公开(公告)号：CN102533692A

公开(公告)日：2012-07-04

申请号：CN201010577369.0

申请日：2010-12-08

Applicant: 刘刚

Inventor： 刘刚 ,  方井霞 ,  张柏松 ,  苏东风

IPC: C12N9/16 ,  C12N15/55 ,  C12N15/63

Abstract: 本发明公开了一种经过改造可以在酸性条件下具有降解油脂能力脂肪酶的核苷酸序列和氨基酸序列，可以克服现有技术中，需要在酸性条件下使用的脂肪酶，酶活力下降快、实用性差的缺陷，以实现脂肪酶在使用过程中耐酸性能高、稳定性好、降低成本、减少工艺与实用性好的优点。

公开(公告)号：CN102485887A

公开(公告)日：2012-06-06

申请号：CN201110259295.0

申请日：2011-09-05

Applicant: 刘刚

Inventor： 刘刚 ,  方井霞 ,  张柏松 ,  苏东风

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12N15/63 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21

Abstract: 本发明公开了一种经过改造可以在高温条件下具有降解油脂能力脂肪酶的核苷酸序列和氨基酸序列，本发明的技术方案要点为首先合成变形斑沙雷菌脂肪酶基因，将其与质粒相连，然后设计引物进行易错PCR扩增，纯化易错PCR产物与载体相连后转化感受态细胞，筛选出含有耐高温脂肪酶的转化子，测序确定新构建脂肪酶的基因序列。该耐受高温的脂肪酶可以克服现有应用中，高温条件下使用的脂肪酶，酶活力下降快、实用性差的缺陷，以实现脂肪酶在使用过程中耐温性能高、稳定性好、降低成本、减少工艺与实用性好的优点。