公开(公告)号：CN104640462B

公开(公告)日：2018-05-08

申请号：CN201380048839.6

申请日：2013-09-26

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 今尾孝子 ,  冈田惠

IPC: A23L2/66 ,  A23L5/00

CPC classification number: A23L2/66 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明提供如下技术，即在低pH范围下含有胶原肽和蛋白多糖的水性液体组合物中，不赋予该组合物强烈的酸味，且可抑制白浊或沉淀的生成，或使生成的沉淀易于分散的技术。具体而言，作为混合于该水性液体组合物中的酸，使用柠檬酸和磷酸。

公开(公告)号：CN104640462A

公开(公告)日：2015-05-20

申请号：CN201380048839.6

申请日：2013-09-26

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 今尾孝子 ,  冈田惠

IPC: A23L2/66 ,  A23L1/00

CPC classification number: A23L2/66 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明提供如下技术，即在低pH范围下含有胶原肽和蛋白多糖的水性液体组合物中，不赋予该组合物强烈的酸味，且可抑制白浊或沉淀的生成，或使生成的沉淀易于分散的技术。具体而言，作为混合于该水性液体组合物中的酸，使用柠檬酸和磷酸。