산방법에 있어서, 물에 내부 친수성기와 외면 소수성기를 갖는 계면활성제, 내부 소수성 환경과 외부 친수성 환경을 갖는 싸이크로덱스트린 유도체, 탄소나노튜브들을 함께 투입하고 초음파 처리하여 탄소나노튜브 현탁용액을 얻게 하되, 상기 싸이크로덱스트린 유도체와 계면활성제 결합에 의한 내포 복합체를 형성하고 상기 내포 복합체의 계면활성제가 탄소나노튜브들 묶음에서 분리된 개별 탄소나노튜브를 감싸 결합하고 상기 내포 복합체내 싸이크로덱스트린 유도체의 정전하 반발작용으로 개별 탄소나노튜브들이 분산 분포되게 조성한다.
탄소나노튜브, 폴리머, 복합체, 내포 복합체, 계면활성제, 싸이크로덱스트린-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020100036580A
公开(公告)日：2010-04-08
申请号：KR1020080095867
申请日：2008-09-30
Applicant: 재단법인 대구테크노파크 , 강동영
CPC classification number: A23L7/161 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23P30/38 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/318
Abstract: PURPOSE: Scorched rice using Phellinus linteus extract and a manufacturing method thereof are provided to improve anti-aging effects and whitening effects of skin or a body with tyrosinase inhibiting activity by adding Phellinus linteus extract in rice. CONSTITUTION: A manufacturing method of scorched rice using Phellinus linteus extract includes the following steps: producing Phellinus linteus extract of which the solid content is 0.6mg/mL after thermally extracting unpulverized materials of the Phellinus linteus extract; putting scorched rice kneading materials into a puffing machine after agitating the Phellinus linteus extract in rice which is soaked in water; and drying the scorched rice kneading materials for 24 hours in a temperature of 250~300°C after roasting the materials for 3 minutes.
Abstract translation: 目的：提供使用桑黄提取物的烧焦米及其制备方法，以通过在米中加入桑黄提取物来改善皮肤或身体具有酪氨酸酶抑制活性的抗衰老作用和增白作用。 构成：采用桑黄提取物制备焦烧米的方法，包括以下步骤：在提取桑黄提取物的未熔化物质后，生成固体含量为0.6mg / mL的桑黄提取物; 在水中浸泡的米饭中搅拌桑黄提取物后，将焦烧的揉捏材料放入膨化机中; 并在焙烧材料3分钟后，在250〜300℃的温度下干燥焦烧的混合材料24小时。
-
77.发明公开
公开(公告)号：KR1020100036020A
公开(公告)日：2010-04-07
申请号：KR1020080095445
申请日：2008-09-29
Applicant: 재단법인 대구테크노파크 , (주)굿모닝식품
CPC classification number: A23L11/20 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/302 , A23V2200/3262
Abstract: PURPOSE: Improved soybean paste using deep ocean water and high-productivity Bacillus Subtilis DH3 is provided to offer antioxidative function and ACE inhibitory activity by increasing availability of peptide content and mineral compositions of the soybean paste. CONSTITUTION: A manufacturing method of improved soybean paste includes the following steps: separating Protease high productivity microorganism from fermented soybean paste which is naturally fermented; shaking the separated microorganisms in a nutrient broth at temperature of 30°C for 18 hours; adjusting salinity of deep sea water to 17%; mixing the deep sea water 83g and fermented soybeans 17g; and fermenting culture fluid of the separated microorganism in 30°C for 30 days.
Abstract translation: 目的：提供使用深海水和高生产力枯草芽孢杆菌DH3的改进的大豆酱，通过增加大豆酱的肽含量和矿物组成的可用性来提供抗氧化功能和ACE抑制活性。 构成：改良大豆酱的制造方法包括以下步骤：将天然发酵的发酵大豆糊中的蛋白酶高效微生物分离; 在30℃的温度下将营养液中分离的微生物振荡18小时; 调整深海盐度17％; 混合深海水83g，发酵大豆17g; 并将分离的微生物的培养液在30℃下发酵30天。
-
公开(公告)号：KR1020100013199A
公开(公告)日：2010-02-09
申请号：KR1020080074781
申请日：2008-07-30
Applicant: 재단법인 대구테크노파크 , 윤석준
CPC classification number: A23L13/57 , A23L27/40 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/21
Abstract: PURPOSE: A herbal fried chicken and a manufacturing method thereof are provided to improve tastes and flavors of the chickens while satisfying health preferences of various consumers by dipping chickens in a curing agent including herbal extract. CONSTITUTION: A manufacturing method of herbal extract includes the following step: mixing 15 ~ 20 weight% of Cnidium officinale, 20 ~ 40 weight% of Glycyrrhiza uralensis, 10 ~ 20 weight% of bay leaves, 1 ~ 5 weight% of ginger, and 15 ~ 20 weight% of Houttuynia cordata; adding purified water in a mixture; extracting compounds of herbal extract with α - amylase; extracting the second compounds with pectinase and protease; concentrating the second extract; dipping the chicken in salted liquid; applying the slated chicken with bread crumbs; and cooking the chickens in oil for 8 ~ 15 minutes.
