公开(公告)号：WO2013058594A3

公开(公告)日：2013-04-25

申请号：PCT/KR2012/008588

申请日：2012-10-19

Applicant: 정창휘 ,  (주)메레데코리아 ,  최학주 ,  김동희

Inventor： 정창휘 ,  최학주 ,  김동희

IPC: A61K35/32 ,  A61P29/00

Abstract: 본 발명은 항염 활성을 갖는 발효녹용 추출물의 제조 방법 및 이러한 추출물의 용도에 관한 것으로서, 세절된 녹용에 정제수를 첨가하고 열수 추출 및 여과하는 단계(단계 1); 단계 1에서 얻어진 액상분에 바실러스 균주 배양액을 첨가하고 발효시켜 제 1 발효 추출액을 수득하는 단계(단계 2); 및 단계 1에서 얻어진 녹용박에 정제수를 첨가한 후에 아스퍼질러스 균주 배양액을 첨가하고 발효시켜 제 2 발효 추출액을 수득하는 단계(단계 3)를 포함하는, 녹용으로부터 녹용 발효 추출물을 제조하는 방법, 이로부터 얻어진 추출물 및 이에 따라 얻어진 추출물의 용도에 관한 것이다. 본 발명은 가장 자연친화적인 발효방법으로 녹용을 추출하였고 녹용의 생리활성 물질의 파괴를 줄이고 유효성분의 함량을 증가시키며 생산성 또한 높일 수 있어, 다양한 분야에서 사용되는 녹용 추출물의 제조 방법으로 유용하게 이용될 수 있다. 특히 본 발명은 항염 활성을 체계적으로 밝힘으로써 식품, 화장품 등에 널리 사용하기에 적합하다.

公开(公告)号：KR1020120100511A

公开(公告)日：2012-09-12

申请号：KR1020110019469

申请日：2011-03-04

Applicant: 정창휘

Inventor： 정창휘

IPC: A23L27/30 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L27/30 ,  A23L2/60 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/32

Abstract: PURPOSE: A sweetener composition and a producing method thereof are provided to reduce the sour, bitter, and unpleasant taste of medical herb medicines. CONSTITUTION: A producing method of a sweetener composition comprises the following steps: mixing 7-15wt% of trahalose, 35-60wt% of fructo-oligosaccharide, 0.5-12wt% of D-sorbitol, 5-15wt% of D-maltitol, 0.5-1.2wt% of xylitol, and 0.5-1.2wt% of acesulfame-k; and adding the balance of purified water into the mixture for stirring and dissolving. The sweetener composition is inserted to the herbal decoction obtained by medical herbs and water.

Abstract translation: 目的：提供甜味剂组合物及其制备方法，以减少医药草药的酸味，苦味和令人不愉快的味道。 构成：甜味剂组合物的制造方法包括以下步骤：将7-15wt％的海藻糖，35-60wt％的低聚果糖，0.5-12wt％的D-山梨糖醇，5-15wt％的D-麦芽糖醇，0.5 -1.2wt％的木糖醇和0.5-1.2wt％的乙酰磺胺酸盐; 并将纯净水的余量加入混合物中搅拌和溶解。 将甜味剂组合物插入由药草和水得到的草药汤中。

公开(公告)号：KR101275725B1

公开(公告)日：2013-06-17

申请号：KR1020110019469

申请日：2011-03-04

Applicant: 정창휘

Inventor： 정창휘

IPC: A23L27/30 ,  A23L33/00

Abstract: 본 발명은 트레할로스, 프락토올리고당 및 D-말티톨을 주요 성분으로 함유하는 감미료 조성물 및 그 제조방법을 제공하는 바, 본 발명에 따르면, 예컨대 한약 탕제 등의 신맛, 쓴맛, 텁텁한 맛 등을 줄이고 피니시(뒷맛)를 개선할 수 있도록, 단맛을 높여 환자가 거부감 없고, 편하게 복용할 수 있도록 기호성을 높이는 첨가물로서 트레할로스, 프락토올리고당, D-소르비톨, D-말티톨, 자일리톨 및 아세설팜k를 유효 성분으로 함유하는 감미료 조성물 및 그 제조방법이 제공된다.

公开(公告)号：KR101169775B1

公开(公告)日：2012-07-31

申请号：KR1020110107597

申请日：2011-10-20

Applicant: 정창휘 ,  주식회사 메레데코리아

Inventor： 정창휘 ,  최학주 ,  김동희

IPC: A61K35/32 ,  A61K35/74 ,  A61K36/062

CPC classification number: A61K35/32 ,  A61K35/74 ,  A61K36/062 ,  A61K2236/19

Abstract: PURPOSE: A method for preparing fermented Cervi Parvum Cornu extract is provided to enhance the content of active ingredients and to reduce the damage physiologically active substance of Cervi Parvum Cornu. CONSTITUTION: A method for preparing fermented Cervi Parvum Cornu extract comprises: a step of adding purified water to Cervi Parvum Cornu and performing hot water extraction and filtration; a step of adding Bacillus strain culture liquid to the liquid phase of Cervi Parvum Cornu extract; a step of fermenting the extract at 0-40 Deg.C for 2-3 days to prepare a primary fermentation extract; and a step of adding purified water to Cervi Parvum Cornu meal and adding Aspergillus strain culture liquid; a step of fermenting the mixture at 50-70 Deg.C for 2-3 days to prepare a second fermentation liquid; and a step of adding inclusion complex to the first fermentation extract, second fermentation extract, and the first or second fermentation extract.

Abstract translation: 目的：提供发酵的Cervi Parvum Cornu提取物的方法，以提高活性成分的含量并减少Cervi Parvum Cornu的生理活性物质的损伤。 构成：制备发酵的Cervi Parvum Cornu提取物的方法包括：将纯净水加入Cervi Parvum Cornu并进行热水提取和过滤的步骤; 将芽孢杆菌菌种培养液加入到Cervi Parvum Cornu提取物的液相中的步骤; 在0-40摄氏度下将提取物发酵2-3天以制备初级发酵提取物的步骤; 将纯化水加入到Cervi Parvum Cornu餐中，加入曲霉菌培养液的步骤; 在50-70℃下发酵混合物2-3天以制备第二发酵液的步骤; 以及向第一发酵提取物，第二发酵提取物和第一或第二发酵提取物中添加包合物的步骤。