公开(公告)号：KR101851996B1

公开(公告)日：2018-04-27

申请号：KR1020170044345

申请日：2017-04-05

Applicant: (주)참선진녹즙 ,  한국교통대학교산학협력단

Inventor： 이재현 ,  정미연 ,  권상철

IPC: A23L2/50 ,  A23L3/28 ,  A23L2/02

CPC classification number: A23L2/50 ,  A23L2/02 ,  A23L3/28

Abstract: 본발명은 (a) 새싹보리, 밀싹, 어성초, 락토바실러스플란타룸, 프락토올리고당및 물을혼합한혼합물을발효및 여과한어성초혼합발효액에프락토올리고당을혼합하여어성초새싹발효물을제조하는단계; (b) 새싹보리, 신선초및 케일을각각착즙및 여과한후 자외선살균하여새싹보리착즙액, 신선초착즙액및 케일착즙액을제조하는단계; (c) 깔라만시열매를착즙하여깔라만시퓨레를준비하는단계; (d) 오렌지및 사과를각각착즙및 여과한후 농축하여오렌지농축액및 사과농축액을준비하는단계; 및 (e) 상기 (a)단계의제조한어성초새싹발효물, 상기 (b)단계의제조한새싹보리착즙액, 신선초착즙액및 케일착즙액, 상기 (c)단계의준비한깔라만시퓨레, 상기 (d)단계의준비한오렌지농축액및 사과농축액과프락토올리고당및 물을혼합한혼합물을자외선살균및 여과하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는비가열새싹보리함유음료의제조방법및 상기방법으로제조된비가열새싹보리함유음료에관한것이다.

公开(公告)号：KR101817282B1

公开(公告)日：2018-01-10

申请号：KR1020160143388

申请日：2016-10-31

Applicant: (주)참선진녹즙 ,  이재현 ,  정미연

Inventor： 이재현 ,  정미연

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21

Abstract: 본발명은 (1) 새싹보리, 헛개나무열매, 헛개나무잎, 헛개나무줄기껍질, 민들레잎및 물을혼합한후 추출및 여과하여새싹보리혼합추출물을제조하는단계; 및 (2) 상기 (1)단계의제조한새싹보리혼합추출물과생칡즙농축액, 갈화농축액, 배유자농축액, 미배아대두발효추출액, 댕댕이나무열매농축액, 밀크시슬추출분말, 복분자혼합추출액및 꿀을혼합하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는간기능개선및 항산화활성이증진된새싹보리혼합음료의제조방법및 상기방법으로제조된간기능개선및 항산화활성이증진된새싹보리혼합음료에관한것이다.

Abstract translation: 制备本发明（1）芽，大麦，heotgae螺母，heotgae叶，肉桂heotgae茎皮，然后将蒲公英叶的溶液和水萃取，并过滤，发芽大麦萃取混合物; 和（2）混合的发芽大麦混合提取物和saengchiljeup浓缩，葛根浓缩物，梨柑桔浓缩物，非胚胎的大豆发酵提取物，daengdaengyi螺母浓缩物，水飞蓟提取物粉末，覆盆子混合提取物和蜂蜜在上述步骤（1）制 改善和抗氧化活性促进发芽大麦的制造方法和功能改进和通过的混合饮料的方法所产生的之间的抗氧化活性促进发芽大麦涉及一种混合饮料肝脏，包括制造的步骤，包括以下步骤。