Abstract translation: 目的：提供一种草药炸鸡及其制造方法，以通过将鸡浸入包括草药提取物的固化剂中来改善各种消费者的健康偏好，从而改善鸡的口味和风味。 构成：草药提取物的制造方法包括以下步骤：混合15〜20重量％的甘草，20〜40重量％的甘草，10〜20重量％的月桂叶，1〜5重量％的姜， 鱼腥草15〜20％ 在混合物中加入纯净水; 用α-淀粉酶提取草药提取物; 用果胶酶和蛋白酶提取第二种化合物; 集中第二提取物; 将鸡浸泡在盐液中; 用面包屑涂上板条鸡肉; 并在油中煮鸡8〜15分钟。
-
公开(公告)号：KR100908034B1
公开(公告)日：2009-07-20
申请号：KR1020070059458
申请日：2007-06-18
Applicant: 계명대학교 산학협력단 , 재단법인 대구테크노파크 , 윤병만
Abstract: Phellinus linteus extraxt, grain syrup and red pepper paste comprising the same are provided to prevent the discoloration and degeneration and to allow one's to take the effective component of Phellinus linteus mushroom. A manufacturing method of the phellinus linteus mushroom extract comprises a step for manufacturing the phellinus linteus powder by pulverizing and drying the phellinus linteus mushroom; a step for controlling the acidic range of pH after adding water to the phellinus linteus powder; a step of adding enzyme to a mixture of the phellinus linteus mushroom with water and fermenting to prepare the phellinus linteus enzyme fermentation liquid; a step for extracting the phellinus linteus enzyme fermentation liquid; a step for obtaining the phellinus linteus alcohol extract; a step for obtaining the filtrate of the Phellinus linteus alcoholic extract by concentrating the alcohol extract and removing the alcohol; and a step for mixing phellinus linteus mushroom water extract and the phellinus linteus alcoholic extract to prepare the phellinus linteus mushroom extract.
Abstract translation: 为了防止变色和退化，并允许人们服用桑黄菇的有效成分，提供了桑黄（Pehellinus linteus extraxt），谷物糖浆和包含它的红辣椒酱。 一种桑黄提取物的制造方法，其特征在于，包括：通过粉碎，干燥桑黄的蘑菇来制造桑黄粉的工序; 在向桑黄粉加入水后控制pH的酸性范围的步骤; 将酶加入到桑黄与水的混合物中并发酵以制备桑黄纤维素酶发酵液; 提取桑黄纤维素酶发酵液的步骤; 获得桑黄醇提取物的步骤; 通过浓缩醇提取物并除去醇来获得桑黄醇提取物的滤液的步骤; 以及将桑黄菇水提取物与桑黄酒精提取物混合以制备桑黄菇提取物的步骤。
-
公开(公告)号：KR1020090053352A
公开(公告)日：2009-05-27
申请号：KR1020070120174
申请日：2007-11-23
Applicant: 재단법인 대구테크노파크 , 배수혁
CPC classification number: A23L2/38 , A23L2/04 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/21
Abstract: 본 발명은 최적 추출조건을 이용하여 양파 농축액을 제조하고, 제조된 양파 농축액에 복분자 농축액, 말로덱스트린, 자몽종자 추출액, 프락토올리고당, 스테비텐 플러스, 비타민 C, 구연산, CMC(Carboxy methyl cellulose), 드링크 향으로 구성된 첨가제 및 정제수를 혼합하여 제조된 음료용 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 양파 음료는 최적의 추출조건으로 제조된 양파 농축액을 기본 원료로 사용하고, 복분자 농축액을 비롯한 각종의 재료를 가장 적합 비율로 배합함으로서 양파의 매운 맛과 냄새는 줄이면서 특유의 향미 및 건강기능성분은 유지된 건강기능성 음료로서 우수한 효과가 있다.
양파, 양파음료, 양파 농축액
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
163
records
(took 0.037 seconds)
