一种电子舌、电子鼻结合UPLC-QTOF-MS鉴别白首乌基原的分析方法

    公开(公告)号:CN118759014A

    公开(公告)日:2024-10-11

    申请号:CN202410785318.9

    申请日:2024-06-18

    Abstract: 本发明公开了一种电子舌、电子鼻结合UPLC‑QTOF‑MS鉴别白首乌基原的分析方法,可用于区分三种基原的白首乌。本发明采用的电子舌和电子鼻技术可以用于区分白首乌基原,苦味、鲜味、丰富性,电子鼻的W1W和W2W传感器可区别耳叶牛皮消、戟叶牛皮消、隔山牛皮消中的应用。UPLC‑QTOF‑MS的PCA显示白首乌三种基原存在差异,OPLS‑DA模型有助于进一步区分基原。在POS和NEG模式下分别筛选得到了158个和41个特征变量作为候选差异化合物,通过数据库比对鉴定出了其中29个和14个,其中Cynsaccatol M、Cynsaccatol N、Bungeiside A、Wilfoside A、2‑O‑β‑laminaribiosyl‑4‑hydroxyacetophenone、Bungeiside C、Bungeiside D和Cynwilforone C在三种白首乌中相对含量存在差异,并具有一定的药用价值,可作为潜在化合物区分白首乌三种药材基原。

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