公开(公告)号：CN103300278B

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201310071265.6

申请日：2013-03-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 北原望 ,  辻本晓

IPC: A61K31/7048 ,  A23L1/09 ,  A23L1/22 ,  A16K47/42 ,  A61K8/60 ,  A61K8/65 ,  A61K8/67 ,  A61K8/73 ,  A61Q19/00 ,  A61P7/02 ,  A61P9/00 ,  A61P19/02 ,  A61P29/00

CPC classification number: A61K31/7048 ,  A23L27/86 ,  A61K38/05 ,  A61K38/39 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明提供由槲皮素糖苷引起的苦味得到改善的组合物。可通过在含有槲皮素糖苷的组合物中配合咪唑肽，使来自槲皮素糖苷的异味得到改善，以提高嗜好性。

公开(公告)号：CN103300278A

公开(公告)日：2013-09-18

申请号：CN201310071265.6

申请日：2013-03-06

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 北原望 ,  辻本晓

IPC: A23L1/09 ,  A23L1/22 ,  A61K31/7048 ,  A61K47/42 ,  A61K8/60 ,  A61K8/73 ,  A61K8/67 ,  A61K8/65 ,  A61Q19/00 ,  A61P29/00 ,  A61P39/06 ,  A61P9/00 ,  A61P7/02 ,  A61P19/02

CPC classification number: A61K31/7048 ,  A23L27/86 ,  A61K38/05 ,  A61K38/39 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明提供由槲皮素糖苷引起的苦味得到改善的组合物。可通过在含有槲皮素糖苷的组合物中配合咪唑肽，使来自槲皮素糖苷的异味得到改善，以提高嗜好性。