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公开(公告)号:WO2015186962A1
公开(公告)日:2015-12-10
申请号:PCT/KR2015/005560
申请日:2015-06-03
Applicant: 재단법인 경기과학기술진흥원 , 재단법인 하동녹차연구소
CPC classification number: A61K36/82
Abstract: 본 발명은 발효 녹차 추출물을 이용한 아토피성 피부염 개선용 조성물을 개시한다. 구체적으로 면역 교란 물질인 2,4-Dinitrochlorobenzene (DNCB)로 아토피성 피부염을 유발한 실험동물에 투여되었을 때 홍반(erythema), 출혈(hemorrhage), 건조(dryness), 흉터(scarring), 태선화(lichenification), 짖무름(erosin) 등의 아토피성 피부염 증상을 완화시키는 발효 녹차 추출물을 이용한 아토피성 피부염 개선용 조성물을 개시한다.
Abstract translation: 公开了一种用于减轻特应性皮炎,使用发酵绿茶提取物的组合物。 特别是公开了一种减轻特应性皮炎的组合物,当给予特应性皮炎由2诱导的实验动物施用时,使用减轻特应性皮炎症状的发酵绿茶提取物,例如红斑,出血,干燥,瘢痕形成,苔藓化和侵蚀性, 4-二硝基氯苯(DNCB),是一种免疫力破坏剂。
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公开(公告)号:WO2018212478A1
公开(公告)日:2018-11-22
申请号:PCT/KR2018/004792
申请日:2018-04-25
Applicant: 재단법인 하동녹차연구소 , 농업회사법인 쌍계명차주식회사
Abstract: 본 발명은 홍도라지차 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 도라지를 세척하는 세척단계; 상기 세척된 도라지를 95 내지 100℃에서 270 내지 330분 증숙하는 증숙단계; 상기 증숙된 도라지를 55 내지 60℃에서 10 내지 24시간 건조하는 건조단계; 상기 건조된 도라지를 5 내지 10㎜의 두께로 세절하는 세절단계; 상기 세절된 도라지를 원적외선 덖음기에서 원적외선을 조사하면서 200 내지 220℃에서 50 내지 80분간 덖는 덖음단계; 및 상기 덖음된 도라지를 포장하는 포장단계;를 포함하는 홍도라지차 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 도라지 특유의 맵고 쓴 맛이 제거되어 기호도가 개선되고, 또한 아스파라긴, 글루탐산, GABA 등의 유리아미노산 함량 및 조사포닌 함량이 우수한 홍도라지차를 제조할 수 있다.
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公开(公告)号:WO2010128716A1
公开(公告)日:2010-11-11
申请号:PCT/KR2009/004380
申请日:2009-08-05
IPC: B65D85/808
CPC classification number: B65D85/8085 , B65D85/812
Abstract: 본 발명은 비교적 간단하게 제조할 수 있도록 하고, 보관 및 운반이 용이하도록 하여 특히 자판기의 판매가 용이하도록 하므로써 시간과 장소에 구애없이 편리하게 차류의 음용이 가능하도록 하며, 고형차 또는 잎차의 형태로 제공되는 고급차의 형태를 유지하도록 하면서 휴대가 간편하도록 하여 고급차의 음용을 활성화시킬 수 있도록 하는 차류의 단위 포장용 카트리지를 제공한다. 이와 같은 차류의 단위 포장용 카트리지는 차류가 담기는 거름 배럴(20)이 컵의 바닥면으로 놓인 상태에서 손잡이 배럴(30)이 컵의 상측으로 연장되어 위치되도록 하므로써, 차류를 음용할 수 있도록 한다.
Abstract translation: 本发明提供一种茶叶单元包装盒,其制造简单,便于储存和携带,并且特别便于通过自动售货机进行销售,因此用户可以方便地喝茶,而不管时间和地点如何。 此外,以固体茶叶或茶叶形式提供的高档茶叶的形状可以保持完好,使其便于携带,从而促进高档茶的饮用。 根据如上所述的用于茶的单元包装的盒,在其中将接收茶的过滤筒(20)放置在杯的底表面上的状态下,手柄筒(30)向杯子的上部延伸,使得 用户可以喝茶。
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4.가바 및 테아닌 성분이 강화된 녹차분말을 포함하는 분말형 청즙차의 제조방법 审中-公开
Title translation: 一种含有增强型gaba和茶氨酸成分的含绿茶粉末的粉末绿茶粉末的制备方法公开(公告)号:WO2017179850A1
公开(公告)日:2017-10-19
申请号:PCT/KR2017/003729
申请日:2017-04-05
Applicant: 농업회사법인 쌍계명차주식회사 , 재단법인 하동녹차연구소
Abstract: 본 발명은 가바(GABA) 및 테아닌 성분이 강화된 녹차분말을 포함하는 분말형 청즙차의 제조방법에 관한 것으로, 혐기처리를 실시한 후에 각각 다른 온도에서 덖음 처리를 5회 실시함으로써 가바 및 테아닌 성분이 강화된 녹차잎을 포함하는 분말형 청즙차의 제조방법에 관한 것이다.
