Abstract:
본 발명은 층꽃풀 추출물, 이의 분획물 또는 이로부터 분리된 화합물을 함유하는 간독성 질환 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 층꽃풀( Caryopteris incana ) 추출물, 이의 분획물 및 이로부터 분리된 화합물은 제3급-부틸히드로퍼옥시드(t-BHP, tertiary-butyl hydroperoxide)와 같은 독성 물질에 의하여 간 독성이 유발되었을 때 간세포 보호 효과가 우수하므로 간 질환의 예방 및 치료에 탁월한 효과를 기대할 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A method of making a functional health food by fermenting black beans(Glycine Semen nigra), laminaria powder and pine needles powder and grinding after drying is provided. The product has synergistic efficacy of soybeans and laminaria and is effective in alleviating hangover, treating osteoporosis in women, reducing cholesterol and improving various adult diseases. CONSTITUTION: Black beans are steamed, inoculated with 0.01 to 20% by weight of Bacillus subtilis and fermented at 45 to 50deg.C in a loess room for 1 to 3 days. The fermented mixture is dried and ground to give functional health food. In the process, 0.5 to 3 parts by weight of laminaria powder, 0.05 to 0.5 parts by weight of pine needles powder are added to 100 parts by weight of black beans.
Abstract:
본 발명은 서리태를 원료로 한 기능성건강식품의 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 기능성건강식품에 관한 것으로, 본 발명에 따라 서리태에 바실러스균을 접종하여 발효시킨 후, 일정 조건으로 건조하여 분쇄함으로써 제조되는 기능성건강식품은 다이어트, 숙취해소, 여성의 골다공증, 콜레스테롤저하, 항암효과, 동맥경화, 심장병을 줄여주고 고혈압, 비만, 당뇨병, 담석, 노인성치매를 예방하는 우수한 효과가 있다.