Abstract:
본 발명은 파낙스속 식물 추출물을 발린, 아르기닌, 및 알라닌으로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 아미노산과 함께 100 ~ 130℃에서 0.5 ~ 12 시간 마이얄형 갈색화 반응시켜 얻어진 가공 파낙스속 식물 추출물; 그 제조방법; 및 그 추출물을 포함하는 항암, 신경보호, 혈소판 응집억제, 항산화, 항염증, 신장보호, 또는 항피로용 조성물을 제공한다. 본 발명은 또한 파낙스속 식물 추출물을 류신 및 글루타민으로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 아미노산과 함께 100 ~ 130℃에서 0.5 ~ 12 시간 마이얄형 갈색화 반응시켜 얻어진 가공 파낙스속 식물 추출물; 그 제조방법; 및 그 추출물을 포함하는 항암용 조성물 제공한다.
Abstract:
Extract of Chrysanthemum zawadskii Herbich having hangover-removing and anti-oxidant activity is provided to promote in vivo alcohol metabolism and reduce blood alcohol concentration and acetaldehyde concentration by increasing activity of alcohol dehydrogenase and acetaldehyde dehydrogenase, and remove radicals without side effects. Extract of Chrysanthemum zawadskii Herbich having hangover-removing and anti-oxidant activity is prepared by extracting Chrysanthemum zawadskii Herbich with water, C1-C3 lower alcohol including methanol or ethanol or a mixed solvent thereof for 2-4 hours. A composition for removing hangover comprises 0.0001-50 wt.%, preferably 0.01-5 wt.% of the extract of Chrysanthemum zawadskii Herbich, wherein the composition is a health food composition.