Abstract translation:
本发明是GABA(γ-氨基丁酸)和deokeum治疗在不同温度下是,进行厌氧性处理产生cheongjeup茶,包括绿茶粉的粉末状的方法之后,茶氨酸组分增强5 本发明涉及一种生产包含具有增强的gaba和茶氨酸组分的绿茶叶的粉末状绿茶茶的方法。
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公开(公告)号:WO2017179849A1
公开(公告)日:2017-10-19
申请号:PCT/KR2017/003728
申请日:2017-04-05
Applicant: 재단법인 하동녹차연구소 , (주)명품하동녹차사업단
Abstract: 본 발명은 카페인이 감소된 저카페인 녹차 제조방법에 관한 것으로, 상기 초임계 추출 시스템을 이용하여 일반 녹차 제품과 비교하여 카페인 함량만이 특이적으로 87.4% 제거하면서 카테킨, 유리아미노산, 항산화 성분 등의 소실을 최소화 하는 저카페인 녹차 제조방법의 개발을 통하여 국내에 신규 차 소비 시장 생성 및 관련 기업(농가)의 소득증가에 기여할 수 있다.
Abstract translation:
本发明涉及到咖啡因的低咖啡因绿茶生产过程被减少,并且第二使用阈值提取系统相比,只有特定的一般绿茶产品的咖啡因含量,以除去87.4%的儿茶素类 ,游离氨基酸和抗氧化成分,有助于韩国新茶消费市场的产生和相关公司(农民)的收入增长。 P>
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公开(公告)号:KR102240426B1
公开(公告)日:2021-04-14
申请号:KR1020180152070
申请日:2018-11-30
Applicant: 재단법인 하동녹차연구소 , (주)정옥
Abstract: 본발명은고령화대응근감소증예방을위해다슬기와녹차의유용성분을활용할수 있도록유효성분추출방법에관한것으로, 근감소증개선용건강기능성식품원료성분으로이용할수 있는녹차추출물을이용한다슬기추출방법에관한것이다. 본발명에따른녹차추출물을이용한다슬기추출방법은녹차 1 중량부에대하여증류수 100 중량부를혼합한후 80℃에서 30분동안녹차추출물을제조하는제1단계; 다슬기과육 1 중량부에대하여상기녹차추출물 2 중량부를혼합하고, 단백질분해효소를혼합한뒤 50℃에서 4 내지 13시간동안 1차다슬기추출물을제조하는제2단계; 상기 1차다슬기추출물을 90℃에서 1시간동안 2차다슬기추출물을제조하는제3단계;를포함하여제조되는것을특징으로한다. 또한, 상기제1단계는녹차 1 중량부에대하여 17v/v% 내지 50v/v% EtOH을혼합하여 80℃에서 30분동안추출하는제1-1단계로실시할수 있다. 또한, 상기제2단계는상기다슬기과육 1 중량부에대하여상기녹차추출물 4 중량부를혼합하고단백질분해효소를혼합한뒤 50℃에서 12시간동안추출하는제2-1단계로실시할수 있다.
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公开(公告)号:KR101612724B1
公开(公告)日:2016-04-15
申请号:KR1020140010502
申请日:2014-01-28
Applicant: 재단법인 하동녹차연구소
Abstract: 본발명은모차를스팀처리하는단계(1단계); 상기스팀처리된모차에금화균을접종하는단계(2단계); 상기금화균이접종된모차를발효하는단계(3단계); 상기발효된모차를건조하는단계(4단계); 및상기건조된모차를숙성하는단계(5단계)를포함하는미생물발효차제조방법에관한것으로, 상기미생물발효차제조방법은고부가가치차인미생물발효차인금화차를직접제조함으로써기존의녹차또는황차보다고품질의발효차를제공하여차 소비를확대시킬수 있으므로, 농가및 기업의소득증대에기여할수 있다.
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公开(公告)号:KR1020150089635A
公开(公告)日:2015-08-05
申请号:KR1020140010502
申请日:2014-01-28
Applicant: 재단법인 하동녹차연구소
CPC classification number: A23F3/10
Abstract: 본발명은모차를스팀처리하는단계(1단계); 상기스팀처리된모차에금화균을접종하는단계(2단계); 상기금화균이접종된모차를발효하는단계(3단계); 상기발효된모차를건조하는단계(4단계); 및상기건조된모차를숙성하는단계(5단계)를포함하는미생물발효차제조방법에관한것으로, 상기미생물발효차제조방법은고부가가치차인미생물발효차인금화차를직접제조함으로써기존의녹차또는황차보다고품질의발효차를제공하여차 소비를확대시킬수 있으므로, 농가및 기업의소득증대에기여할수 있다.
Abstract translation: 微生物发酵茶的制造方法技术领域本发明涉及微生物发酵茶的制造方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)蒸煮母茶; (步骤2)在蒸汽处理的母茶中接种金花真菌; (步骤3)发酵用金花真菌接种的母茶; (步骤4)干燥发酵的母茶; 和(步骤5)老化干母乳茶。 微生物发酵茶的制造方法可以提供比现有的绿茶或黄茶更高质量的发酵茶,并且通过直接制造高附加值和微生物发酵茶的金花茶,增加茶叶消耗,从而有助于增加 农场或公司的收入。
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公开(公告)号:KR101524191B1
公开(公告)日:2015-06-02
申请号:KR1020130068024
申请日:2013-06-13
Applicant: 재단법인 하동녹차연구소
IPC: A61K31/353 , A61K36/82 , A61P29/00
Abstract: 발효차를 20 배수의알코올에침지하는제 1단계와, 상기발효차를추출하는제 2단계그리고, 상기제 2단계의녹차를필터링후 감압농축하는제 3단계를포함하여구성되며, 발효차에서 20배수의 50%에탄올을이용하여열수추출하여, 다량의데아플라빈을효율적으로추출할수 있어, 작업효율이높아지는효과가있는차의데아플라빈추출방법에관한것.
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