公开(公告)号：CN108887433A

公开(公告)日：2018-11-27

申请号：CN201810951294.4

申请日：2018-08-21

Applicant: 何军

Inventor： 何军 ,  陈仁华

IPC: A23F3/14 ,  A23F3/40

Abstract: 本发明公开了一种酮香型红茶的制备方法，包括如下步骤：(1)银杏提取物的获得；(2)红茶的制备；(3)酮香型茶叶合成。本发明的有益效果在于：采取银杏提取物，减少不利于人体健康的成分，若采用银杏叶直接添加的，无法除去银杏叶中不利于人体健康的成分，银杏提取物的获取是根据《药典》2015版的提取方法，其中有效成分黄酮量比直接使用银杏要大得多，保持了红茶应有的外观：若采用银杏叶直接添加，红茶中含有大量的干燥银杏叶，影响其外观，采用银杏提取物，可以保持红茶本身应有的外观，增加了酮香味：银杏提取物主要成分是银杏黄酮，带有一定酮香味道，使用银杏提取物喷雾在红茶上，可让红茶在具备本身味道的基础上增加了黄酮的香味。

公开(公告)号：CN109042998A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201810951398.5

申请日：2018-08-21

Applicant: 何军

Inventor： 何军 ,  陈仁华 ,  蔡梅 ,  余阗

IPC: A23F3/14 ,  A23F3/40

CPC classification number: A23F3/14 ,  A23F3/405

Abstract: 本发明公开了一种酮香型绿茶的制备方法，其步骤包括：步骤一：银杏提取物的获得，备用；步骤二：绿茶的制备：经过杀青‑蒸青‑揉捻过程，得到绿茶半成品；步骤三：酮香型茶叶合成：揉制的绿茶位于底部，银杏提取物经喷头喷雾在揉制的绿茶上。本发明选用的是银杏叶提取物作为绿茶的添加，在保证绿茶应有优点外增加了银杏具有的酮香的同时，增加了对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等的功效。