Abstract:
본 발명은 천열염과 대나무를 이용하여 자색을 지닌 열처리소금으로 가공하여 이를 위염 및 위궤양 치료제로 개발한 것으로, 그 제조방법은 미네랄이 풍부한 천일염을 대나무와 함께 1,100℃ 이상 고온에서 열처리를 1차 실시한 다음, 1차 열처리한 소금을 대나무와 함께 상기와 동일한 조건으로 2회이상 반복 열처리하여 제조된 열처리소금은 황화수소 생성물질을 다량 함유하고 있고 자색을 지니며, 이 열처리소금을 아스피린 등과 같이 사용할 경우 아스피린으로부터 유발되는 출혈, 궤양, 그리고 점막손상을 현저하게 감소시키는 위 손상 예방 효과가 우수하다.
Abstract:
본 발명은, 지황, 석창포, 황백, 고삼, 죽엽, 자초, 편축, 목근피, 관동화, 장군피 및 목과 추출물을 유효성분으로 함유하는 소양증 개선용 조성물에 관한 것으로서, 피부면역조절을 유도하여 피부소양증의 개선 효과를 가진다. 또한 본 발명은 생지황, 석창포, 고삼, 자초 및 황백의 추출물을 유효성분으로 함유하는 아토피 치료용 조성물에 관한 것이다. 상기 추출물을 포함하는 아토피 치료용 화장료 조성물, 약학 조성물 및 건강기능식품으로 다양하게 사용될 수 있다.
Abstract:
본 발명은 바다에서 채취한 원료김을 가공하여 김을 제조함에 있어서, 키토산을 첨가하여 갯비린내를 제거하고 김의 인장강도를 높이며 김밥 제조시 미생물의 오염을 방지할 수 있는 김의 제조방법을 제공하는데 있다. 원료김은 증가하는 해양오염으로 인하여 품질이 저하되고 갯병 발생률도 높아지고 있어서 일부는 김양식중에 염산 또는 유기산과 같은 화학약품을 사용하여 발병률을 줄이는 방법을 사용하고 있다. 그러나 화학약품의 사용은 해양생태계를 오염시키고 김의 맛과 품질을 저하시키며, 하절기에 김을 이용한 식품을 제조할 때 2차오염을 일으켜 소비자로 부터 기피되는 경우가 많다. 본 발명의 키토산은 세포활성기능을 가진 다당류(oligosaccharide)중의 하나로 의약용, 식품용, 농업용 등에서 그 효능이 밝혀지고 있다. 키토산은 인체에서는 혈중 콜레스테롤저하, 항암효과, 골다공증에 대한 효과, 장내 유용세균 증식등 다양한 생리활성을 가지며, 식물에서는 식물의 자체 방어능력 향상, 식물 성장 촉진 효과 뿐만 아니라, 여러 미생물에 대하여 항균 효과를 갖고 있다. 본 발명은 키토산의 항균작용과 세포활성기능을 이용하여 김 제조중에 키토산을 첨가하여 갯비린내를 제거하고 또한 김의 인장강도를 향상시키며, 키토산의 항균효과에 의해 김밥을 제조하였을 때 미생물수가 적고 미생물의 증식을 효과적으로 억제하는 위생적인 김밥용 김의 제조방법을 제공하는데 있다.
Abstract:
PURPOSE: A process is provided to extract beta-glucan as an elicitor from waste brewer's yeast by using hydrochloric acid(HCl) and the use of the beta-glucan is provided. CONSTITUTION: The beta-glucan as an elicitor is produced from the waste brewer's yeast by a hydrolysis at a temperature of 85deg.C in a concentration of 0.5M for 40 minutes by using the hydrochloric acid(HCl) instead of trifluoroacetic acid(TFA) as a hydrolysis solvent. The beta-glucan is used for environmental agriculture to reduce the use of agricultural medicines.
Abstract:
PURPOSE: A method and reagent for culturing bean sprouts having high concentration of flavonoid are provided, thereby increasing flavonoid level in the bean sprouts. CONSTITUTION: A method for producing bean sprouts having high concentration of flavonoid comprises dipping bean sprouts in a natural polysaccharide solution or spraying the natural polysaccharide solution to bean sprouts, wherein the natural polysaccharide solution contains 0.005 to 0.01 wt.% of decomposed pectin, 0.01 to 0.1 wt.% of chitosan and 0.0005 to 0.005 wt.% of beta-glucan; and the flavonoid includes diazine, genistin, daidzein and genistein.
Abstract:
본 발명은 낚시용 밀밥에 관한 것으로 수질환경 개선과 물고기가 선호하는 무공해성인 토향(세라륨, 규산이 포함된 황토흙)과 소정의 재료를 혼합하여 수분을 첨가한 후 반죽하여 구슬형으로 제작하고 간접열로서 건조 후 응고시켜 제품화하여 용기에 포장하는 낚시용 밀밥의 제조 방법에 관한 것이다.